有什麼營養呢，沙窩蘿蔔是什麼

平日裏喜歡吃蘿蔔的小夥伴兒，不知道對我們今天介紹的這種沙窩蘿蔔有沒有了解。這個是中國本土的一種蘿蔔品種。但是它因爲它的味道比較獨特。而且非常有特點，所以說受到很多人的歡迎。肯定有很多小夥伴兒都想了解沙窩蘿蔔是一種怎樣的蘿蔔，那麼就一起來看看今天的文章介紹吧。

一、沙窩蘿蔔是什麼

沙窩蘿蔔又被稱作是天津衛青蘿蔔，它的俗名是賽鴨梨，是天津市的一種著名農副產品。它原產於天津市西青區沙窩村，因此得到了這個名字。沙窩蘿蔔已經有了600年的種植歷史了。沙窩蘿蔔的顏色青翠，味道甘甜，汁水豐富，一拍就碎。民間也稱沙窩蘿蔔爲一摔就掉了八瓣兒，而且儲存時間非常長到了冬天，很多家庭都會儲存。

沙窩蘿蔔是天津出口的一種獨特的產品，一直遠銷日本東南亞和中國香港澳門等地區。是天津西青沙窩村農民發家致富的一個法寶。

二、沙窩蘿蔔的營養價值

1.蘿蔔在中國人眼裏都有小人蔘的美稱，到了冬天，家家戶戶都會囤積大量的蘿蔔，平日裏做蘿蔔吃。沙窩蘿蔔的營養價值非常豐富，裏面含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中的維生素C的含量要比我們日常生活中吃到的水果還要高，比梨要高出八倍左右。

2.而且，沙窩蘿蔔還能夠誘導人體產生多種微量元素，沙窩蘿蔔中含有的維生素C是一種極好的抗氧化劑，這種物質能夠抑制人體黑色素的生成，從而防止脂肪的氧化，減少脂肪在人體內的沉積。

3.沙窩蘿蔔中的植物蛋白含量也是非常高的，植物蛋白這種物質是人體正常生長髮育和維持免疫功能不可缺少的。

4.沙窩蘿蔔還含有B族維生素和鉀元素鎂元素，能夠促進人體腸道蠕動，排出體內的廢物。

5.沙窩蘿蔔中還含有豐富的芥子油，這種物質能夠促進食慾，所以說，大家如果在春天和夏天的時候，感覺沒有食慾。可以吃一些蘿蔔的，吃法很簡單，直接涼拌着吃或者生吃就可以了。

6.沙窩蘿蔔中還含有豐富的葡萄糖蔗糖和果糖，能夠爲人體供給能量。

文章裏已經很詳細的給大家介紹了沙窩蘿蔔了，可能天津的朋友對於這種蘿蔔已經熟悉的不能再熟悉了。一般現在全國都會有沙窩蘿蔔售賣，別的地方的朋友想要吃的話，也可以去附近的市場看一看，有沒有售賣沙窩蘿蔔的，它的顏色非常翠綠，很亮眼。