原來有這麼多講究，阿膠怎麼吃的

阿膠是非常受歡迎的食品，具有非常好的補血益氣，美容養顏與延緩衰老的效果，然而，許多人並不瞭解阿膠是怎麼吃的，如何才能將阿膠的作用發揮至最大呢？下面就來了解一下這方面的內容，主要從阿膠與阿膠粉的最佳食用方法兩方面進行介紹。

一、阿膠怎麼吃的

1、阿膠糖液

將阿膠塊砸碎之後取六到十克放入碗內，然後用剛剛燒開的沸水沖泡，最多半碗就可以了，因爲阿膠比較難以融化，所以需要不停的用筷子攪拌，直到阿膠融化爲止，之後加入適量的白糖或者是紅糖、蜂蜜等，攪拌均勻之後就可以服用了。適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。

2、阿膠粥

取大米或者是小米一百克，冰糖五十克放在一起熬成粥，然後將阿膠十五克，砸碎，用開水將阿膠先融化好，之後將好的阿膠加入到煮好的粥內，燒開就可以了，需要注意的是不要將阿膠跟米一起放進去熬粥，比較容易使得阿膠粘在鍋底上，經常使用補血益腎，強身健體。

二、阿膠粉的使用方法

除阿膠外，阿膠粉因其便捷的特點深受廣大羣衆的喜愛，這裏將介紹有效食用阿膠粉的四種方法，相信看過這些，阿膠粉如何食用的問題將會迎刃而解。

1、配紅茶

阿膠有很好的補血的功效，紅茶又能幫助胃腸消化，促進食慾，並強壯心臟功能。所以買回來阿膠粉可以用紅茶衝調喝，起到補血的作用。

2、配牛奶

用熱牛奶直接衝飲阿膠粉，化了後直接服用，可以起到生津潤腸的功效。

3、配梨

可以選擇一個新鮮的梨切成小塊，用水煮沸後再加入準備好的阿膠，粉攪拌後使其融化掉。可以起到滋陰潤肺止咳的作用。

4、配雞蛋

具體使用方法是先把阿膠粉用開水溶解了，然後把雞蛋調勻後加入到阿膠粉中，一起去煮，很有營養。也可以起到安胎的作用。

阿膠粉可以配蜂蜜，阿膠粉用開水沖泡後攪拌，然後加入適量的蜂蜜，可以對肝臟起到保護作用，同時消除疲勞。

看完這麼多簡單而實用的阿膠食用技巧，不禁感嘆原來阿膠、阿膠粉的食用有這麼多講究。如果不知道阿膠怎麼吃的，用錯了方法，阿膠就達不到最大程度的效果，因此，需要了解這些大多數人都不瞭解的方法。你學會了嗎，趕快試着做一份阿膠犒勞一下自己吧！