適合夏天的清淡的麪條飯
現在到了夏天,很多人的胃口都變得很小,不喜歡吃過於油膩和過於辛辣的食物,更多的時候只想吃一些清淡的麪條和炒飯,今天就不給大家介紹一些炒菜燉肉的做法了,而是從大家的實際需求出發,給大家介紹一些清淡的麪條飯之類,保證營養。
一、適合夏天的清淡的麪條飯
1、燒水,水要多一點,
2、碗裏放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,
3、然後水開下面,少許硬一點,
4、放在碗裏一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。
5、千萬記住先後程序,否則味道就不一樣。
6、如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。
二、西紅柿雞蛋湯麪
先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,放鹽,水開放麪條至熟,加胡椒味精。
三、炒麪
1、小白菜、肉絲、香菇絲。
2、下面,少許硬一點。
3、撈出,放冷水衝,漓幹水分。
4、大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加麪條炒幾下,拌勻,改中火,加鹽、胡椒、少許味精,改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把麪條抖鬆,麪條和作料儘量拌勻,白菜不能黃。
備註:
1、吃炒麪的時候加點上好的醋。
2、裏脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。
四、最簡單的涼(拌)面
1、燒水,水要多一點,
2、淺口的不鏽鋼鍋,加麻油,待用。
3、碗裏放海天牌生抽,胡椒,味精,香蔥末,
4、然後水開下面,少許硬一點,
5、放在有麻油的鍋裏,拌勻,放在空調前面吹1-2分鐘,邊吹邊拌,使其冷卻均勻。
6、然後,放在碗裏一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。
7、千萬記住先後程序,否則味道就不一樣。
8、如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。
五、西紅柿雞蛋打滷麪
西紅柿雞蛋滷的做法非常簡單:把洗淨的西紅柿去蒂後切塊,雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋(稍微多放點油),先炸雞蛋,成形後撈出,餘油留在鍋裏,加蔥花煸一下,把西紅柿放進去翻炒一會,加雞蛋混合,添水後略煮一小會,待通紅的湯汁燒開起泡了,加鹽加味精起鍋。(這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧?聰明!但是做麪條的滷需要多加一點水,而且要多放一點鹽,這是關鍵哦。)
煮麪條這點事好像就沒啥可說的了,掛麪也好手擀麪也好煮熟就行了,只是煮的過程中記得要略放一點鹽,撈出來後放在涼開水裏浸冷,和做好的西紅柿雞蛋滷一起攪和攪和就大功告成了。
千萬記住先後程序,否則味道就不一樣。
以上就是清淡的麪條飯的做法
如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。
上文中給大家介紹了五種清淡的麪條飯的做法,相信看了這些清淡而且做起來十分的簡單的飯的做法之後就瞬間有了一些食慾的,夏天到了沒有食慾可以理解,但是不能因爲想要減肥瘦身就不吃飯,這樣對身體會產生潛在性的威脅,對以後也並不好。