腰花營養價值

腰花營養價值，小編給大家介紹一個再熟悉不過的美食。就是腰花，男女老少都喜歡的一道美食。現在跟大家一起講講這個既豐富又營養的一道美食的營養價值好處與壞處。想必大家一定不清楚吧，現在是長知識的時刻了，準備好小本本來學習學習吧！

腰花營養價值

一、腰花簡介

豬腎也叫豬腰，豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵核黃素、維生素A、硫胺素、抗壞血酸等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用、有健腎補腰、和腎理氣之功效。

豬腰子，味甘、鹹，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”(李時珍)可作爲食療輔助之品。

如治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末，煨熟食。

豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。

二、營養分析

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

三、補充信息

新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。洗豬腰子的竅門：

1、將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝乾。

2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去羶臭味。

四、適合人羣

一般人羣均可食用

1、適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;

2、血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

五、豬腰子食療作用

豬腰子味甘鹹、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。

腰花的家常做法很多，而且做法普遍比較簡單，那麼腰花的營養價值有哪些?我們現在來看一下：

1、可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

2、富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。

3、豬腰子具有消積滯、止消渴補腎氣、通膀胱之功效，但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

4、有利於促進人體的新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。

5、蔥有降低膽固醇和預防呼吸道和腸道傳染病的作用，經常吃蔥還有一定的健腦作用。

6、促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。

腰花營養價值，果然是既好吃又有營養豐富的美食啊！一定記住不在好吃營養在豐富也要多元化吃的種類多。不要一下吃太多。這個美食不光飯店非常受歡迎，在家做起來也非常簡單。豬腰子吃之前一定要浸泡一段時間去腥味,這樣這兩個做出來的味道更佳。