蔬菜輔食怎麼做好吃
現在寶寶的生長很是重要,所以很多人都在給寶寶做輔食,那麼寶寶多久可以吃輔食呢?對於我們的身體有什麼樣的影響呢?平時需要注意什麼呢?那麼今天就來看看蔬菜輔食怎麼做?有什麼需要注意的呢?一起來了解一下看看有什麼營養價值。
一、選擇蔬菜
可用來製作蔬菜汁的蔬菜品種繁多,例如:青菜、菠菜等,只要是用它們的新鮮綠葉製作,寶寶就會愛喝,但爸媽要注意,類似於洋蔥、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千萬不要選,哪怕只充當配料也不行,它們對寶寶胃腸道的刺激實在太大了。
二、蔬菜輔食做法大全
1.番茄汁
原料:番茄半個
製法:將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘,取出剝皮;將去皮的西紅柿切碎;用乾淨的紗布把切碎的西紅柿包裹後擠出汁水,也可用榨汁機。
注:西紅柿的底部用小刀淺劃十字後,再放入沸水中燙,這樣皮易剝離。
2.胡蘿蔔汁
原料:胡蘿蔔1根
製法:胡蘿蔔洗淨,切小塊;放入小鍋內,加30—50毫升水煮沸,小火煮10分鐘;過濾後將汁倒入小碗。
注:胡蘿蔔直接生長在土壤中,易受到污染,建議皮削厚一點,只留下心作爲原料。
3.油菜汁
原料:油菜葉6片
製法:在小鍋內加50毫升水煮沸;將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內,煮1分鐘後關火;晾溫後,過濾倒入小碗。
注:油菜葉洗淨後,再在清水中泡20分鐘,以除去殘餘農藥。
4.菜水或果汁
將新鮮蔬菜或水果洗淨切碎,以一碗菜一碗水的比例,先將水煮開,再將切好的菜或水果放入鍋內,加蓋煮5分鐘,稍冷後,將水濾出即可食用。
5.番茄汁和橘子汁
番茄汁將番茄洗淨,用開水燙後去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗淨,切成兩半,每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘,待果汁流入槽內,用消毒紗布過濾後,取出橘子汁。
6.蛋黃
將雞蛋洗淨,放在冷水鍋中煮熟,煮得老一些,取出去殼,剝去蛋白,將蛋黃壓成泥狀,用開水調成糊狀。
7.菜泥和水果泥
菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗淨切碎,加鹽少量,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。胡蘿蔔泥製法與菜泥相同,水果泥是將蘋果或香蕉洗淨,蘋果切成兩半,香蕉剝去一邊皮,用勺刮成泥,隨刮隨喂。
蔬菜輔食怎麼做已經簡單的分享給大家了,做法比較簡單,也是很美味的。孩子比較虛弱,所以飲食一定要搭配好。而且也要注意寶寶的飲食規律。要以清淡消化補充營養爲主,否則會給身體造成傷害的,所以寶寶在飲食上一定要格外的注意與小心。