番茄汁解酒嗎

西紅柿，想必大家都不陌生了，這是一種比較常見的蔬菜，許多人都愛吃。可以生吃，也可以燒熟看吃。而且，西紅柿所含的維生素十分豐富，營養價值高。網上流傳西紅柿可以解酒。那真的西紅柿能解酒嗎?接下來，將爲大傢俱體的介紹一下西紅柿是否能解酒?

西紅柿能解酒嗎

很多人都知道番茄汁具有很高的營養價值，但並不知道番茄汁還有一個功效，那就是幫助我們解酒!關於這一點，您很可能從未聽說，不過這已經被研究人員通過實驗證實了。研究人員於2009年2月在《中國當代醫藥》上發佈了他們的研究結果，他們通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效，測定了服用番茄汁前後小白鼠血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化，實驗結果顯示，番茄汁可以緩解醉酒症狀，如酒後頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。而且西紅柿中富含特殊果糖，這種物質能夠促進酒精分解，對於很多經常醉酒的朋友來說經常吃西紅柿，也是能夠有效地幫助大家分解身體內所殘留的酒精成分，對大家的身體幫助是非常大的。

西紅柿中富含維生素

西紅柿除了能夠解酒之外，也能夠幫助大家補充身體中的維生素，西紅柿中含有豐富的維生素羣，通過吃西紅柿是能夠幫助大家補充身體內的維生素，進而可以達到增強抵抗力的作用，這一功效對於大家來說也是非常有用的。

喝西紅柿汁可以快速解酒

大家在喝多了之後可以通過喝西紅柿汁的方法來快速解酒，西紅柿汁中含有豐富的解酒物質，並且也可以快速的被人體吸收，所以大家在選擇西紅柿來解酒的時候喝西紅柿汁是最快速的方法，並且酸酸的也比較好喝。 番茄汁美味可口，富含維生素，是不少女性朋友都很鍾愛的養生飲料，不過可能很多人都不怎麼了解番茄汁的另一個強大的功效，那就是解酒!番茄汁可以解酒?不妨先看完以下的介紹，再考慮這個疑問吧。

百分之百的番茄汁營養價值很高，含有很多保健成分，如維生素C、礦物質、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤其是番茄紅素保健效果最爲卓越。番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，屬類胡蘿蔔素。最重要的是在類胡蘿蔔素中，它具有最強的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其他類胡蘿蔔素和維生素E，其淬滅單線態氧的速率常數是維生素E的100倍，是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。因此，人們給番茄紅素起了另外一個名字“植物黃金”。

此外，飲用番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩衝、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對於我們胃部的刺激。

所以，整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當然，對於大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個“治標”的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過量飲酒，尤其是長期過量飲酒!千萬不要因爲番茄汁有解酒的功效於是更加肆無忌憚地飲酒，畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝，番茄汁也只是緩解醉酒症狀，並不能從根本上減輕對身體的傷害。

此外需要指出的是，所說的是百分之百的番茄汁，而不是含有番茄汁的飲料。

因此，經過上面的介紹之後，我們知道了西紅柿能解酒嗎的這個問題，答案是可以的。所以喝醉時，就可以通過西紅柿來解決，既方便又快捷。而且吃西紅柿還能提高我們的抵抗力，對身體非常有好處。希望以上的介紹能對你有所幫助，也 鼓勵大家嘗試多種方式品嚐西紅柿。