“今天給筒子們再介紹一款好吃易做的家常菜吧,我把它歸類到香煎蔬菜餅系列了,以後這個系列隊伍會不斷壯大哦!今天原料以蓮藕爲主,吃煩了炒藕、炸耦合的筒子們可以做來吃吃哈”
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
藕絲蛋餅的做法步驟
1、蓮藕洗淨去皮,切細絲,雞蛋打入碗中。
2、蛋液倒入藕絲中。
3、量好30g麪粉加入,放少許胡椒粉和鹽調味,充分攪拌。
4、平底鍋中倒少許油,待6成熱,舀一勺餅糊倒入鍋中。
5、中小火煎至一面上色後翻面。
6、待兩面都煎至金黃色,即熟。
7、裝盤稍晾,就可以享用咯味道真得很棒!尤其添加了胡椒粉哦,你也可以試試看哈!