“用小芋子加木薯粉做甜芋包,外皮Q彈,內陷香甜,好吃極了!”
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香甜芋包的做法步驟
1、芋子蒸熟去皮
2、趁熱加入適量木薯粉
3、揉成軟硬適中的麪糰
4、將花生芝麻白糖混合,攪拌均勻
5、將麪皮分成大小均等的小劑子
6、將麪皮整成碗狀
7、放入餡料
8、包成三角形狀
9、鍋裏水開後上鍋蒸,上汽後蒸20分鐘
10、關火,立即出鍋,趁熱享用
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
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小竅門
芋子蒸好後趁熱加入木薯粉,更有粘性