芹菜豬肉夾餅怎麼做,芹菜豬肉夾餅的做法
“上次做了牛肉夾餅,老公和閨女特喜歡吃,無奈牛肉不能常吃,中醫認爲一週吃一次牛肉最好,因爲牛肉不容易消化,再就是牛肉也有點小貴,一公斤現在都漲到50元了。老公說牛肉不能常吃,就換豬肉吧。我正好買了毛芹菜,就加了進去,味道不必牛肉差。
芹菜味甘、苦、性涼、無毒,歸肺、胃、肝經。
具有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芹菜豬肉夾餅的做法步驟
1、食材:毛芹菜瘦肉姜澱粉啤酒香油味級鮮西紅柿醬雞精夾餅青紅辣椒
2、把毛芹菜洗淨去掉葉子,切小丁
3、瘦肉切小丁
4、用澱粉啤酒香油,味級鮮醃製10分鐘
5、姜切末,青紅辣椒洗淨切丁
6、夾餅蒸熱
7、熱鍋涼油,加薑末,加瘦肉丁翻炒均勻
8、加芹菜丁
9、辣椒丁翻炒
10、加鹽翻炒均勻
11、加雞精
12、西紅柿醬翻炒出鍋
小竅門
不可久炒
喜歡吃辣椒的可以多加