豆泡蒸蛋的餐飲精選

“豆泡蒸蛋，一口一個嫩滑，喜歡嫩的，雞蛋液與水比例接近1:1。純雞蛋液蒸出來會有氣孔。”食材明細主料雞蛋（2個）豆泡（5個）輔料蔥（1根）調料食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆泡蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、豆泡挖...

20分鐘。黃豆提前浸泡上可以縮短蒸的時間，蒸黃豆的時候不要加太多的水，水沒過黃豆兩釐米左右就可以了。購買黃豆的時候可以看一下黃豆的光澤，鮮豔有光澤的是質量好的，沒有光澤的就是劣質的黃豆；可以用牙咬一下黃豆，發出清脆...

6至12個小時不等。在夏季的話想要製作豆漿，豆子最好放在冰箱裏面進行冷藏浸泡，時間控制在12個小時左右就可以；其他的季節可以放在常溫的環境下進行浸泡，時間控制在6至7個小時。豆子需要浸泡開，充分吸收水分之後榨豆漿會更...

4小時以上。蒸綠豆需要把綠豆浸泡4小時以上，有條件可以提前一夜進行浸泡。綠豆要浸泡到原來的一到兩倍大，用手碾壓能碾碎的狀態才能上過蒸，否則蒸的時間會延長很多。蒸綠豆時要一次把水加夠，熱水冷水都可上過蒸，全程要蓋蓋...

食材明細主料土豆（2個）輔料泡椒（3個）小米辣（4勺）蒜瓣（3顆）鹽（1小勺）生抽（1勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、土豆大個的一個就行，小的兩個。3、土豆去皮洗乾淨切成小塊，放...

一晚。紅豆蒸米飯使用的紅豆，需要淘洗乾淨，放在清水中提前浸泡一晚。紅豆蒸米飯是常見的美食，製作的食材包括紅豆、大米、水。做好的紅豆蒸米飯，可以關火，燜10分鐘再吃，口味會更好。製作紅豆蒸米飯使用的紅豆，可以根據口味酌...

“介紹一道釀豆腐泡的做法，簡單易學，濃濃的豆香和肉香交融在一起，實在是太香了。這款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷凍，早晨給孩子煮麪湯放上兩個也不錯。”食材明細主料豆腐泡（150克）豬肉餡（150克）輔料香菇（4朵）香蔥（2棵）蠔油（適...

12分鐘。因爲豆腐泡中經常有肉餡塞入，所以至少需要12分鐘的時間保證蒸熟。在製作過程中也可以根據自己的喜好加入其他調味品，豆香和肉香混合。這道菜製作簡單，一次也可以多做一些，於冰箱裏冷凍保存，想吃的時候拿出來上鍋蒸...

“本來想明天再和大家分享這道菜，可是這真的給我的味覺帶來驚喜，豆腐遇上泡椒和豬肉，味道再也不是那麼寡淡，希望明天你的餐桌上能出現它。”食材明細主料內酯豆腐（適量）紅尖椒（適量）豬精肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）生抽...

食材明細主料魚腩肉（200g）豆腐（200g）輔料泡椒（1勺）薑片（適量）鹽（少許）醬油（適量）料酒（1匙）澱粉（適量）蔥花（適量）油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒魚片蒸豆腐的做法步驟1、魚腩肉(草魚)。2、豆腐。3、泡椒、蔥花。4、魚腩肉切...

二十分鐘左右。如果用冷水蒸，受熱會慢，需要的時間可能會更長一些，等待的時間也需要更長一些。如果用熱水蒸，受熱會快一些，蒸熟需要的時間就會短一些。肉餡豆腐泡是一道比較有名的家庭小吃，幾乎每家都會做，放的佐料不同，所有味...

“微博豆腐蒸蛋--酸甜口味一般人羣均可食用”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蒸蛋的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小丁，放到盤子裏。3、兩個雞蛋磕到碗...

3-4個小時。綠豆可以做很多甜點美食，綠豆茶，綠豆湯、蛋黃酥、綠豆餅、綠豆漿，綠豆糕、綠豆冰沙、綠豆布丁，小黃瓜涼拌綠豆涼粉，核桃綠豆酥，還可以製成綠豆雪糕，綠豆蒸熟後，自然冷卻，混合在糖水中，可是適量加桂花或者葡萄乾，放在...

“夏日炎炎，蒸菜自然少不了，內脂豆腐這樣做，孩子大人都愛吃。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）瘦肉（適量）雞蛋（2個）輔料小蔥（適量）蒜末（適量）調料老抽（少許）生抽（適量）蠔油（1勺）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蒸蛋的做法步...

食材明細主料韓式白菜泡菜（60克）雞蛋（2個）輔料肉餡（50克）豆瓣醬（1/2大勺）韭菜（3根）配料鹽（少許）冷高湯（適量）雞精（1/2茶勺）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泡菜蒸蛋的做法步驟1、鍋中倒入少許油，燒至溫熱，下肉餡炒散，加...

30分鐘左右。肉釀豆腐屬於豆製品，是一道客家人的傳統美食，客家菜也被叫爲東江菜。此菜來源於北方的餃子，用白豆腐和豬肉做成肉釀豆腐，也可以根據個人口味加入一些口味，肉釀豆腐顏色金黃，寓意着喜慶富貴和家人團圓，生活幸福美...

“早餐來一款蒸蛋一定很贊呢！”食材明細主料青豆（適量）雞蛋（兩個）溫水（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆蒸蛋的做法步驟1、青豆適量備用。2、兩個雞蛋打散。3、加入適量溫水拌...

食材明細主料豆丹（半碗）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）溫水（適量）蔥（適量）香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆丹蒸蛋的做法步驟1、準備好原料。2、把蔥切碎。3、豆丹中放入蔥花、鹽、雞蛋、胡椒粉、溫水、香油。4、...

“要說起這個水蒸蛋，這是很多人都是超級喜歡吃的。其實要想蒸蛋做得表面光滑，口感鮮嫩也並不是什麼難事。我來教你其中的關鍵吧！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料溫水（一碗）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸蛋的做法步驟1、...

“新吃法，味道好極了🌟👏”食材明細主料豆漿（1.5杯）雞蛋（3個）鹽（半匙）輔料榨菜（半包）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、混合均勻，加鹽3、過濾4、上鍋蒸12分鐘，然後放榨菜。美味。...

五到十分鐘。若是單純的只蒸豆腐泡則五分鐘左右即可，若是在豆腐泡中塞入肉餡或是其他的食材，則蒸煮的時間需要適當的增加，否則容易造成沒有熟透不能食用的情況。蒸好的豆腐泡蘸取醬汁或是調料即可食用，口感鮮香美味、軟泡...

“豆腐簡單又家常，豆腐不僅老少皆宜，而且營養好是個百搭的好食材。可任意搭配，配魚類，肉類，蔬菜類都適合，不會加了豆腐而改變其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳餚。”食材明細主料豆腐（400克）雞蛋（一個）輔料香蔥（10克）...

食材明細主料土豆（2個）肉末（適量）輔料鹽（1勺）姜（1塊）蒜瓣（2顆）泡椒（3個）花椒（幾粒）雞精（1/2勺）生抽（1勺）蔥花（少許）食用油（適量）澱粉（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒肉末蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、豬肉洗乾淨，剁成肉沫。3、一...

食材明細主料盒豆腐（一盒）雞蛋（兩個）輔料味極鮮醬油（兩勺）香油（半勺）鹽（一勺）紅椒（少許）香蔥（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盤子上。2、然後在盒子的四角剪個口子。...

12-15分鐘。豆腐泡是在我國北方地區的稱呼，在我國南方地區豆腐泡被稱之爲油豆腐。豆腐泡的蒸制食用一般要加入肉末，做成一道蒸釀豆腐泡，在蒸制過程中豆腐泡會吸滿肉汁，變得異常飽滿多汁。...