魚鬆的餐飲精選

“自制魚鬆簡單又美味，最重要是乾淨放心！魚鬆可以用來做三明治，壽司的配料。”食材明細主料大草魚（1500克）輔料鹽（3勺）糖（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味魚鬆的做法步驟1、把魚蒸熟，把魚刺挑乾淨。2、用小火...

“小孩子不愛吃魚，總要想着法子給他做魚，這個沙拉魚鬆包，在咱家是最受歡迎的，通常出爐一會就沒有的了。我也很喜歡做這款包子，挺簡單的。”食材明細主料高粉（400g）牛奶（180g）雞蛋（1只）草魚肉（700g）輔料姜（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）配...

“家裏時常備些南瓜(用於做菜時不多)，主要用於製作麪食的輔料，今天創意的此款南瓜魚鬆麪包顏色金黃高顏值，而且既柔軟又膨鬆、口味獨特新穎。”食材明細主料高筋麪粉（290g）白糖（40g）食用油（40g）酵母（4g）輔料南瓜泥（200g）鹽（1g）鹹甜（口...

食材明細主料草魚（3斤）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚鬆的做法步驟1、準備原料，把魚清理乾淨，（不要一頭一尾，只要中間部分）2、把魚放入蒸鍋，蒸熟3、蒸熟後，把魚皮魚刺剃掉4...

“牛奶和雞蛋都是非常好的蛋白質的食物來源，其中牛奶還富含鈣營養素，雞蛋中含有豐富的卵磷脂、多種礦物質營養。今天推薦的香蔥魚鬆厚蛋燒，口感香嫩爽彈，細膩無顆粒感。並且加入了大西洋鱈魚鬆，不僅增加了食物風味，也多了助...

“今日給寶媽推薦一款適合3週歲以上寶寶的營養早餐——芝士魚鬆吐司卷。芝士是鈣含量很高的食物，是寶寶補鈣常吃的美食。牛奶全麥吐司用蛋液包裹煎制外香內嫩，最好加入的大西洋鱈魚鬆，可以給寶寶提供生長髮育必需的DHA和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香酥地瓜魚鬆月餅，這款在家裏製作的月餅，方式非常的簡單，可能在烹飪的時間要長一些，但是如果你不放心外面賣的月餅就可以在家裏試着做一做了，在中秋節這天，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300黃油：25雞蛋：2個牛奶：100ml輔料酵母：4橄欖油：20ml蜂蜜：15ml白糖：25鹽：少許具體步驟1.牛奶中加入雞蛋、橄欖油、酵母、鹽、糖2.攪拌均勻3.放入...

“五穀雜糧粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品，包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等，營養...

準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料魚肉：適量輔料姜：適量醬油：適量白砂糖：適量具體步驟1.魚肉洗淨，姜塊拍碎，將姜在魚肉上塗抹，以去除腥味2.蒸格上鋪保鮮膜，防止魚肉粘住3.將魚平鋪在蒸格上，把姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無魚肉鬆營養豐富，肉質鮮美鬆軟適中，而魚子醬可以增強人們的免疫能力還有很好保健作用，特別適合需要補充體力的人和容易疲憊的人。做法簡單先把壽司醋倒入飯裏調味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚滑：450滑豆腐：1盒蒜蓉：2湯匙茄子：2-3條魚香醬：4湯匙輔料水：480毫升辣豆板醬：1湯匙魚露：1/2湯匙老抽：1/2湯匙麻油：1/2湯匙鹽：1茶匙胡椒粉：1茶匙生粉：1湯匙具體步...

“香乾，魚鬆，都是香香的，混合在一塊，那真是一個字香啊，下酒，下飯ok。”食材明細主料香豆乾（2OO克）魚鬆（15O克）輔料蔥莖（少許）油（3O克）滷味（1湯匙）辣椒粉（少許）紅蘿蔔（半條）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒魚鬆的做法步驟1、把香乾...

“臺灣產的金槍魚罐頭肉鬆放入麪包中真是美味佳餚。”食材明細主料高筋粉（250g）鹽（4g）細砂糖（20g）清水（100ml）雞蛋（1個）發酵粉（3.5g）黃油（25g）輔料魚鬆（70g）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚鬆麪包的做法步驟1、高筋粉放入廚師機內...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘做這個煉奶魚鬆麪包卷，材料都比較容易買，不算特殊。魚鬆可能會有點麻煩，有些人會自己做魚鬆，會有點費時，選魚也會有各方面的考究（對於我這種選擇困難...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘月餅象徵着團圓，人們習慣在中秋節吃月餅來慶祝豐收。在中秋節的時候大街小巷都有賣月餅的，但過了中秋節之後，也許我們想吃月餅，卻發現已經沒有月餅賣了，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚鬆雞蛋羹口感細膩，容易吞嚥還富含豐富的維生素和蛋白質十分適合可以吃譜食的寶寶來增加營養，做法也簡單，先把把雞蛋打散打到出泡沫爲止，在裏面加一點山...

““三月不減肥，四月徒傷悲”，魚肉比豬肉營養價值高，多吃也不易發胖，魚肉做成魚鬆香酥可口，拿來給麪包夾餡，口感和營養都加分不少。”食材明細主料高筋粉（180克）中筋粉（70克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（150克）白糖（30克）鹽（2克）黃油（25克）酵母（2...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料白砂糖：15牛奶：70黃油：20麪粉：300雞蛋：1個輔料魚鬆：適量具體步驟1.首先製作湯種，25克的麪粉中加入100克的水攪拌均勻，入微波爐中叮約1分鐘，中間取出拌一下。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘地瓜，又叫做紅薯、山芋、白薯。含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，是全世界公認的健康食品。魚肉更不用說了，高蛋白低脂肪，鮮美可口。今天給大家介紹我的創...

食材明細主料紫菜（2片）米飯（100g）魚肉鬆（30g）輔料白芝麻（20g）海苔醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚鬆紫菜包飯的做法步驟1、白芝麻鋪到烤盤上。2、150度預熱後，烤3分鐘。3、紫菜剪成適口大小。4、米飯加魚肉鬆、白芝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚：任意一半輔料油：2勺鹽：1小勺徐福記花生糖：7塊(我喜歡甜點的)水：1勺具體步驟1.魚切塊，蒸熟，晾涼2.開火熱鍋，換小火，把魚塊放在鍋裏捻，捻成魚鬆，蒸乾水分，直至魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅稠魚去皮去骨，切成魚米，放入少許的鹽、胡椒粉、雞精、料酒、生粉，順一個方向攪拌上勁（圖1）2.胡蘿蔔切小粒，焯水後撈起備用；芹菜、荸薺、油...

“臺灣產的金槍魚罐頭魚鬆很棒，加入黃油，融化後的麪包就更好吃了。”食材明細主料高筋粉（250g）鹽（4g）細砂糖（20g）清水（100ml）雞蛋（1個）發酵粉（3.5g）黃油（25g）輔料魚鬆（60g）發酵黃油（40g）細砂糖（適量）魚香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚鬆重...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（100g）牛奶（120ml）椰子油（30ml）輔料魚鬆（適量）色拉醬（適量）調料檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚鬆小貝的做法步驟1、牛奶和油提前放入容器，攪拌均勻後放一邊（進行乳化）。2、雞蛋蛋白蛋清...