鵝腸的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵝腸：1斤萵苣：1斤帶油油蔥酥：2大匙蠔油：3大匙輔料具體步驟1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝腸炒黃豆芽是一道風味十足的快手家常菜，口感一流，令人愛不釋口。鵝腸酥香嚼勁，炒着來吃非常鮮美，不過炒太久就會變老。新鮮的黃豆芽口感爽脆多汁，很是清...

禽類中我們最常食用的就是雞、鴨、鵝了，其中雞肉的營養最低，最好的就是鵝肉，鵝肉非常適合身體虛弱，氣血不足，營養不良的人食用，肉質鮮嫩，清香而不膩，無論是薰、蒸、烤等怎麼做都可以，特別是冬天，鵝肉頓蘿蔔、頓冬瓜是非常有名的...

一年四季，無論寒冷還是炎熱，火鍋成爲了大家的最愛美食之一。在重慶吃火鍋一定要點的，除了牛肚，還有一樣那就是鴨腸，當然有人更喜歡鵝腸!說實話，很多人都想知道鴨腸和鵝腸有什麼不同，因爲它們看起來很相似，有時候比較難以區分...

鵝腸和鴨腸都屬於動物的內臟，在中國把動物內臟做成美食是非常簡單的一件事，而且大家都特別愛吃。那在鵝腸和鴨腸之間，哪種更加好吃呢？很多小夥伴吃完之後各有想法。今天小編就帶大家一起來了解一下鵝腸和鴨腸哪個好吃吧，看...

鵝腸是鵝的內臟當中的一種。鵝腸雖然看上去不起眼，但是如果把它清理乾淨用來烹製菜餚的話是非常好吃的。那麼鵝腸和什麼一起炒好吃呢？很多小夥伴不知道怎樣來搭配。今天小編就推薦了幾種食材與鵝腸搭配，相信一定會讓你贊...

在火鍋店內種類繁多的菜品裏，鵝腸可是一大明星。在川渝等地火鍋流行的地方，甚至有專門用“九尺鵝腸”作爲招牌的火鍋店。實際上，在火鍋店內，鴨腸和鵝腸都會作爲菜品售賣。那麼，鵝腸與鴨腸區別在哪裏?作爲涮火鍋用的菜品，哪...

“這菜比較清淡,不怕肥膩.”食材明細主料鵝腸帶（半斤）輔料椰菜花（適量）紅羅撥（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）食糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝腸帶炒椰菜花的做法步驟1、這菜的主要材料哦.2、先把配料炒一下.3、把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵝腸：250綠豆芽：50豆瓣：30輔料植物油：20大蔥：10姜：5料酒：15大蒜（白皮）：5鹽：3醋：15味精：1辣椒油：10具體步驟1.將鵝腸用鹽、醋等反覆揉勻洗淨，劃開，用刀颳去油筋，切段；2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵝腸4兩：4兩黃豆瓣醬1小匙：1小匙韭菜3兩：3兩大蒜1粒：1粒油2大匙：2大匙鵝肉高湯2小匙：2小匙味精少許：少許胡椒粉酌量：酌量香油少許：少許米酒1小匙：1小匙輔料具體...

鵝腸按產地分類有東北鵝腸和南方鵝腸。東北鵝腸的鵝是生長在寒冷地區，這種鵝一般是放養的，這種鵝的腸子肉比較厚，腸子寬度寬，口感較好；南方鵝腸的鵝是生長在溫熱地區的，是用飼料餵養的，這種鵝的腸子肉比較薄，腸子的寬度不是很...

食材明細主料洋蔥（255克）青椒（385克）熟鵝腸（100克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝腸洋蔥炒青椒的做法步驟1、食材：洋蔥、青椒、熟鵝腸。2、將青椒去蒂去籽和洋蔥一起清洗清洗撈出。3、青椒放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒：5g泡蘿蔔：50g蒜苗：10g泡紅椒：20g香菜：5g泡姜：15g鹽花生：10g精鹽：2g白糖：10g混合油：75g紅苕澱粉：2g料酒：10g味精：3g輔料具體步驟1.將鵝腸洗淨，用竹筷颳去粘膜，改...

食材明細主料大米（115克）青豆（適量）熟鵝腸（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆鵝腸大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、青豆。3、熟鵝腸。4、將熟鵝腸放在案板上切開，待用。5、在高壓鍋裏倒入...

“鵝腸的美味做法少不了爆炒，加了尖椒微辣，配上豆鼓極香。爽脆可口的鵝腸就這樣出鍋了。”食材明細主料鵝腸（1斤）輔料尖椒（1個）蒜末（適量）豆鼓（1匙）姜（適量）蔥（2根）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鵝腸的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝腸炒黃豆芽是一道快手家常菜，他吃起來特別爽口，特別香，我覺得要是加點老乾媽一起炒會更加下飯。鵝腸需要清洗乾淨，在煮之前要把它用鹽醃製，要是嫌棄它有...

“家裏材料有限，隨手取材，簡單粗暴。”食材明細主料鵝腸（1斤）土豆（1斤）輔料紅椒（1個）蔥（少許）蒜末（適量）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燜鵝腸的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮，切塊，鵝腸洗乾淨，切段...

很多人熟悉鴨腸，卻對鵝腸感到很陌生。大部分人在吃火鍋的時候會點鴨腸，但點鵝腸的就比較少。其實鵝腸有很多做法，做出來不僅好吃而且顏值還很高。今天就給大家介紹一些鵝腸的做法大全，那麼鵝腸怎麼做纔好吃啦?下面就由小...

食材明細主料黃豆芽（245克）熟鵝腸（145克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝腸炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、熟鵝腸（已切段）、大蒜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的黃豆芽翻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮鵝腸：400g蘿蔔泡菜：50g泡辣椒：20g泡姜：10g青蒜：10g熟花生仁：10g香菜：1棵鹽：2g料酒：2茶匙（10ml）白砂糖：2茶匙（10g）花椒：5g水澱粉：1湯匙（油：1湯匙（輔料具體步驟1.鵝腸洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝腸美味，黃豆芽可口，二者的結合，就是這道美味的鵝腸炒黃豆芽。這道菜如果合您的口味，那它一定會讓你感受到飲食的美妙還有無窮趣味，更何況，無論是鵝腸還是...

從厚度、市場價值、顏色以及味道來區分。1、從厚度來看，鵝腸比鴨腸更厚，寬而厚的鵝腸品質更好，鴨腸相對更細更薄。2、從市場價值看，鵝腸的市場價值比鴨腸要高一點。3、從顏色看，鴨腸呈現乳白色，鵝腸是淡黃色中帶一點血紅色，...

食材明細主料熟鵝腸（200克）茭白（3株）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝腸炒茭白的做法步驟1、食材：熟鵝腸、茭白。2、將熟鵝腸放在案板上切開。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成...

食材明細主料年糕片（200克）熟鵝腸（130克）青蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜鵝腸炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片。2、熟鵝腸。3、青蒜（已清洗切段）。4、將熟鵝腸放在案板上切成段，待用。5、燒...

鵝腸，顧名思義就是鵝的腸子。平時我們在涮火鍋時，它可是餐桌上必不可上的食材。不過平時吃鵝腸的人好像並沒有吃鴨腸的人多，其實鵝腸中富含豐富的蛋白質等多種微量元素，而且爽滑細膩，口感非常好，今天小編就來爲大家介紹一下...