孜然味炒藕片的家常做法的餐飲精選

“蓮，全身上下都是上好的食材，屬中原至南方的一種食材，營養豐富，其中有蓮子粥，藕可以炒，涼拌，燉排骨等吃法。北方卻食用的人羣相對較少，但也可以學。味道不錯！”食材明細主料蓮藕（一節約20釐米）輔料植物油（1勺）孜然粉（2匙）蒜末（3瓣）鹽（1...

食材明細主料豬肺（500g）蔥（20g）香菜（20g）蒜（10g）輔料自制蒜蓉辣醬（0.5勺g）孜然（2勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法步驟1、豬肺買回來用清水浸泡1個小時2、切片在開水中焯水後立即放...

“外面燒烤攤的烤土豆片不太衛生，家裏用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片！”食材明細主料土豆（2個）輔料香蔥（適量）配料色拉油（適量）食鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、...

“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋（1個）青...

“這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉，要想使肉片滑嫩，一是不能切的太厚，二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁，要先把孜然炒熟後壓破皮，才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉（300克）胡蘿蔔（1根）輔料油（20克）鹽（5克）郫縣豆瓣...

“這個時間段的蓮藕口感很脆，很適合做孜然藕丁。孜然藕丁有點像燒烤的味道，很香，也很脆。同時，孜然藕丁基本上不需要很複雜的步驟，做法很簡單。香辣美味的孜然藕丁，既開胃又下飯。”食材明細主料蓮藕（2節）輔料小蔥（兩顆）大蒜（6粒...

“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）輔料鹽（2克）糖（10克）醋（10克）醬油（適量）幹...

食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷，牛肉逆着紋...

“健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（適量）胡椒粉（適量）孜然（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片（儘量薄）2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉3、撈出用乾淨的廚房用毛巾...

“超級下飯~”食材明細主料土豆（3個）豆瓣醬（2茶匙）孜然（1/4茶匙）小蔥（1根）輔料食鹽（1/2茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中，去除澱粉3、蔥洗淨切蔥花4、油燒熱，將...

食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）油（少許）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然味烤薯片的做法步驟1、將土豆清洗乾淨。2、將土豆去皮。3、將土豆切成片或者用削皮刀削成片。4、用水浸泡土豆片十分鐘。5、用...

食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將孜...

“疫情封城做的菜。”食材明細主料藕（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎...

“這個真是太懶了，提前放調料醃數小時，小火燜煎十來分鐘左右，中間翻次面，就好了，根本不需要炒炒炒。叉燒孜然味，簡單快手，又嫩又香。”食材明細主料裏脊肉（2條）輔料薑片（數片）叉燒醬（3大勺）料酒（1大勺）澱粉（1大勺）鹽（一小撮）孜然（適量）其他...

“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋蔥（適量）孜...

“家常炒法，所有圖片步驟均爲手機拍攝，沒有添加任何製作效果，請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕（兩節）輔料生薑（適量）大蒜（5瓣）辣椒（1個）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味家常藕片的做法步...

食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝...

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜...

“一醬搞定的美味。”食材明細主料豬腿肉（一塊）輔料白芝麻（適量）調料孜然味烤肉醬（一包）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然味炒肉的做法步驟1、準備一塊豬腿肉。2、把豬肉切成小片。3、倒入半包孜然味烤肉醬。4、攪拌均...

“大家好！我是肉肉廚！今天給大家帶來一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜，除了價格便宜做法簡單外，還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，出海遠航吃些土豆可...

食材明細主料藕（一節）輔料醬油（適量）香醋（適量）大蒜（兩瓣）蔥（兩節）食鹽（適量）花椒油（兩滴）孜然粉（兩勺）雞精（適量）熟食油（兩勺）熟油辣子（一勺）蠔油（一勺）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌孜然藕片的做法步驟1、選一節嫩藕，切片，放入冷水中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的孜然炒藕片，是一道日常生活中經常被擺上桌的特色小菜，在各大菜品中還是有一定的地位。孜然的味道很獨特，香噴噴的。作爲佐料，它經常被應用於各種街...

食材明細主料藕（一節）輔料蔥花（適量）配料孜然（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然藕條的做法步驟1、準備的食材。2、藕刨皮洗淨後，斜切成片再切成條。3、切好的藕條泡在清水中，防止變色。4、鍋裏水燒...

“家有不愛吃肉的老公，炒點肉，就要換着花樣，要不人家不吃。”食材明細主料肉片（100克）大蔥（100克）輔料食用油（半湯匙）胡蘿蔔（小許）調料孜然粉（1克）食鹽（0.5克）生抽（3克）味精（小許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥孜然炒肉片的做法...

“口味時尚，大人小孩都喜歡！”食材明細主料薯片（適量）火腿腸（1根）輔料孜然粉（適量）白芝麻（適量）蔥花（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒...