青花椒魚的餐飲精選

“週末聚餐，買了一條4斤的草魚，用草魚做酸菜魚營養豐富，非常美味。今天在超市發現青花椒魚調料，買回來換一種口味，青花椒魚所特有的麻辣鮮香爲一體，具有辣而不躁，鮮而不膩的獨特風味，家人吃完都讚不絕口。”食材明細主料草魚（4...

食材明細主料草魚（1500g）金針菇（200g）萵苣絲（200g）輔料青花椒（100g）蒜末（50g）香蔥粒（10g）原味高湯（20g）老母雞粉（5g）鹽（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒魚片的做法步驟1、將草魚去骨片成薄片入底味上漿（打入蛋清、加少許生粉...

食材明細主料青花椒（300g）二荊條（2500g）蒜頭（300g）輔料菜籽油（200g）調料食鹽（100g）中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）青花椒辣椒醬的做法步驟1、新鮮貴州二荊條。2、去把洗乾淨晾曬一天。3、冰鮮青花椒洗乾淨晾乾。4、蒜頭放入...

半天妖烤魚的魚肉是非常鮮美的，所以如今越來越多的消費者在就餐時，會選擇吃半天妖烤魚，正因爲受到了廣泛消費者的認可，半天妖在餐飲行業慢慢發展起來，現在已成爲行業內數一數二的品牌，前景一片大好，那麼，半天妖青花椒烤魚好不...

“味好美閃煮醬真是懶人的福音，太方便了，週末在家用青花椒醬做了蒸鱸魚，鮮美入味，微麻的口感別具特色。”食材明細主料鱸魚（1條）青花椒醬（1/3袋）輔料姜（1塊）蔥（1根）調料食用油（2勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒醬蒸鱸魚...

不是。青花椒和麻椒是不同的食材。青花椒屬於灌木，主要分佈於中國五嶺以北、遼寧以南大多數省區。麻椒成熟以後呈深綠色，風乾後呈偏棕黃色，廣泛應用於川菜中。青花椒的香氣濃郁，麻味持久，有苦澀的感覺。麻椒的味道以麻爲主...

“鯪魚餅，是我們這某小鎮的特產。用新鮮的鯪魚，取肉打成肉泥，放上蔥花和鹽，炸熟的。雖然看起來簡單，不過，做這玩意經驗很重要。小鎮裏有家大排檔，就靠賣這個，得了美食金獎，不錯吧。朋友帶了些來給我，一頓吃不完，就放冰箱裏。合適...

食材明細主料西蘭花（一個）青椒（一個）輔料豬肉（適量）調料醬油（適量）食鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒青椒的做法步驟1、切好豬肉。2、切好青椒。3、切好西蘭花放鹽泡水。4、煮過西蘭花，然後撈起來，用冷水...

食材明細主料魷魚（兩隻）青椒（三個）姜（一小塊）蒜（三瓣）輔料鹽（10g）醬油（20g）糖（5g）澱粉（15g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒魷魚花的做法步驟1、魷魚洗淨，切掉兩翼，分三份。2、魷魚頭去除嘴和眼睛（注意：眼睛裏有墨汁，取出時要小心），須...

“夏天我們總是待在空調間裏，免不了寒氣會進入體內，無形中加重了身體的溼氣，可以適當的用花椒來祛溼，將花椒入菜，可以增加香味，也可以輔助我們祛除身體內的溼氣。”食材明細主料青魚（300克）輔料生薑（10克）蔥（5克）調料味達美臻品料...

“連綿的雨水，夜晚已經感覺到秋的涼意。海南就是這樣，出太陽時，不論哪個季節都能感覺到陽光照射到皮膚時的刺痛，在陽光下走會讓你汗流浹背；只要連續下幾天的雨，陰沉的天氣不僅讓人心情不好，還能在街上看見穿上外套的路人。海...

“青花椒是現代川菜的靈魂，與香菜與芹菜的融合呈現嶄新的麻辣鮮香風味。”食材明細主料活鮎魚（500克）輔料蒜瓣（80克）芹菜（適量）香菜（適量）大蔥（適量）青花椒（50粒）料酒（適量）重慶青花椒魚調料（根據自己的口味添加）李錦記蒸魚豉油（適量）微...

“色香味美，雙嫩相戀。”食材明細主料白鰱魚（1300克）牛蛙（500克）輔料菜籽油（2湯匙）料酒（4茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）青花椒魚底料（1袋）小蔥（2根）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青花椒魚蛙的做法步驟1、牛蛙處理後宰成大塊。2...

不同的食物可以通過不同的組合，搭配出不一樣的菜餚哦，比如魚擁有着極高營養價值，味道鮮美，讓人們對其無法忘懷，那麼當魚和什麼食物搭配起來時，怎樣纔是正確的烹飪方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下青花椒魚怎麼做。青花...

“一個字，辣;二個字，麻辣。快速水煮麻辣魚片，麻辣鮮嫩。”食材明細主料草魚（2斤）青花椒魚調料（220克）綠豆芽（250g）輔料蒜末（適量）生薑（2片）花椒（適量）蔥（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水煮魚片的做法步驟1、將約2斤左右...

在現在這個物質橫飛的時代，市面上任何物價都在飛漲，近幾年的餐飲業也是非常有發展前景的，很多投資者都轉戰投資餐飲。人們生活離不開吃飯，所以將餐飲作爲投資，利潤是非常客觀的。最近小編髮現了一個更值得投資者加盟的餐飲...

會煮菜的人，相信都發現，菜市場上有賣兩種花椒，它們長的很像，一種是青花椒，還有一種是紅花椒。那對於這兩種花椒，它們有什麼區別呢?很多人都不懂，在烹飪菜餚的時候，也都是隨便放，看到哪種花椒就放哪種，但是，不同花椒有不同的功效...

在醃製魚的時候放。一般在醃製魚的時候放鹽以及蔥薑蒜進行醃製，待魚醃製好以後可以將魚清洗，也可不洗直接下鍋將魚調料炒好後，加入冷水，待水開後下入醃製好的魚，煮好後可先嚐味，因爲醃製魚時放過鹽，煮好後可按自己口味適當加...

衆所周知，魚肉的脂肪含量極低的，且蛋白質豐富，正是因爲如此，魚肉是非常鮮美的。所以無論是從口感上還是從消費者們的健康方面來說，魚肉都越來越受歡迎。就烤魚的口味來說，也是非常好吃的，因此很多人在選擇烤魚的時候，總是會選...

“花椒魚味道超讚，佐料青花椒是麻煩點，但是成品會讓你懂得一切是值得的，鮮嫩可口，青花椒清香撲鼻。典型川味兒水煮魚，親們要是嫌青花椒不好買太麻煩可以到超市買成品的青花椒調料包也行。這回做的酸菜魚麻辣，酸香絕對值得一...

食材明細主料黃花魚（適量）青椒（一個）豆鼓（少許）輔料姜（少許）蒜頭（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豆鼓炒黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油，油量比平時炒菜要多一點，放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至...

“魷魚是我家的最愛，胥同學最喜歡吃了。我們不僅喜歡它的味美更喜歡他的營養價值，魷魚裏面的含有鈣含量對長身體很有利，小孩吃了會長高老人可以預防骨質疏鬆。養生其實很重要，吃的健康生活的有規律。疾病就遠離我們。我對...

“麻辣，下飯。”食材明細主料冰鮮青花椒（適量）黑魚片（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）萵筍（適量）千張（一張）輔料蔥（適量）花椒（適量）辣椒（適量）小米椒（適量）山茶油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（可選）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝...

“到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不...

“每年夏季青花椒上巿時，市場中盡瀰漫着濃郁的麻味，四川人喜歡將它放泡菜壇裏提味，也會將它和大蒜搗碎拌涼菜，今天我用它來煮魚湯，別有一番滋味！”食材明細主料草魚（1條）青花椒（30克）輔料仔姜（100克）二荊條辣椒（5支）朝天椒（5支）泡青菜...