鮮菌骨湯怎麼做好吃的餐飲精選

“一般的大骨湯含有的脂肪成分較多，熬出的湯往往會顯油膩，這款用蘑菇和骨湯配伍剛好可以解決骨湯油膩的問題哦，去飯店好幾次喝菌湯都會多喝好幾碗然後就在想這麼美味的湯是怎麼熬出來的今天我也試着煲下，真的和一般的湯口...

食材明細主料豬排骨（5塊）猴頭菇（5小朵）幹香菇（8小朵）新鮮香菇（6小朵）茶樹菇（1小把）黑木耳（1小把）輔料食鹽（1小勺）姜（3片）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨五菌湯的做法步驟1、猴頭菇沖洗幾遍後浸泡1個小時，泡軟後把裏面...

“4-5人份”食材明細主料生菜（1顆）豆芽（150g）杏鮑菇（3根）輔料水（1大勺）蠔油（1大勺）砂糖（2小勺）蒜（少許）生薑（少許）胡椒（少許）澱粉（1大勺）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌鮮湯的做法步驟1、杏鮑菇切片，韭菜切段。2、生菜洗淨撕開。3、...

“說到燉湯，生活在南方的朋友應該更有發言權，南方人習慣喝湯，小時候看TVB就覺得很奇怪，家裏老人每天都會給忙碌工作的孩子煲湯，好像“回來喝湯”是每天必做的事情。我對湯開始有認識應該是在生寶寶的時候，月嫂阿姨每天燉湯，...

食材明細主料野生牛肝菌菌包（50g）輔料姜（1片）茶樹菇（3g）蔥（適量）骨膏（適量）食鹽（適量）調味料（38g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮濃香菌湯的做法步驟1、將菌包放入5斤水中，加入茶樹菇、薑片2、大火燒開後，改小火慢熬20至25分鐘3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹味菇：150排骨：500輔料鹽：適量番茄醬：1勺番茄：1個姜：適量料酒：適量具體步驟1.首先將西紅柿切塊，去皮，蟹味菇去除根部，排骨砍成塊，泡入清水，去除血漬，姜切成片...

“蟹味菇、白玉菇、竹蓀和排骨一起搭配的美味”食材明細主料排骨（300克）白玉菇（50克）生薑（適量）鹽（適量）輔料蟹味菇（50克）竹蓀（30克）大蔥（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨菌煲湯的做法步驟1、排骨洗淨後焯水。2、將焯好...

“排骨香爛離骨，菌香濃郁，鮮美好喝。”食材明細主料十菌湯包（一盒）排骨（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）十菌排骨湯的做法步驟1、十菌湯料包一盒。2、十菌溫水浸泡10~15分鐘。3、洗淨泥...

“湯色微黃，白菌菌香濃郁，味道嫩滑。排骨軟爛離骨。清爽不膩的一道湯。”食材明細主料白菌（適量）排骨（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）小米椒（可選）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菌排骨湯的做法步驟1、排骨適量，洗淨血...

“牛尾巴富含膠質，通過長時間的燉煮才能將牛尾的膠質揮發出來，所以我花了4個小時來煮這鍋湯。雖然很費燃氣，但是爲了營養健康和美味，是必須滴。牛尾上的肉吃起來很香，牛肉味十足，久煲讓牛肉很酥軟，入嘴後一抿就可以散開，再加...

“排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。香菇素有"山珍之王"之稱，雞㙡菌系野生食用菌之王，海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽。其含鋅量之高，可爲其它食物之冠。這款湯非常適合小朋友及...

食材明細主料排骨（一根）紅菌（幾朵）輔料鹽（適量）其他（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅菌排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨放入電飯煲中。2、紅菌洗淨泥沙，去掉根部泥沙處。3、開始煲排骨，時間爲2個小時，煲到一個小時把紅菌放進去，再繼...

“冬季冷了，喝點熱湯。😊”食材明細主料排骨（700g）猴頭菇（3個）蟲草花（200g）白菇（5個）輔料姜（1塊）蔥（5根）花椒（1匙）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨菌湯的做法步驟1、準備的食材，猴頭菇燉湯鮮2、排骨用水清洗乾淨，...

食材明細主料豬骨（1大根）蔥段（2根）姜（4片）各類菌菇（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨菌菇湯的做法步驟1、豬骨洗淨，蔥切段，薑切片。枸杞放冷水泡發，菌菇洗淨切塊。2、砂鍋內冷水入鍋放蔥、姜和少...

“這是一道非常鮮香的湯，各類菌類、番茄，再加上蝦子的海鮮味，丸子的肉味鮮濃。一道可以上大場面的菜，用麻辣空間菌湯調料，除了備菜，都是很簡單的做法！”食材明細主料菌類（500g（香菇、海鮮菇、金針菇、茶樹菇、平菇、口蘑等））番茄...

“早起去小公園鍛鍊，發現一窩鬼菌！太開心了，今年的採蘑菇之旅又開始啦。”食材明細主料鬼菌（適量）排骨（幾塊）輔料純淨水（若干）調料食鹽（適量）雞精（適量）洋蔥芽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬼菌排骨湯的做法步驟1、採的野...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料猴頭菇：適量香菇各：50g白靈菇：50g幹木耳：10g豬棒骨：400g雞骨架：200g香蔥：1棵八角：2枚老薑：20g鹽：1茶匙紹興黃酒：1湯匙輔料具體步驟1.老薑切片。香蔥洗淨切碎。幹...

“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裏我留了點菌菇焯...

食材明細主料仔排（500g）白玉菇（100g）香菇（5個）輔料姜（3片）蔥（適量）料酒（1勺）調料油（少許）米醋（少許）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨菌菇湯的做法步驟1、白玉菇，香菇洗淨，香菇切厚片備用。2、排骨清洗乾淨，特別是...

食材明細主料菌湯包（50g）輔料排骨（500g）蔥片（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜菌排骨湯的做法步驟1、買現成的菌湯包，裏面有杏鮑菇，羊肝菌，竹蓀，茶樹菇，蟲草花，猴頭菇等。用時提前泡2小時。2、排骨焯水...

“做了菌菇湯，好喝營養做法簡單。”食材明細主料大骨頭（一塊）金針菇（一把）鮮蘑（少許）胡蘿蔔（半個）香菜（少許）木耳（少許）輔料鹽（3勺）料酒（半勺）八角（1個）姜（3片）蔥（一塊）水（適當）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大骨菌菇湯的做法步驟1、備好食...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬棒骨：一根雞架骨：一個香菇：三四個白蘑菇：三四個杏鮑菇：一個輔料鹽：適量料酒：適量八角：三四個老薑：三四片具體步驟1.準備好所需要的菇，本來是要買猴頭菇的，...

“某日，在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然，顏色誘人,在衆多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然...

食材明細主料香菇（適量）蘑菇（適量）雞腿菇（適量）平菇（適量）竹蓀（適量）金針菇（適量）豬同骨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）老酒（適量）湯（適量）高湯（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菌菇同骨湯的做法步驟1、所有材料切好，...

“一道味道鮮美營養豐富的湯菜。大棒骨熬的清湯在和各種菌類煮，湯清味美，非常適合在炎熱的夏季食用。”食材明細主料棒骨（500g）杏鮑菇（75g）蟹味菇（75g）輔料蔥（15g）姜（10g）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒骨雜菌...