「家有大廚」熱乾麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹼面：200雞蛋：50輔料芝麻醬包：1份調味醬包：1份具體步驟1.買的是包裝的熱乾麪（過年朋友送的特產）2.裏面有鹼面一份，榨菜一包，脫水蔬菜一包，芝麻醬料一包，調...
「家有大廚」絲瓜蛋湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1根鴨蛋：1個輔料水：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.絲瓜切成滾刀切，洗淨備用~~2.鍋裏放少量的油燒熱，燒熱後放入蒜米爆香3.倒入2小碗熱水燒開4.水燒...
「家有大廚」手撕包菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔥白：1根包菜：400大蒜瓣：2瓣生薑：3片輔料油：適量雞精：適量香醋：適量鹽：適量幹辣椒：4個花椒粒：適量白糖：適量具體步驟1.包菜切開，洗乾淨撕小2.生薑和大蒜瓣分...
「家有大廚」家常炒麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：100輔料鹽：適量蔥花：適量油：適量辣椒粉：適量胡椒粉：適量具體步驟1.麪條煮成9分熟，撈出備用2.油鍋燒熱3.倒入麪條翻炒幾下4.撒入鹽、胡椒粉，輕輕翻炒...
「家有大廚」麻辣香鍋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕片：200木耳：100火腿腸：200桐蒿：200金針菇：200白菜：200香菜：200輔料鹽：適量油：適量味精：適量麻辣調料：適量具體步驟1.準備好各種青菜，木耳提前泡發，全部清洗...
「家有大廚」手撕茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料鹽：適量生抽：適量蒜：適量具體步驟1.把蒜剁成蒜泥2.茄子洗好放鍋裏蒸熟3.在蒜泥里加入香油4.加入生抽5.把蒸熟的茄子撕成條6.再把調好的...
「家有大廚」雞肉燉土豆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：500雞肉：1000輔料蒜：適量八角：適量蔥：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.一隻白條雞2.把雞肉剁開放入盤中3.把雞肉放入高壓鍋，放入適量醬油4.三...
「家有大廚」煎牛排如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料西蘭花：100新鮮牛裏脊：500土豆：50輔料洋蔥：50黑胡椒：適量香菇：20芹菜：50油：10ml鹽：5具體步驟1.牛排原材料：新鮮牛裏脊、土豆、香菇、芹菜、西蘭花、洋蔥等2....
「家有大廚」清炒蝦仁如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：250輔料橄欖油：適量鹽：適量味精：適量黃瓜：適量蔥姜：適量具體步驟1.蝦仁洗乾淨。2.黃瓜洗乾淨，切成片。3.起油鍋，蔥姜入鍋煸香4.蝦仁入鍋炒。5.加鹽...
「家有大廚」紅燒鯉魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅鯉魚：2條青椒：5個大蒜：4瓣輔料鹽：適量油：適量味精：適量老抽：適量酒：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.鯉魚去鱗去內臟，洗淨後，在魚背上劃幾刀2.青椒去蒂，切...
「家有大廚」營養粥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩菜：300米粥：1碗輔料油：適量蔥花：適量具體步驟1.剩菜都切成丁2.一碗米粥3.蔥花備用4.熱油5.爆香蔥花6.將剩菜倒入鍋中7.爆炒8.加入米粥9.攪拌均勻，煮...
「家有大廚」西芹百合如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西芹：200幹百合：20輔料蒜：適量枸杞：適量鹽：適量姜：適量油：適量具體步驟1.準備食材。2.幹百合、枸杞用水提前泡發3.西芹去葉，斜切成片。4.蒜壓碎切粒，姜切...
「家有大廚」蒸茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：400輔料蒜：適量香油：適量蔥花：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子切薄片。2.裝盤，上面撒一些鹽粒。3.蒜搗成蒜泥。4.裏面放入香油，老油，鹽。5.蒸的過...
魚頭豆腐湯的做法 家有客人用本味，營養美味的家常菜-魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
“魚頭豆腐湯是一道營養豐富而鮮美的家常湯，而且做法簡單。用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，其湯纔會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結果。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且...
「家有大廚」農家小炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：400輔料鹽：適量五香粉：適量辣椒：適量油：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量老抽：適量豆豉：適量蒜：適量具體步驟1.辣椒切絲，蒜切片，蔥切圈。備好豆豉。豬肉切...
家有大廚之紅燒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500田七菜：200輔料薑片：適量大蒜：適量草果：適量白醋：適量八角：適量紅辣椒：適量橄欖油：適量冰糖：適量黃酒：適量鹽：適量醬油：適量腐乳汁：適量大蔥：適量桂皮...
「家有大廚」銀耳湯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀耳：60輔料清水：適量冰糖：適量具體步驟1.銀耳泡發洗淨2.撕成小朵繼續在清水中泡一下並洗淨3.入高壓鍋，加適量清水，我喜歡多些水，因爲喜歡喝湯，加入適量...
「家有大廚」廣式月餅如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料花生油：60ml糖漿：175低粉：220梘水：4ml輔料奶粉：2勺油：適量白糖：適量蓮子：適量紅豆：適量具體步驟1.紅豆煮熟，用料理機打碎，放油和糖炒出水分，不要太乾。2.蓮子煮...
「家有大廚」白菜燉豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊白菜：250輔料油：適量醬油：適量蔥花：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料，白菜洗淨切塊，豆腐切塊。2.炒鍋放油，放蔥花煸香。3.放白菜煸炒。4.放...
「家有大廚」豆角炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100豆角：150青辣椒：一個輔料大回：適量油：適量鹽：適量蔥花：適量姜：適量幹辣椒：適量甜麪醬：適量老抽：適量醬油：適量大蒜：適量味精：適量花椒：適量具體步驟1....
「家有大廚」涼拌豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹蛋：80北豆腐：200松花蛋：80輔料香油：少量香蔥：少量鹽：少量具體步驟1.部分原料圖。2.將北豆腐放入沸水中煮一下。3.鹹蛋也要在沸水中煮一下，但是需要的...
「家有大廚」冰皮月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：50粘米粉：35澄粉：20牛奶：50糖粉：50紫薯：適量輔料油：適量色素：適量具體步驟1.將糖粉倒入牛奶中拌勻後加入過篩的各種分類拌勻成稀的糊狀；2.將麪糊過...
「家有大廚」冬瓜排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：400冬瓜：250輔料味精：適量小蔥：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜去皮洗淨，切片2.排骨下鍋飛水，洗淨3.一同放入電高壓鍋鍋中煮。4.熟後加入適量的鹽和味精...
「家有大廚」上湯娃娃菜如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦乾：30娃娃菜：300輔料油：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量具體步驟1.娃娃菜洗淨切條2.蔥熗鍋放蝦乾煸炒3.倒娃娃菜翻炒4.倒料酒翻炒5.倒一點水6.放鹽...
「家有大廚」雞蛋餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個白麪：100輔料鹽：適量花椒麪：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.雞蛋打到碗中，攪拌均勻2.放入白麪，鹽，花椒麪適量3.添水少量，和成糊狀4.熱鍋熱油，放入雞...