菜頭糕怎麼做的餐飲精選

“菜頭糕，翻譯過來叫蘿蔔糕，是潮汕人過年過節時常會做的一道美食，用油煎過特別好吃，來到上海後我特懷念，剛好家裏還有一個蘿蔔，試着做做”食材明細主料蘿蔔（1個）番薯粉（適量）輔料芹菜（適量）生花生（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未...

食材明細主料糯米粉（400克）豆沙（200克）輔料水（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）條頭糕的做法步驟1、將400克糯米粉加70度左右的開水進行攪拌~2、水要緩慢一點點加~控制好了~3、根據自己口感的喜好~加入糖桂...

“潮汕小吃，早點。”食材明細主料芋頭（1500g）臘肉（120g）花生（150g）粘米粉（2碗）番薯粉（半碗）輔料鹽（2茶匙）五香粉（1茶匙）雞精（1茶匙）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕芋頭糕的做法步驟1、將臘肉整條放鍋裏煮十分鐘，取出切成筷子粗細...

“每次回鄉下都喜歡買“芋頭餈”吃，身在異鄉只能自給自足，豐衣足食了，學着做起來，我想也可以嘗試加入一點花生米大小的豬油渣，吃起來層次會更豐富，更香吧！”食材明細主料芋頭（300g）粘米粉（200g）水（600g）花生（130g）輔料蔥（適量）調料鹽（適...

食材明細主料芋頭（一個）米粉（一小碗）輔料炸酥花生米（100克）臘肉（100克）蔥（3根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉芋頭糕的做法步驟1、1、米粉加適量水攪勻，水不要太多，剛好能調成糊狀就行。2、2、芋頭和臘肉切成小塊。蔥白和...

“上次做的辮子饅頭，孩子很喜歡，於是我又換着做了一款。那天中午的時候突然決定晚上煮綠豆粥，所以下午發了面做了些饅頭來配，做好的時候天色比較晚了，所以圖片不是特別清晰。這次我把饅頭做成了像糕點一樣的形狀，在裏面包上...

“每當過年都會有好多馬蹄糕芋頭糕和蘿蔔糕吃.最愛就是芋頭糕.現在自己動手做~”食材明細主料芋頭（250克）蝦米（30克）臘肉（30克）粘米粉（250克）輔料蠔油（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭糕的做法步驟1、...

“閨蜜👭在朋友圈看到有人做的芋頭糕就一直心心念唸的，於是我就揮霍了一些大米粉和鄰居給的芋頭，試做了一份【廣式芋頭糕】成功✌️嗯，我就先當個白老鼠🐁好吃再給閨蜜做份大大的我想說，哇塞！實在太美味了😋比酒樓的好吃太多...

“現在懷寶寶了不知道爲什麼很想吃老家的一些特色食物.芋頭糕也是其中一個特色哦！懷寶寶了配料不敢放太多”食材明細主料五花肉（1塊）芋頭（1個）香腸（1塊）蔥（1顆）姜（1塊）輔料油（3勺）鹽（2匙）粘米粉（適量）蒜末（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...

“福建小吃芋頭糕”食材明細主料粘米粉（500g）輔料芋頭（500g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭糕的做法步驟1、芋頭處理過程2、蝦，蠟肉，磨菇3、先把這些炒一下！放下芋頭絲4、加入粘米粉5、拌均勻6、上鍋蒸半小時7、撒芝...

“女兒從小都不喜歡吃雞蛋糕，也不喜歡吃蒸雞蛋和煮雞蛋，平日裏我只好把雞蛋和在麪粉中或者做到餃子裏，她才肯吃。昨天突然想起以前買的蒸蛋器因爲女兒不喜歡吃蒸糕而被冷落很久，於是想着變個花樣，便請它走出冷宮，重見天日，沒...

食材明細主料牛奶（20ml）芋頭（200克）輔料黃桃果醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃芋頭糕的做法步驟1、芋頭清洗乾淨2、上蒸鍋蒸熟包皮3、碾壓成泥放入糖奶4、家裏沒有純牛奶，放的旺仔牛奶5、搓成圓球狀，擺盤淋上黃...

在廣州芋頭常出現的地方是早點鋪，每天去早點鋪買早餐時總會看到琳琅滿目的早餐點心，其中就有芋頭糕。但小編本人並不是很喜歡吃早點鋪的芋頭糕，感覺少了芋頭的香味，不過也有可能是常吃的那家早點不擅長做芋頭糕吧。那一份...

“原創勿轉載！謝謝”食材明細主料芋頭（適量）輔料粘米粉（適量）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜味蒸芋頭糕的做法步驟1、1.所有材料芋頭削皮洗淨切絲2、2.把粘米粉倒碗里加白糖3.慢慢加水調勻4.加入切好的芋...

“饅頭在江浙被稱爲“白饅頭”、“實心饅頭”等，而阿拉寧波人將饅頭叫作“淡包”，它淡而無味。今天早上，我用饅頭配上韭菜、火腿片和雞蛋，加上基本的調味料調調味，用蛋糕機做【韭菜火腿片饅頭煎糕】還是第一次哦。。。”食...

“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕，超好吃的哦！”食材明細主料芋頭（500克（一個））臘腸（200克）蝦米（100克）輔料油（5ml）鹽（3g）五香粉（2克）胡椒粉（1克）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭糕的做法步驟1、備用品：芋頭去皮切丁臘腸切...

“非常一款好吃有營養的甜點吃到嘴裏細膩芸豆沙感覺像流雲”食材明細主料芸豆（250g）輔料砂糖（適量）配料紅豆餡（1袋）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芸豆糕貓頭的做法步驟1、芸豆洗淨泡12小時把泡發好的豆皮去掉非常輕鬆就...

“軟軟糯糯，加上芋頭特有的香味，真是好吃！”食材明細主料芋頭（適量）白糖（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎芋頭糕的做法步驟1、芋頭洗淨，切片。2、放蒸鍋裏蒸熟。3、搗成泥，加糖、糯米粉、...

“大頭菜是江南的叫法，在北方就叫芥菜疙瘩。”食材明細主料年糕（500g）芥菜疙瘩（500g）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大頭菜㸆年糕的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨。2、年糕切厚片洗淨用水泡...

“又是一個人的午餐，冰箱剩了幾片年糕，幾顆快要發黃的油菜，還有，剝蝦仁剩下的蝦頭，又一道混搭的既可當主食又可當菜的美味出鍋了，一個字來形容：真鮮，特別鮮香。”食材明細主料年糕（100克）油菜（30克）蝦頭（10個）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（...

“過年第一道菜便是這個了！又一年，祝大家年年高！新年快樂～”食材明細主料寧波年糕（3人份兩版8根）菜籽頭（一捆）輔料醬油肉（適量）紅蘿蔔（適量）香菇（適量加）原味（口味）未知（難度）菜籽頭炒年糕的做法步驟1、選的這款年糕，很Q！大家自己選自個兒...

“滿眼的芋頭糕好像都是臘腸，海米，難得看到兩個全素的。猛然間發現王森先生的這個芋頭糕，無肉也無海米。一下子來了興趣。沒捨得多整，減半使用。沒有油蔥酥，也不完全明瞭油蔥酥是個什麼玩意兒，懶得去考證，直接換成蔥花了事。...

“媽媽👩🏻傳給我的家鄉美食，可熱吃可冷食，可煎、可烤。”食材明細主料芋頭（500g）輔料紫菜（20g）豬肉（200g）生薑（2g）大米粉（600g）水（650g）調料魚露（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫菜芋頭糕的做法步驟1、芋頭切絲，紫菜...

食材明細主料芋頭糕（500克）輔料花生油（1勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎芋頭糕的做法步驟1、把芋頭糕蒸好，放一個晚上2、把芋頭糕切成薄片3、熱油鍋4、把切好的芋頭糕放到熱鍋裏，開始大火煎5、煎好一面之後，接着煎另...

“前段時間遇上香芋特價，買了2個大芋頭，一個做菜吃了，另一個用來做了芋頭糕。芋頭糕，蘿蔔糕都是我最拿手的，因爲小時候媽媽常做這些糕點，那時是自己磨米漿做，現在更方便了，買包粘米粉就可以做，可是我老覺得沒有磨的好吃。”食...