指梅醬的餐飲精選

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吮指梅醬雞翅怎麼做,吮指梅醬雞翅的做法

吮指梅醬雞翅怎麼做,吮指梅醬雞翅的做法

2024-01-09
““雞翅”是很多人喜歡喜愛的食材,不管是燒烤還是油炸。總能見到其身影!在洋快餐盛行之前,雞翅幾乎是燒滷和做臘味的天下。之後油炸的佔據了一片天,但是不知道從何時起。“可樂雞翅”成了雞翅的代言菜,風靡盛行之風可以說...
吮指梅醬排骨的做法 【吮指梅醬排骨】 吮指梅醬排骨怎麼做

吮指梅醬排骨的做法 【吮指梅醬排骨】 吮指梅醬排骨怎麼做

2024-01-05
“糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家認可比較好吃高升小排。今天我在配方中加入了個梅子醬,來做個黃梅醬版糖醋小排,口味比純醋版的更勝一籌。酸甜中夾帶着一絲清新果香,讓這道菜的味覺層次得以提高...
杏梅果醬怎麼做,杏梅果醬的做法

杏梅果醬怎麼做,杏梅果醬的做法

2023-12-28
“做杏梅果脯,留下一些軟爛的果肉,做成杏梅醬。”食材明細主料杏梅(適量)白糖(適量)輔料白涼粉(10g)純淨水(50g)調料冰糖(50g)食鹽(小許)檸檬(小許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏梅果醬的做法步驟1、洗淨晾乾的杏梅。2、去核。3...
吮指冰糖醬鴨怎麼做,吮指冰糖醬鴨的做法

吮指冰糖醬鴨怎麼做,吮指冰糖醬鴨的做法

2024-01-09
“明天就是大暑了,民間流傳“大暑吃鴨勝補藥”的說法,夏季高溫,溼熱,容易燥熱上火,應多吃性涼且營養豐富的事物,鴨肉不僅是涼性的滋補食物,而且富含人在夏天急需的蛋白質和鉀,硒等多種微量元素,對於體質虛弱,食慾不振,水腫的人食...
五指毛桃醬油鴨怎麼做,五指毛桃醬油鴨的做法

五指毛桃醬油鴨怎麼做,五指毛桃醬油鴨的做法

2023-12-26
“醬香味濃加上五指毛桃特有的奶香味,是一道非常不錯的菜品。”食材明細主料鴨肉(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)紅蔥頭(適量)香葉(少許)桂皮(少許)草果(一粒)調料油(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級...
吮指醬棒骨怎麼做,吮指醬棒骨的做法

吮指醬棒骨怎麼做,吮指醬棒骨的做法

2024-01-08
“冬日的餐桌上來上一碗熱氣騰騰的醬棒骨,別提多麼美味了,這次的醬棒骨的原材料是黑豬的棒骨,味道真的超級贊。”食材明細主料棒骨(1000克)黃豆醬(3勺)輔料料酒(2勺)蠔油(1勺)冰糖(適量)生薑(1塊)蒜瓣(4瓣)幹辣椒(1個)桂皮(2塊)八角(3個)香葉...
青梅醬的做法 青梅醬(不苦不澀) 青梅醬怎麼做

青梅醬的做法 青梅醬(不苦不澀) 青梅醬怎麼做

2023-12-28
“梅子醬~留住時節的味道。酸酸甜甜的兌氣泡水,兌酒,沾叉燒,做燒肉排骨都是一絕!”食材明細主料青梅(1500g)黃冰糖(1200g~1500g)輔料粗鹽(1大袋)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青梅醬的做法步驟1、青梅到手後用粗鹽輕輕搓掉表...
西梅果醬怎麼做,西梅果醬的做法

西梅果醬怎麼做,西梅果醬的做法

2024-01-05
食材明細主料新鮮西梅果肉(1000g)輔料白砂糖(50g)冰糖粉(150g)檸檬(半個)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西梅果醬的做法步驟1、選取新鮮新疆西梅。2、用水加麪粉或小蘇打洗淨瀝乾。3、去核。4、切塊,大小根據喜好。5、鮮榨...
楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做

楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做

2024-03-01
“總算昨天天氣晴了,今天可以吃到好楊梅了,楊梅有很多品種,今天這個是黑炭梅,個子很大的,之後成熟的就是最大個的東魁楊梅,去年泡了很多楊梅酒,今年也懶得去泡了,老公也不愛喝酒,就吃新鮮的,隔壁朋友的孩子喜歡吃果醬,我就抽空做...
楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬 楊梅果醬怎麼做

楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬 楊梅果醬怎麼做

2024-02-23
“又到了楊梅成熟的季節了,酸酸甜甜又大個的楊梅,讓人吃了還想吃~可惜楊梅不易存放,於是,做做楊梅乾、楊梅果醬都成了桔子這段時間最熱衷的一件事了~今天就先來做點楊梅果醬吧,做好的果醬,可以用來塗麪包、做蛋糕卷。。。想...
自制楊梅醬,楊梅醬

自制楊梅醬,楊梅醬

2024-02-05
“六月的梅子酸爽開胃,生津止渴。富含的果肉纖維素可刺激腸管蠕動,有利於體內有害物質的排泄,有排毒養顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。...
梅子醬怎麼做,梅子醬的做法

梅子醬怎麼做,梅子醬的做法

2024-02-24
“一款可做夏日衝飲的簡單果醬。取一勺梅子醬,加同等的砂糖或者蜂蜜,沖泡,即成一杯果香撲鼻的熱飲,晾涼加冰塊更酸甜爽口。”食材明細主料青梅(適量)輔料砂糖(適量)配料鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅子醬的做法步...
青梅醬怎麼做,青梅醬的做法

青梅醬怎麼做,青梅醬的做法

2023-12-28
食材明細主料青梅(700克)冰糖(500克)輔料鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青梅醬的做法步驟1、青梅清洗乾淨。2、去蒂用鹽水浸泡5小時。3、水開放入青梅煮2分鐘,撈出。4、把冰糖放入鍋中。5、放入青梅熬製(不用放水)...
吮指醬雞翅怎麼做,吮指醬雞翅的做法

吮指醬雞翅怎麼做,吮指醬雞翅的做法

2024-02-24
“生活中無數種做雞翅的方法,這次跟大家分享一下可以說是最簡單卻美味的雞翅做法”食材明細主料雞中翅(12個)輔料淘大雞翅汁(100ml)配料食用油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吮指醬雞翅的做法步驟1、12只雞翅洗淨劃...
教你自制梅子醬,怎麼做梅子醬

教你自制梅子醬,怎麼做梅子醬

2018-09-02
說道梅子醬,不知道有多少小夥伴食用過呢?梅子醬的營養可是非常豐富的,而且那種細滑的口感很多人都是非常喜愛的,麪包或者炒菜的時候放點梅子醬,味道會更好。今天咱們這邊就來詳細介紹一下梅子醬的製作方法以及梅子醬的食用...
五指毛桃醬香雞怎麼做,五指毛桃醬香雞的做法

五指毛桃醬香雞怎麼做,五指毛桃醬香雞的做法

2023-12-27
“香味濃郁,皮爽肉滑,很入味。”食材明細主料清遠雞(半隻)五指毛桃(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)紅蔥頭(適量)調料油(適量)紅燒醬油(適量)冰片糖(少許)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五指毛桃醬香雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示...
吮指醬雞架的做法 吮指醬雞架—給寶爸的下酒菜 吮指醬雞架怎麼做

吮指醬雞架的做法 吮指醬雞架—給寶爸的下酒菜 吮指醬雞架怎麼做

2024-02-05
“天氣漸暖,一兩小酒,砸吧着雞架,生活如此愜意”食材明細主料雞架(2個)輔料蔥姜(適量)鹽(適量)滷肉料(1包)辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指醬雞架的做法步驟1、雞架2個,大約1.5公斤2、冷水下鍋,翻開後雞架撈出清洗血...
烏梅子醬的做法 酸酸甜甜的烏梅子醬 烏梅子醬怎麼做

烏梅子醬的做法 酸酸甜甜的烏梅子醬 烏梅子醬怎麼做

2023-12-26
“生活就像烏梅子醬,酸酸甜甜,有時像淺淺的微笑,有時好似風吹半夏,厚實的甜蜜,濃濃的化於口中~”食材明細主料糖漬烏梅(180g)酸梅湯茶包(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅子醬的做法步驟1、準備食材。2、糖漬烏梅切碎...
吮指醬牛犍怎麼做,吮指醬牛犍的做法

吮指醬牛犍怎麼做,吮指醬牛犍的做法

2023-12-30
“麻辣,醬香,入味兒。超級好吃的醬牛犍。”食材明細主料牛犍(適量)輔料玉米油(適量)蔥姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(2小段)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(2勺)鹽(適量)老抽(一點)生抽(適量)冰糖(6塊)蔥段(2段)麻辣(口味)燉(工藝)數小...
梅醬排骨怎麼做,梅醬排骨的做法

梅醬排骨怎麼做,梅醬排骨的做法

2024-01-02
“青梅的季節到了,每年總會做上一些青梅醬。做好的梅醬用處可多呢?蒸排骨,烤肉,泡水……今天分享的是梅醬蒸排骨。”食材明細主料排骨(300g)梅醬(20g)糖(20g)料酒(10g)鹽(1g)香蔥(適量)輔料薑片(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
楊梅果醬怎麼做,楊梅果醬的做法

楊梅果醬怎麼做,楊梅果醬的做法

2024-01-27
“楊梅又名龍睛、硃紅,因其形似楊子、味道似梅子,因而取梅。楊梅是我國特產水果之一,果實色澤鮮豔,汁液多,酸甜適口,營養價值高。6、7月份正是吃楊梅的季節,楊梅肉質較嫩比較難存儲。新鮮楊梅製作成果醬方便使用、耐保存。”...
吮指醬鴨翅怎麼做,吮指醬鴨翅的做法

吮指醬鴨翅怎麼做,吮指醬鴨翅的做法

2024-02-25
“滷水鵝掌這種大家最常見的滷味,在廣州或全國其它地方也是都能吃到的,雖然有時候感覺味道不錯,但大多時候總覺得味道就是差那麼一點點,只有到了潮汕地區,才能吃到正宗地道的滷味。滷水鵝掌以滷水、丁香、大料、桂皮、甘草...
醬梅花骨怎麼做,醬梅花骨的做法

醬梅花骨怎麼做,醬梅花骨的做法

2023-12-26
“喜歡吃梅花骨,肥瘦相間,做出來很好吃。”食材明細主料梅花骨(300g)土豆(130g)輔料清水(適量)調料鹽(3g)料酒(6g)甜麪醬(10g)豆瓣醬(10g)大料(1個)桂皮(2塊)丁香(3個)乾薑(2g)豆蔻(3個)香葉(1片)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬梅花骨...
楊梅醬怎麼做,楊梅醬的做法

楊梅醬怎麼做,楊梅醬的做法

2024-01-27
食材明細主料楊梅(2000g)輔料冰糖(適量)檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅醬的做法步驟1、楊梅用淡鹽水浸泡半小時,洗淨,去核,切小塊2、把楊梅塊放入平底鍋內,大火煮開,加入冰糖3、楊梅煮至鬆軟,轉小火,繼續煮並不停...
酸梅醬鴨怎麼做,酸梅醬鴨的做法

酸梅醬鴨怎麼做,酸梅醬鴨的做法

2023-12-28
“我兒子特別愛吃燒鴨配酸梅醬,我就想呀,燒鴨畢竟吃多了不好。我就想着自己試試做鴨配酸梅醬的口味。沒想到做出來,還挺不錯的,又簡單,兒子吃了一整盤,配了3碗飯,連汁都不放過!😁😁”食材明細主料鴨(半隻)蒜頭(4個)紫洋蔥(小半個)紅...