不用油做照燒雞腿飯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個青椒：1個黃瓜：半根熱米飯：1碗輔料蔥絲：適量薑絲：適量蒜片：適量鹽：適量蜂蜜：1勺料酒：3勺生抽：3勺具體步驟1.雞腿用清水洗淨，剔去骨頭。這樣做的時候更易熟...
炸牛奶的做法 不用麪包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎麼做
“這款牛奶小吃的基礎方子其實是卡仕達醬，卡仕達醬是西式甜點用最常用的一款奶香醬料，像泡芙、冰面包等等，裏面用的夾心就是卡仕達醬。卡仕達醬的做法並不複雜，只需要牛奶加雞蛋、澱粉煮開就成，冷藏後就是一個非常好吃的卡...
做紅燒肉炒糖色用油還是用水好
油。製作紅燒肉用油炒糖色，不僅口感好，而且還容易將食材上色。紅燒肉是一款大衆菜，製作的食材包括帶皮五花肉、生抽、八角、白糖、食用鹽、蔥段等，做好的紅燒肉肥瘦相間，入口肥而不膩。製作紅燒肉炒糖色的時候要掌控好火候...
做綠豆糕可以不用油嗎
不可以。綠豆糕中的油主要是使綠豆泥抱團，然後纔可以製作成固定的形狀食用口感也會比較綿密，若是綠豆泥中不放入食用油，那麼經過炒制後的綠豆泥因爲水分的流失變成綠豆粉。製作綠豆糕時可以使用的油有色拉油、黃油、植物...
不用油的炸花生米怎麼做，不用油的炸花生米的做法
“喜歡吃花生米，尤其是炸的，很香。但又不敢多吃，因爲油多不健康。今天就用新買的ACA空氣炸烤箱，做一道非常簡單又健康的炸花生米。”食材明細主料花生米（120g）輔料清水（適量（用來清洗））原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不用油...
健康不用油的烤雞翅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不用油的烤雞翅主要用到的食材是雞翅，雞翅中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，而且對人們的身體健康十分有幫助的呢，還在等什麼呢，爲家人...
炒螃蟹要用油先炸一下嗎
需要。螃蟹是一種常見的水產，肉中含有很多水分，在炒螃蟹前，要將螃蟹焯一遍水，去除螃蟹的腥味，析出螃蟹中的沙石或者其他髒東西。炒螃蟹前需要將螃蟹油炸一下，直接翻炒出的螃蟹香味不足，炒出的螃蟹口感較軟，油炸之後炒出的螃蟹...
不用油的蒜香小土豆紅燒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉（帶皮）：適量土豆：適量輔料冰糖：30蔥：20葁：30蒜：30涼葁：30香葉：兩三片八角：一大顆花椒：一小把白芷：兩小片桂皮：一小片料酒：適量醬油：適量老抽：適量鹽：適量味...
不用油的西湖醋魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：一斤到一斤半輔料醋：適量糖：適量蒸魚豉油：適量味精：適量具體步驟1.洗淨，刮鱗片，魚肚切開內臟清除乾淨，再兩面劃幾刀，再淋上黃酒2.一鍋冷水，魚冷水下鍋...
炸雞腿的做法 不用油反出油的炸雞腿 炸雞腿怎麼做
“不用油反而出油，雞腿就要這樣健康炸”食材明細主料雞腿（六個）輔料孜然粒（少量）生抽（一勺）蜂蜜（一小勺）蠔油（兩大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸雞腿的做法步驟1、雞腿清水泡一小時沖洗幾遍。2、放蠔油、生抽。3、雞腿...
爲什麼雜糧煎餅不用油
五穀雜糧中的豆類含有一定的油分。若想要煎餅香脆飽滿的話，在調糊時要加入面酥。煎餅做出來的時候不脆，可能是煎的時候火候不夠。若是煎完過一段時間不脆，是因爲在空氣中存放吸水變軟，是自然現象。做好的煎餅刷番茄醬、辣...
大黃糕的做法 兒時的回憶-----不用烤箱不用油的大黃糕 大黃糕怎麼做
“不知道您還記得20年前在街上常常可以買到的梅花狀的上面有個小紅點的那種蛋糕嗎?那可是我小時候最愛吃的卻也最不常吃的東西.至今每每想起,還是無法忘懷呢!!!!!這可是不用油更不用烤箱就可以做出來的超健康美味!它...
用油炸魚怎麼才能炸好
醃製後熱油下鍋炸。油炸魚之前，先將魚清洗乾淨，包括去魚鱗去內臟。用料酒、生薑、鹽、生抽、老抽、少許香油等醃製入味並且去腥味。爲了炸出可口的炸魚最好是放入由雞蛋、澱粉、麪粉攪拌成的麪糊中掛糊。掛糊即可熱油下...
不用油的醬香雞腿如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個輔料排骨醬：2大勺具體步驟1.雞腿沿大骨剪開，剔去骨頭（這個是以前的過程圖，這次沒有重拍），洗淨瀝乾水，或用廚房用紙抹乾水。剔雞骨，沒什麼技術含量，用鋒...
龍蝦片的做法 童年的回憶－龍蝦片（烤箱版，不用油，低熱量哦） 龍蝦片怎麼做
“逛超市的時候看到有龍蝦片賣，呵呵這是小時候過節的時候纔會有的零食啊！不過要用油炸，這個一直讓我望而卻步啊（熱量太高，而且吃一次用很多油浪費又麻煩）。於是想起了前段時間買的烤籠，想想不就是高溫讓它膨脹嗎，於是新的計劃...
小酥餅的做法 不用油電餅鐺做小酥餅 小酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉（200克）輔料黃油（60克）白糖（100克）果珍粉（10克）熟糯米粉（50克）食用油（80克）水（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥餅的做法步驟1、先做餡料，把黃油和白糖放入燒開的水中化開2、倒入糯米粉關火併用筷子迅...
不用油的可樂雞腿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：5根可樂：適量cong：1跟輔料醬油：5勺具體步驟1.雞腿洗淨2.蔥洗淨切段3.可樂，這麼多4.醬油5勺5.鍋燒熱放蔥6.放雞肉7.放可樂8.放醬油9.煮它！10.差不...
不用油的烤雞翅如何做好吃又美味
準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不用油的烤雞翅聽到菜名的時候還好好想了想：烤東西還能不用油嗎？別說，人類聰明的大腦裏面還真是什麼辦法都能想得出來，不用油的烤雞翅那當然沒什麼...
勾芡番茄汁需要用油嗎
不需要。在勾芡的時候需要用到的是澱粉和清水。在製作番茄汁的時候，是可以選擇加入適量的白砂糖或者冰糖的，因爲白砂糖或者冰糖可以使得烹製好的番茄汁，不會出現任何比較苦澀的味道的。勾芡的番茄汁，是可以用來做糖醋鯽魚...
家常蒜蓉茄子用油健康，味道極好，比燒烤攤香！
有人說冬天的靈魂是燒烤。而燒烤的靈魂——就是蒜蓉茄子啦!蒜蓉茄子是一道家常菜菜品，主要製作材料是茄子。它很美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效。也是一道經常出沒在聚會燒烤攤上的“燒烤屆扛把子”。可是蒜蓉茄子直接...
水磨年糕可以用油煎嗎
可以。在煎的時候可以將鍋中的油溫升到6-7成熱，然後將年糕放入到鍋中煎到兩面金黃即可出鍋。在煎年糕的時候不要過度的加熱或者加熱的時間太久，不然會破壞掉年糕的口感；另外鍋裏面的油不需要放入太多，加太多的油會讓年糕...
水炒雞蛋的做法 水炒雞蛋（用水不用油） 水炒雞蛋怎麼做
“嫩嫩的水炒雞蛋，方法很簡單，給大家的不只是這道菜譜，更是一種健康的飲食理念。”食材明細主料雞蛋（3顆）輔料鹽（少許）清水（大勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒雞蛋的做法步驟1、1、取三枚雞蛋，磕入碗中。2、2、往碗裏...
用水和用油的區別在哪裏，炒糖色是用水還是用油
隨着社會的不斷進步和人們飲食文化的不斷豐富，在今天的日常生活中，我們都喜歡做一些紅燒的菜品來犒勞自己和家人，特別是大部分人在做紅燒肉時，都喜歡用冰糖來爲肉質加上顏色，以便使所作菜品達到色香味美的效果。特別是喜歡...
祕製紅燒肉的做法 祕製紅燒肉（不炒糖色不用油） 祕製紅燒肉怎麼做
“這是我跨年度編輯的2019做的最香的第四道菜品……祕製紅燒肉。”食材明細主料豬上五花肉（2000克）薑片（4片）蔥段（3段）八角（2個）桂皮（3節）輔料紅燒醬油（20ml）365高鮮頭道醬油（50ml）黃冰糖（4克）熱水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難...
香煎雞腿的做法 不用油的香煎雞腿（¯﹃¯） 香煎雞腿怎麼做
“80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨，還有個無比挑剔的老公，就不斷的琢磨着各種新菜，在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿，覺得不錯，就試了一下，老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真沒人家大廚的好，電磁爐做的，鍋有點...