春筍燉肉怎麼做，春筍燉肉的做法
食材明細主料豬肉（500g）春筍（250g）輔料黃油（10g）小蔥（3根）姜（3片）八角（3顆）調料料酒（1勺）黑豆醬油（2勺）老抽（1/2勺）蔬之鮮（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燉肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、春筍洗淨切塊，如果是未處理過的春...
牛肉春筍的做法 牛肉&春筍 牛肉春筍怎麼做
“不知何時開始，我對牛肉不離不棄，每每經過牛肉檔，肯定會情不自禁停下來，而賣牛肉的二話不說馬上能切一塊我滿意的肉！今天老婆說想吃春筍！這最好不過，不用頭痛今天吃什麼了！”食材明細主料牛肉（200g）春筍（一隻）輔料蠔油（適量）花生油...
春筍燉土雞怎麼做，春筍燉土雞的做法
“麻辣，土雞入味筋口，春筍脆嫩。”食材明細主料春筍（適量）土雞（半隻）調料玉米油（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍燉土雞的做法步...
梅花肉燉春筍怎麼做，梅花肉燉春筍的做法
“春筍是高蛋白，低脂肪，低澱粉，多粗纖維素的營養美食，和肉一起搭配營養又美味。梅花肉燉春筍春天裏最美味的減脂清腸食品。”食材明細主料梅花肉（600克）春筍（300克）輔料油（少許）燉肉料（1包）冰糖（少許）醬油（少許）料酒（少許）蔥（2段）姜（1塊）鹽（...
香辣白蘿蔔春筍燉肉怎麼做，香辣白蘿蔔春筍燉肉的做法
食材明細主料豬肉（2斤）春筍（4根）白蘿蔔（半根）輔料甜麪醬（20g）蔥薑蒜（適量）香葉（2片）八角（1個）桂皮（1塊）郫縣豆瓣醬（2勺）草果（1個）小茴香（1勺）調料生抽（40ml）老抽（10ml）料酒（50ml）白糖（20g）香辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣白蘿蔔春筍燉肉的做法...
鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做，醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮
“正值春筍上市時節，鮮嫩營養。找幾味食材共享，剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。”食材明細主料春筍（400克）青菜（1小顆）鹽（少量）生薑（幾片）輔料鹹肉（110克）枸杞（10幾顆）紅椒（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻...
春筍燉雞怎麼做，春筍燉雞的做法
食材明細主料老母雞（1只）輔料春筍（7根）調料姜（1塊）黃酒（或料酒半碗）小蔥（3根）鹽（5勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燉雞的做法步驟1、老母雞洗淨。2、準備春筍，洗淨，從筍中間用刀劃開。3、將筍皮剝開。4、手掰成段。5...
鴨腿燉春筍怎麼做，鴨腿燉春筍的做法
“鴨子燉、煮的時候，有一種不太好的味道，這好像也是有些人不愛吃鴨子的原因。烤就沒有。不知道是因爲與春筍的水乳交融，還是俺的配料出神入化，“鴨子味”幾乎完全沒有了，吃的人還以爲是雞肉呢。”食材明細主料鴨腿（兩個）春筍...
香菇春筍燉雞塊怎麼做，香菇春筍燉雞塊的做法
食材明細主料雞（一隻）春筍（兩個）香菇（300克）蔥（一根）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（一小把）輔料老抽（一勺）生抽（兩勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇春筍燉雞塊的做法步驟1、雞剁成塊後放入冷水鍋中燒開焯水。2...
五花肉燉春筍怎麼做，五花肉燉春筍的做法
“春天不少應季菜頗有些“過了這村就沒這個店”的感覺，比如薺菜、香椿、柳芽、榆錢兒、槐花……今天說的是春筍。立春後採挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽爲菜王。雖然品種不同、模樣有異，但其含...
春筍燉羊骨怎麼做，春筍燉羊骨的做法
食材明細主料羊骨（600克）羊肉（500克）春筍（150克）蔥（小許）清水（800克）食鹽（3克）雞精（小許）蘋果醋（2克）輔料枸杞芽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春筍燉羊骨的做法步驟1、羊骨和羊肉，浸泡後放煮鍋，加冷水煮開鍋。2、沖洗浮末。3、...
春筍燉雞翅根怎麼做，春筍燉雞翅根的做法
食材明細主料雞翅根（4個）春筍（1顆）土豆（1顆）輔料蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍燉雞翅根的做法步驟1、先處理蔬菜，蔥薑切片，土豆去皮切塊，春筍剝殼切塊。2...
排骨花生燉春筍的做法 【春滋味】排骨花生燉春筍 排骨花生燉春筍怎麼做
食材明細主料排骨（適量）花生（適量）春筍（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨花生燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊。2、冷水下鍋，加點料酒焯水，洗淨浮沫。3、春筍...
香辣排骨燉春筍怎麼做，香辣排骨燉春筍的做法
食材明細主料排骨（適量）春筍（適量）豆皮（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香...
春筍燉豬肘怎麼做，春筍燉豬肘的做法
食材明細主料春筍（一個）豬肘（2個腳筋）輔料香菇（數顆）酒糟（2匙）姜（3小塊）醬油（少許）料酒（2匙）油（1勺）鹽（2匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍燉豬肘的做法步驟1、春筍一個。2、切塊。3、春筍焯水放燉鍋墊底。4、豬肘的腳筋肉2個，筋...
臘鴨腿燉春筍怎麼做，臘鴨腿燉春筍的做法
“本來打算用排骨和鴨腿一起燉，拿出來放水裏化凍才發現拿了塊精肉，將錯就錯吧。”食材明細主料臘鴨腿（一隻）春筍（適量）輔料精肉（約120g）純淨水（若干）調料蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燉春筍的做法步驟1、取...
春筍燉臘肉怎麼做，春筍燉臘肉的做法
食材明細主料臘肉（250克）春筍（適量）輔料幹辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍燉臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨切片，春筍切薄片。2、炒鍋燒熱放臘肉炒至微黃下入辣椒段花椒炒出香味，放入...
春筍燉豬骨怎麼做，春筍燉豬骨的做法
“人生活了快30年了，生平第一次看到新鮮帶皮的春筍，如何剝皮以及根部應該從哪裏切去成了我最大的難題……所以，如果南方人看到我把應該切去的部分拿來煮湯了，請指導，偷偷笑就好，自尊心強，要面子……😅”食材明細主料豬骨（適量...
排骨燉春筍怎麼做，排骨燉春筍的做法
“肉香筍嫩，鮮味可口”食材明細主料排骨（適量）雷筍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊，洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、撈出用溫水洗淨浮沫...
滷鴨燉春筍怎麼做，滷鴨燉春筍的做法
“竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2。中醫認爲竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等...
豌豆春筍燉腱子肉怎麼做，豌豆春筍燉腱子肉的做法
“本來就想豌豆燉肉，又看到買的春筍還有一點，乾脆再放點鹹肉，醃篤鮮版燉豌豆，也很好吃的吧。”食材明細主料豌豆（適量）春筍（2根）豬腱子肉（1個）輔料鹹肉（80g）純淨水（1500g）調料蔥（小許）食鹽（酌情）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
紅燒肉燉春筍怎麼做，紅燒肉燉春筍的做法
“最近好喜歡琺琅鍋，縮短烹煮時間，營養不流失！快捷生活必備哦！今來一款版琺琅鍋版紅燒肉、小夥伴們一起來玩吧！”食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）冰糖（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適...
松茸春筍燉排骨怎麼做，松茸春筍燉排骨的做法
食材明細主料排骨（400g）輔料松茸（5顆）春筍（1顆）調料食鹽（適量）生薑（3片）料酒（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）松茸春筍燉排骨的做法步驟1、鮮松茸用小刀刮掉有泥的外皮2、刮乾淨後的樣子3、將排骨浸泡出血水4、春筍剝皮洗淨...
春筍燉五花肉怎麼做，春筍燉五花肉的做法
“色澤紅潤，微微麻辣，鹹鮮，還有淡淡的甜口，肉爛筍嫩，超級下飯。”食材明細主料春筍（一個）五花肉（6兩）輔料花生油（適量）花椒（適量）八角（2個）麻椒（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（5個）鹽（適量）大喜大烤肉醬（2勺）蠔油（1勺）老抽（適量）冰糖（3塊）姜（適量）微辣（口味）燉（工...
春筍燉子排的做法 抓住春天的尾巴【春筍燉子排】 春筍燉子排怎麼做
“過了穀雨，春筍就老了！春筍從每年的3月初開始一直吃到4月底。春分時的春筍，清香脆爽，略帶苦澀，後味甘甜。春筍的時令性非常強，3月和4月是吃春筍的季節，過了穀雨後便不能吃了。3月的驚蟄、春分，4月的清明、穀雨，讓天氣逐步轉暖...