牙籤雞肉串的最正宗做法的餐飲精選

“上次用牛肉做牙籤肉，十分成功，就把它的配方和方法引伸到雞肉，味道也十分美味、爽口，用雞腿肉做比用雞胸肉做爽些，沒有柴感。”食材明細主料雞腿（3-4只）輔料牙籤（數十根）配料生抽（2茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）老抽（1/2茶匙）孜然...

“這幾日，兒子尤其喜歡羊肉串，於是，在家給他做來吃，乾淨又美味。”食材明細主料羊肉（300克）土豆（一個）洋蔥（一個）尖椒（一個）豆皮（一張）輔料鹽（適量）耗油（一勺）姜（少許）燒烤料（適量）原味（口味）未知（難度）羊肉時蔬牙籤串的做法步驟1、首先準備羊肉...

“家裏沒有烤箱，又想念燒烤的滋味怎麼辦？今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串，哈哈，一上桌就被一掃而空，味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉（100g二兩）輔料大蔥（少許）配料白酒（適量）食鹽（適量）孜然（20克）辣椒麪（20克）燒烤汁（可無）幹豆醬（可...

“匈牙利這個國度，不僅有廣闊迷人的田園風光，也有有着“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前，美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力，征服了匈牙利人民，被尊爲匈牙利王后；同樣，匈牙利人民也用他們的淳樸熱情，以及流傳千...

“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉（300g）澱粉（1茶匙）白糖（1/2茶匙）孜然粉（2茶匙）醬油（1茶匙）幹辣椒（7個）花椒（15粒）姜（10g）蒜（10g）白芝麻（10g）輔料食鹽（2...

食材明細主料肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牙籤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨2、把放好調料的肉醃製半個多小時3、在油炸一下，放上些調料...

“過年在家太閒，整點小零食吃吃，自己烤點肉串，有肉有菜，葷素搭配，乾淨衛生。還超級簡單，只要有烤箱空氣炸鍋，實在沒有，不粘鍋也可以喲。”食材明細主料瘦肉（150克）新鮮香菇（5個）四季豆（5根）調料孜然烤翅料（適量）食用油（適量）料酒（1湯匙）鹽...

“牙籤肉屬於清真菜系；可以用不同的肉來做~~~鑽鑽要吃牙籤肉；可是冰箱裏只有五花肉。沒關係啦！五花肉煎炸出來的牙籤肉一樣美味。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔口感不錯的，如果將各種調料放齊全；具有麻、辣、鹹、甜等不同...

“這道菜美味易操作，可作下酒菜，也可作零食。”食材明細主料雞全腿（1個）輔料麻辣炸粉（1/3袋）花椒粉（1勺）蔥碎（適量）姜碎（適量）生抽（2大勺）白酒（1勺）鹽（1小勺）麻辣（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）牙籤雞腿肉的做法步驟1、雞全腿一個，洗淨表面...

“晚上無意路過夜市攤，突然就饞到流口水🤤可是十元三十串的肉肉我可不敢輕易嘗試，所以忍了一晚上，今天上超市把新鮮的牛肉買了回來，實現烤串自由。”食材明細主料牛肉（300g）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）調料蠔油（2勺）生抽（1勺）澱粉（1...

“同事教的做法裏，拌肉有加少許五香粉，我在家找不到五香粉，就沒放，也挺好吃的，我還加了些白芝麻，牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉（300克）孜然粉（適量）輔料老抽（1勺）生抽（1勺）生粉（2勺）鹽（適量）雞精（少許）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時...

“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔。。。”食材明細主料裏脊肉（適量）蔥（適量）輔料姜（2片）蒜（2顆）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）細辣椒粉（適量...

“一口一個最爽~”食材明細主料雞腿（1個）輔料烤肉料（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿牙籤肉的做法步驟1、雞腿肉切好，放入烤肉料醃製3小時以上。2、用牙籤將肉串好。3、放入烤盤，預熱，180度15分鐘。中間記得翻面...

食材明細主料雞胸肉（1斤）鹽（2小匙）糖（1小匙）雞蛋（2個）輔料幹澱粉（50克）孜然粉（少許）檸檬（少許）調料米酒（適量）醬油（2大匙）樹薯粉（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牙籤雞肉的做法步驟1、材料備齊，雞肉解凍。2、雞肉切成小方塊。3、...

“【牙籤牛肉】可謂是煲劇居家必備，無肉不歡星人的寶藏。”食材明細主料牛肉（1斤）牙籤（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）植物油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

無論是什麼時候，餐飲業總是不會衰敗的。正因如此，餐飲業便成爲了衆多投資者的比較好選擇。只要做好宣傳工作，打響招牌，打造出一家網紅店便不再是什麼難事。當然，第一步還是要選擇好你感興趣的品牌，進行加盟。籤籤向上串串香...

“雙休清理冰箱，發現角落裏躺着一袋羊腿肉，趕緊搜搜美天的菜譜......於是有了這份，亦菜亦零食的“孜然牙籤羊肉串兒”，又簡單又好吃又快手，絕對拿得出手哦！”食材明細主料羊腿肉（300g）輔料小茴香（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）味極鮮...

“牙籤牛肉串可下酒下飯，再加了上用香酥玉米粒作爲墊底，這樣，既有肉又有蔬菜，色彩搭配也十分好看。”食材明細主料牛肉（約200克）玉米粒（400-500克）醃料（一）鹽（1/4茶匙）生抽（2茶匙）胡椒麪（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）白蘭地（1茶匙）蘇打粉（1/2茶匙（或...

“我是一個不折不扣的肉食動物，雖然現在正在努力學習着吃素，但時不時饞了，都會弄點肉食打打牙祭，比如像今天這款牙籤肉。我以前吃過用炸的牙籤肉，味道真是美啊，但爲了身材與健康，用烤代替了炸，味道也是不錯，而且還製作簡單，有興...

“大家好，我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜：牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要，羊肉既能御風寒，又可補身體，這個季節吃再合適不過了！”食材明細主料羊肉（50...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）調料粉（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣牙籤肉串的做法步驟1、將肉切片，將要的調味料準備好。2、肉片裏倒進準備好的調料，3、拌勻醃製...

“牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版，只不過是製作方法不同，一個是烤，一個是炸，味道接近，自己做的乾淨衛生，吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉（300克）香辣酥（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）白...

“最近幾天天氣好熱，胃口也差了，只有到傍晚天氣才逐漸轉涼，人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上，吃着串串、喝着扎啤，人們說說笑笑，一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的，總感覺不衛生，可聞到那串串香飄飄的...

“牙籤肉是雲南一道極具回民特色的菜，外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。說是菜，感覺叫小吃更爲貼切，嘴饞了，那它來解饞多好，搭配紅辣椒和孜然，鮮香微辣、脆嫩爽口，絕對引...

“一款簡單快手的小零嘴，給孩子們解解饞；”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料烤肉料（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料；2、雞胸肉，清洗乾淨，瀝乾水分，切成小四方塊，加入CoCo烤肉...