自制油潑臊子面的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制油潑臊子面這道美食不僅製作簡單，而且味道鮮美，所需要的食材主要爲胡蘿蔔、青辣椒、白菜、麪條。白菜口感清脆，富含豐富的營養物質，搭配上青辣椒頓時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料滷肉：半斤土豆：一個胡蘿蔔：一個木耳：適量雞蛋：一個輔料小油菜：兩把豆芽：豆芽蔥花：適量蒜末：適量辣椒油：適量鹽水澱粉：適量具體步驟1.配菜小油菜豆芽胡蘿蔔洗淨後...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在《舌尖上的中國》裏《主食的故事》這一集裏面有介紹到油潑臊子面是陝西的傳統麪食。而臊子一般是指剁好的肉末和各種調料等炒制而成的。一碗油潑臊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬頸背肉：一塊鮮麪條：一把綠豆芽：一把油菜：幾顆輔料辣椒麪：少許蒜：幾瓣具體步驟1.豬頸背肉切碎，加生抽，老抽，黑胡椒粉，澱粉醃製20分鐘。豆芽和油菜炒熟備用。蒜...

“自己家吃，方便爲主，味道還行。”食材明細主料刀削麪（適量）輔料油菜（適量）配料辣椒麪（適量）花椒（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子面的做法步驟1、準備刀削麪，超市有賣的（店員說...

“作爲一個生在陝西，長在陝西的山東人來說，臊子面是我的最愛，醋的酸香，辣的豪爽，讓我念念不忘，雖然在外漂泊，但是還是喜歡那一口臊子面。沒辦法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是純粹的肉臊子，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：200輔料香油：適量孜然粉：少許白芝麻：少許香蔥碎：少許辣椒麪：適量鹽：適量五香粉：少許白胡椒粉：少許具體步驟1.將辣椒麪，少許白芝麻放入碟子裏，加一點點...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘對於很多喜愛吃油潑面的朋友來說，製作麪皮是比較麻煩的過程，餃子皮版油潑面便是解救饞嘴們的福音，對於經常加班沒時間做飯的朋友來說，餃子皮版油潑面製作...

“每次去家門口的那家牛肉拉麪館，就對她放在桌上的那罐子辣椒油迷戀不已。三個字，紅！香！辣！之前一直對某牌的涼拌雞調味料迷戀不已，每次都要買上好幾包屯着慢慢吃，做口水雞，吃湯麪，吃炒飯，無論是吃什麼都要放上一點，又香又辣超好...

食材明細主料（面）麪粉（180克）（面）鹽（2克）（面）水（100克）輔料五花肉（200克）白玉菇（80克）油菜（適量）黃豆芽（適量）蔥花（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）配料生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）桂皮（1塊）八角（1個）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）香醋（2湯匙）冰糖（3-4小粒）植物油（適量）中辣（口...

食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）溫水（適量）輔料紅蘿蔔（半個）豆角（適量）土豆（一個）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素臊子油潑面的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、面...

食材明細主料油潑面（適量）輔料普通麪粉（300克）水（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰，醒一下。這時間準備配料，香菜，蒜切碎，花生是提...

“最簡單的面，酸辣爽口。”食材明細主料寬面（150g）輔料綠豆芽（50g）韭菜（50g）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（少許）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒麪（適量）味精（少許）熱油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子面的做法步驟1、最簡單的做法...

“爲什麼你做的油潑辣子只辣不香，而我做的又香又辣？其中的小祕訣你一定還沒掌握，跟着我一起動手做，可以做出美味無比的油潑辣子哦！”食材明細主料辣椒碎（30g）辣椒粉（30g）辣椒麪（30g）輔料花椒（30g）孜然粉（15g）八角（10g）桂皮（10g）香葉（10g）白...

“外面涼拌菜店面皮店專用油潑辣子”食材明細主料粗辣椒粉（半斤）細辣椒麪（半斤）熟芝麻（100g）冰糖粉（一勺）食用油（兩斤）輔料洋蔥（一個）生薑（一塊）大蔥（一根）香菜（8顆）香葉（8片）八角（5個）桂皮（手指長五片）草果（2個）白蔻（5粒）中辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗...

“我以前非常不喜歡胡蘿蔔的味道，可是這個臊子讓你完全吃不出那種讓我感覺不好接受的味道，我可以不吃麪吃上兩在碗臊子，真是神奇的美食。”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（4根）青蒜（1小把）白玉薰幹（兩塊）肉餡（50克）蔥（少許）姜（少許）輔料...

“昨天做了醬牛肉，正好今天女兒不上幼兒園，就做了女兒喜歡的油潑面。”食材明細主料牛肉（適量）麪條（適量）輔料八角（2個）花椒（適量）韭菜（適量）辣椒粉（適量）油（適量）青菜（適量）鹽（適量）牛肉湯（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自制油潑...

“臊（sào）子面是西北地區漢族傳統麪食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面（酸著稱）最爲正宗。一碗合格的臊子面應該具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點。麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料面雞蛋胡蘿蔔臊子辣椒：適量輔料具體步驟1.把配菜炒熟我用的是胡蘿蔔丁炒辣椒然後打一個雞蛋下去炒熟剛旁邊2.把提前準備好的臊子拿出來放鍋裏熱透3.下...

“萬能辣椒油，拌菜、拌麪的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉（50g）細辣椒粉（50g）花生碎（適量）白芝麻（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（半頭）香菜（1棵）洋蔥（半個）調料花椒（若干）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（3片）鹽（1g）白醋（1匙）高度白酒（1匙）十三香（1g）中辣（口...

“陝西八大怪，油潑辣子一道菜，油潑辣子是陝西的傳統調味食品。喜歡吃辣的朋友，這個絕對是必不可少的，用途非常廣泛，可以說是居家必備的調料之一。自己做的油潑辣子，好吃過癮。”食材明細主料粗辣椒麪（半碗）細辣椒麪（半碗）輔料香...

“到過四川的人都會被涼菜戀戀不忘做涼菜的關鍵就是裏面的油潑辣子。我用我們四川話叫做油海椒😘這個東西家家戶戶都有。百家有百家的做法，現在就和大家分享一下我的做法。”食材明細主料幹辣椒麪（二兩）白芝麻（二匙）花生米...

“因爲喜歡麪食，因爲長得壯實，因爲性格豪爽，常常被人誤認爲是北方女孩，其實我想說，我真的是個南方女孩。第一次在美食天下發帖，希望大家相互學習~~”食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）香醋（適量）醬油（適量）食...

食材明細主料手擀麪（500g）輔料油（2大勺）海天味極鮮（3勺）麻油（2勺）蔥（1顆）蒜（4半）辣椒麪（2勺）胡椒粉（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑臊子面的做法步驟1、煮好的麪條用涼水沖涼了，裝入碗中備用。2、蔥末、蒜末、辣椒麪、胡椒...

食材明細主料麪條（適量）輔料豬肉丁（適量）香菇丁（適量）西紅柿丁（適量）青椒丁（適量）香菜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔丁（適量）配料食用鹽（適量）食用油（適量）辣椒麪（適量）麻油（適量）醬油（適量）幹澱粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臊子面...