炸豬排的的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料煙燻火腿：12片紅波奶酪：6塊（對半切開）麪粉：3湯匙（45g）雞蛋：2枚麪包屑：150g黃油：4茶匙（20g）輔料具體步驟1.將紅波奶酪用煙燻火腿片包裹起來。雞蛋磕入碗中，攪打成雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將大里肌肉洗淨擦乾切成2片，雙面撒上少許鹽、胡椒粉後，放置10分鐘備用。2.將洋蔥洗淨去皮和酸黃瓜皆切成細末、莫查列拉起司切成小塊狀...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料豬肋排：750土豆：適量番茄：適量洋蔥：適量蒜：適量輔料蜂蜜：適量蜜汁烤肉醬：適量醬油：適量料酒、小茴香、五香粉：適量具體步驟1.土豆、番茄、洋蔥和甘藍切成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：200輔料雞蛋：2個麪包屑：100料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量色拉油：適量番茄沙司：適量白糖：適量具體步驟1.將豬裏脊肉去筋膜，橫切成厚片，用拍鬆、拍薄，撒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料法國豬排：8根輔料叉燒醬：4湯匙（60ml）蠔油：2湯匙（30ml）黑胡椒碎：少許蜂蜜：1湯匙（15ml）糖：5鹽：5老抽：1湯匙（15ml)生抽：1湯匙（15ml）具體步驟1.把排骨切段，用水洗淨放水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排：一塊普羅旺絲草：適量輔料鹽：適量橄欖油：適量白胡椒：適量具體步驟1.豬排拍鬆，用普羅旺絲草，鹽，白胡椒，橄欖油醃製1小時以上。2.找一個和豬排差不多大小的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉排（不帶骨）：900輔料鹽約：10幹牛至：90橄欖油：175毫升蒜：6瓣新鮮檸檬汁：350毫升具體步驟1.將檸檬汁、橄欖油、大蒜、鹽和牛至放入一個大的可以密封的塑料袋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬大排：4塊輔料鹽：1勺生抽：15ml胡椒粉：1糖：3雞精：5澱粉：80雞蛋：3個麪包糠：100具體步驟1.豬大排用刀背拍鬆2.除澱粉和麪包糠，兩個雞蛋外，其他材料混合後大排醃...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：6根土豆：1個杏鮑菇：2大根輔料乾燥迷迭香：2小勺黑胡椒碎：2小勺乾燥羅勒末：1小勺紅酒：2湯匙蜂蜜：2湯匙鹽：適量老抽：1湯匙生抽：1湯匙蠔油：2湯匙檸檬：半個具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排：4塊洋蔥：1個胡蘿蔔：11/2根皺葉甘藍菜：680輔料鹽：3/4茶匙蔬菜油：1湯匙大蒜：2瓣黑胡椒粉：1/4茶匙月桂葉：1片白酒：240毫升白酒醋：2湯匙丁香：3顆糖：1茶匙具體步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.霜降豬排切斜片，撒鹽備用。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：適量鹽：適量胡椒粉：適量麪粉：適量雞蛋：適量輔料麪包糠：適量具體步驟1.將裏脊切成大塊，用鹽和胡椒粉稍微醃製一下。2.按照粘麪粉、雞蛋、麪包粉的順序，將...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬排帶點油肉的：6-8塊輔料雞蛋：2個香料若干（由於是祕製具體就不說了）：適量澱粉：塗滿爲止老抽：少許糖：少許料酒：適量具體步驟1.幫豬排洗淨後做個按摩2.開水裏...

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料無骨豬排：適量雞蛋：適量麪包糠：適量麪粉：適量鹽：適量花椒：適量番茄醬：適量輔料具體步驟1.把豬扒切成1釐米左右薄片2.用敲肉錘或擀麪杖把豬排打軟，打扁。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將2公分厚的里肌肉片斷筋，撒上鹽、胡椒後，放置約10分鐘入味，再依序沾上低筋麪粉、蛋液、麪包粉備用。2.將作法1的里肌肉片放入油鍋中，轉中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：4片（每片100g）紫葡萄：200g大孔奶酪：4片（150g）黃油：1湯匙（鹽：1/2茶匙（3g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.豬裏脊肉用鹽和白胡椒粉調味，待用。紫葡萄用水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬大排：3塊輔料麪包糠：1包雞蛋：一隻鹽：適量料酒：適量六月鮮：少量姜：兩片玉米澱粉：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.主料2.大排洗淨，用刀背將大排拍薄，差不多拍成...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬排：一塊雞蛋：一隻金針菇：少許磨菇：10只紫薯泥：30土豆泥：30雞粉.鹽.油醋汁：少許輔料具體步驟1.雞蛋打散.加鹽.芝士粉雞粉攪拌均勻備用.2.將豬排拍鬆.放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小里肌肉：3片新鮮鼠尾草：6片義大利風乾火腿：3片香草高湯：3大匙蕃茄醬：2大匙義大利陳年醋：5㏄無鹽奶油：30公克輔料具體步驟1.小里肌肉(即豬腰裏肉)先用刀背或...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把里肌肉用肉槌打鬆、撒上鹽、黑胡椒、梅林辣醬油醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。2.將作法1的里肌肉裹上面粉、作法1的蛋液、麪包粉。3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：500輔料雞蛋：2個麪包糠：適量鹽：1小勺雞精：1小勺白胡椒粉：適量黑胡椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.將肉洗淨切成0.5釐米左右厚的肉片，然後用錘肉的錘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.含片對半切，再從中橫剖，用奶油煎雙面上色備用。2.將兩片1公分厚里肌肉片單面撒上鹽、胡椒後，放置約10分鐘入味，再撒上薄薄的太白粉備用。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大里肌肉：150公克輔料鹽：少許具體步驟1.將低筋麪粉、咖哩粉混合備用。2.將大里肌肉洗淨擦乾，雙面皆撒上鹽、胡椒粉後備用。3.將作法2依序沾作法蛋液、面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無骨豬排：6塊青椒：半個洋蔥：1個蒜蓉：2湯匙輔料黑椒粉：2湯匙蜜糖：1湯匙粟粉：2湯匙醬油：適量生粉：適量糖：適量鹽：適量油：適量水：160毫升雞粉：1茶匙蠔油：1湯匙老抽：1/2湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：600公克檸檬：1個新鮮薰衣草：6枝幹燥薰衣草花：1大匙蕃茄醬：3大匙烤肉醬：3大匙煙燻油：1大匙小茴香粉：1/2大匙黑胡椒：2大匙白砂糖：1大匙橄欖油：3大匙白酒：2大...