筍片的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘筍片辣炒醬雞翅的做法也不是很難只要把其中幾個關鍵步驟掌握好了這道菜就特別容易成功，不要看他步驟特別多用料也特別多，其實都是輔料用來調味的。雞翅...

食材明細主料雷筍（適量）胡蘿蔔（適量）甜豆（適量）調料豬肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔筍片炒甜豆的做法步驟1、胡蘿蔔、雷筍（已焯水）、甜豆擇洗乾淨。2、胡蘿蔔、雷筍切片，甜豆對半斜切。3、鍋中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘精心挑選優質精瘦肉搭配着脆嫩回甜的筍片翻炒，就此一道色香味俱全的肉炒筍片新鮮出鍋~口感清脆爽口略帶麻辣，輕輕嘗一口便脣齒留香，搭配着一碗軟糯香甜...

“用五花牛肉(火鍋片)炒菜保證牛肉夠香~夠嫩~，且省切功、免過油，懶人的最愛^Q^油脂夾藏在瘦肉組織裏，跟筍片一起咀嚼，滋味最好。”食材明細主料茭白筍（3支）牛五花片（1碗(火鍋用)）蔥（5根）輔料醬油（1大匙）料酒（1大匙）油（適量）鹽（少許）白鬍...

食材明細主料萵筍（600g）香菇（5朵）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（少許）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、香菇去蒂洗淨切成片，筍去皮切片。3、姜蒜切末。4、筍和香菇分別焯一下水，撈出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘筍片帶魚湯聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那纔是一個美味可口，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面上也容易買到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的筍片炒肉，這是一道非常美味的家常菜。筍含有豐富的營養價值，吃起來爽脆可口的，非常適合用來炒肉。豬肉含有豐富的蛋白質，用五花肉來炒吃起來更香，筍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠竹筍：適量雞爪：適量香菇：適量紅棗：適量水：適量鹽：適量輔料具體步驟1.雞爪切除爪子後，放入沸水中汆燙去雜質，撈起沖洗乾淨；香菇浸泡冷水；紅棗洗淨；竹筍煮熟去殼...

“這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料筍：胡蘿蔔：青椒：豬肉：輔料花椒：耗油：鹽：糖：具體步驟1.筍片焯水後瀝水備用2.切好豬肉，青椒，胡蘿蔔片備用3.開火放油，防入花椒炸香4.放入肉片煸炒5.放入胡蘿蔔煸炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍根（生）：一根輔料醬油、醋：稍多耗油、香油：稍少具體步驟1.1.將準備好的筍片用擦子擦成和圖片一樣的筍片，放進碗裏或盆裏2.將擦好的筍片用鹽水浸泡5-10分...

“紅油麻辣筍片製作簡單，主要以新鮮竹筍爲食材，配以套料而成。其味鹹鮮香甜，營養豐富，是一道老少皆宜的菜。”食材明細主料筍（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）調料紅99火鍋底料（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油麻辣筍片的...

“抱子甘藍，迷你的小包菜，以前只在國外的電影裏見過，而第一次接觸是在馬來西亞吃到，就立刻被它迷住了，除了外表，更喜歡它爽脆的口感；後來終於在國內超市裏看到它的原本面目，看起來就是迷你捲心菜，一顆顆小小的，鮮嫩碧綠，怎麼看怎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：50竹筍：300青椒：20輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量小米椒：適量姜：適量糖：適量大蒜：適量具體步驟1.好大的很筍2.去掉外衣切成四份下鍋氽水3.準備原料4.肉...

食材明細主料筍片（200克）輔料豬腳（500克）配料八角（適量）草果（適量）陳皮（適量）姜（適量）辣醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜豬腳筍片的做法步驟1、豬腳處理好，切大塊放入滾水鍋裏焯出血水，取出用冷水洗淨。2、筍片洗淨，在炒鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：適量筍片：適量輔料蒜：適量花椒：適量具體步驟1.筍片沖洗乾淨2.胡蘿蔔切片3.鍋中熱油，放入蔥蒜花椒爆香4.下入筍片和胡蘿蔔片快速翻炒5.加入鹽翻炒均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：400熟筍片：50火腿：25香菇：25輔料精鹽：1黃酒：5生薑：適量蔥段：3段具體步驟1.將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨。2.將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，炒鍋上火，放油燒熱，將魚...

食材明細主料豬腳肉（適量）筍片（適量）輔料肥臘肉（適量）黑木耳（少許）姜（少許）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腳肉燉筍片的做法步驟1、備好食材：如圖(筍片已焯水)。2、黑木耳需提前泡軟。3、豬腳肉，臘肉焯水洗淨。4、...

“花生和筍都是很經典的下酒菜啦。就快過年了，酒肯定是要喝的，那下酒菜也一定要吃的。吃完飯也總要和爸爸再喝點酒，只喝酒未免太過單調。外出雖然能夠認識更多的朋友，有更多的工作選擇，但是臨近年關倒是生出許多思念。過年...

“不錯的一道菜。”食材明細主料雞腿（3只）春筍（1個）紅椒（半個）線椒（1根）輔料小蔥（2根）調料醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍片炒雞肉的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿去骨去皮切片，加點鹽、料...

“竹筍的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，氨基酸，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，以及維生素B和維生素C等。且竹筍的蛋白質含量屬於優質蛋白質，是人體必需的賴氨酸，色氨酸，蘇氨酸，苯丙氨酸等。而且竹筍屬於低糖、低脂、高纖維的食物...

食材明細主料五花肉（300克）筍片（適量）輔料青蒜（3根）薑片（少許）配料鹽（少許）楜椒粉（適量）糖（少許）米酒（1瓶蓋）雞粉（少許）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青蒜筍片五花肉的做法步驟1、青蒜處理好洗乾淨。2、五花肉切片。3、姜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料枸杞頭：200竹筍尖：200輔料油：適量白糖：適量雞精：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.竹筍尖和枸杞頭洗淨2.把筍尖切片好後倒入開水鍋裏焯水後撈起3.2瓣蒜拍...

“香辣美味，筍片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（300g）輔料筍片（100g）胡蘿蔔絲（20g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）筍片青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒切成絲放入鍋裏乾煸。2、乾煸到...

“筍是竹子初從土裏長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜。竹爲質化植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。”食材...