洗手的餐飲精選

“一得閒就愛瞎折騰。炎熱噠夏天胃口下降了很多，晚飯不知道吃啥。走到菜攤上看了又看，不知道買點啥，看到袋裝的泡椒忽然覺得眼前一亮。算是首次做泡椒鳳爪，用刀也比較生疏，賣相比較差吶，各位看官湊活着看吧。”食材明細主料...

“週末窩家裏，忽然看到個紅瓶瓶，原來是早些時候淘寶上付費試用購來的李錦記番茄醬，買來這麼許久就煎雞蛋餅的時候用過一兩回，想着不能浪費資源哇，去菜攤上逛了逛，感覺雞腿還真沒燒過，就有了這麼一個番茄雞丁的想法。於是就用...

“鯽魚的營養價值，鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一種適應性很強的魚類，以2～4月和8～12月產的最肥。鯽魚體側扁而高，體...

“在家裏，看到媽媽做麪疙瘩總覺得挺簡單的呢。人是慣性的感性動物，莫名的羨慕別人的工作、別人的生活。只有去體驗過纔會明白各種心酸，像這道看似簡單的麪疙瘩。幸福是什麼？幸福是有個小窩，空閒時分擺弄點吃食；幸福是有個陽...

1、使用麪粉清洗。將提子用剪刀剪下來，放在盆中，添加清水和麪粉，攪拌後浸泡1-2分鐘，再用清水反覆沖洗即可。清洗提子時沒有面粉，也可以用澱粉代替。2、使用食用鹽清洗。將提子表面用清水打溼，添加食用鹽揉搓，放進清水中浸泡1...

要。藍莓需要清洗，然後再食用。雖然藍莓表皮的果粉含有豐富的花青素等有益物質，但是藍莓在採摘，運輸的過程中難免會沾有灰塵，所以藍莓清洗只需要用清水輕輕的沖洗即可食用。還有就是用鹽水泡10分鐘左右然後在用清水沖洗即...

銀耳作爲老百姓餐桌上最常見的一種食品，很多人常常選擇用銀耳來煲湯等。但是很多人雖然買了很多銀耳，但是很多人卻不知道銀耳要清洗嗎?以及銀耳清洗時的注意事項是什麼。今天，小編我就來給大家介紹一下應該怎麼清洗銀耳...

洗葡萄之前要先去除葡萄根部。因爲葡萄是一串一串的，所以買回來要先去除根，用剪刀把葡萄的根莖剪下來，不可以用手拔掉，不然葡萄的汁水會流出，不僅會感染細菌，而且味道也不好。一般在家用水洗葡萄就行，也可以用鹽水或淘米水洗...

1、流動的清水下衝洗。將草莓在漏網兜中放置於流動的清水下衝洗，注意不可以使用過大的水流，否則會給草莓表皮造成壓力，容易導致破碎。2、將草莓浸泡在鹽水中十分鐘左右，浸泡過程中輕輕攪動水面，可以使得髒污脫落，但用力不可...

洗。魷魚在烤之前，需要清洗乾淨，晾乾表面水分再烤。烤魷魚時，需兩面翻烤，這樣可以使魷魚受熱更加均勻。魷魚在烤之前，也可以添加蒜末、薑末、料酒、叉燒醬、蠔油，攪拌均勻醃2-3個小時，可以使魷魚更加入味。喜歡吃辣口烤魷魚，...

枸杞怎麼洗，手把手教你這樣洗，又幹淨又放心！任何經過工廠加工的食材都會帶有一點點髒東西或吸附一些對人體不好的東西在食材上面，所以呢，在超市或市場上買回來的枸杞大家千萬不要隨便亂吃，吃多了對身體真的不好哦，一定要採用...

反覆清洗面團中的麪粉，洗出來的水經過沉澱就是涼皮。在製作涼皮之前。麪糰用到的麪粉是需要高筋麪粉的，揉成麪糰之後需要靜止20分鐘到30分鐘左右。麪粉和清水的比例在1:0.5左右，洗出來的澱粉水需要加熱成型才能成爲涼皮...

葡萄秋天上市的一種水果，相信很多小夥伴們都愛吃葡萄，葡萄中含有豐富的營養物質，現在市場上這麼多的葡萄品種黑手指葡萄是比較受歡迎的，那麼黑手指葡萄多少錢一斤呢？買回來的黑手指葡萄怎麼清洗呢?一、黑手指葡萄多少錢一...

魚肉是非常高營養的食物，也是日常最長食用到的肉食，大家都知道魚是生活在水裏的，所以魚身上有一種與生俱來的魚腥味。這種味道一道處理不好的話會影響整道菜的美味程度，那魚怎麼洗乾淨又簡單呢？有沒有什麼小技巧可以供大家...

“非常時期，各位小主被禁足後，必須得找點樂子，才蒜不辜負這特殊時期呀！近幾日我大陝西的麪皮火了，雖有點耗時，但絕對美味！酸辣過癮，筋道爽滑，家常做法，供大家參考！”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）水（適量）蒜（適量）黃瓜（適量）輔料油潑辣子...

洗。包菜的表面會有農藥殘留，需要清洗。清洗包菜的時候，需要將葉片剝下來，用流動的水，或是淘米清洗即可。手撕包菜是漢族名名菜，屬於湘菜，製作的食材包括包菜、蒜片、蔥段、味精、生抽、高湯等。喜歡吃酸口的手撕包菜，可以在...

“在家宅着實在不知道做點什麼，就想起這個涼皮預拌粉，拿出來試了下，沒想到那麼簡單，味道也很不錯的呢~”食材明細主料涼皮預拌粉（200克）水（400克）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）快手自制涼皮的做法步驟1、準備好所需食材。...

一遍。在泡茶前通常要進行洗茶，目的其一是洗去茶葉在加工過程中所產生的茶灰和浮沉。目的其二是浸潤茶葉，舒展茶葉並激發茶葉的滋味兒和香氣，這一步驟不能破壞茶葉中的營養物質和茶葉的形態。一般使用溫水浸泡茶葉五到六...

去皮清洗。菠蘿是比較難清洗的，可以用小蘇打水清洗菠蘿，用流動的水衝乾淨即可。爲了增加菠蘿的甜度，可以用淡鹽水泡十分鐘菠蘿肉，隨後取出放在盤中，會使菠蘿更加的香甜入味。若菠蘿買的較多，可將清洗好的菠蘿用保鮮膜或者保...

很多人都是無肉不歡，小編也是經常喜歡吃一些肉肉，但是卻在清洗的時候遇到了難題。大家都吃過豬肚吧，豬肚原來是豬的胃，和人的胃差不多，胃裏面有各種酸粘液，所以很髒，不處理好是不行的。小編平常喜歡吃豬肚卻發現豬肚怎麼這麼...

隨着季節的變化，肥美的海鮮開始陸續上市，吃貨們終於可以大快朵頤啦！海兔子是常見的小海鮮，煎炒烹炸簡直能適應任何烹飪方法，一盤韭菜炒海兔簡直讓人停不下嘴。不過，要在家裏做海兔子，清洗是個煩人的工序，操作不當會很麻煩。下...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（少量）調料花椒（適量）八角（適量）香葉（兩片）香醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）開水（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工洗面版涼皮的做法步驟1、和麪團（稍稍硬一丟丟），和的時候家鹽適量增加筋性，讓...

1、用淘米水清洗。將櫻桃放進淘米水中浸泡，最後反覆用清水乾淨即可。2、用淡鹽水清洗。將櫻桃放入淡鹽水中浸泡，再用清水反覆沖洗。用淡鹽水浸泡櫻桃的時間不宜過久，以免影響櫻桃的口感。3、用醋清洗。將櫻桃放入裝有食...

需要。包菜表面有很多細菌和灰塵，烹飪之前需要仔細沖洗。清洗包菜時，可以將包菜的葉片剝下來放入清水中浸泡，再用清水反覆沖洗，這樣可以將包菜清洗的更加乾淨。製作手撕包菜時，可以酌情添加幹辣椒、花椒粉、食醋、白糖、生...

日常生活中，大部分的菜都是需要放辣椒的，而洗辣椒就成爲了關鍵問題。很多人喜歡吃辣椒，但是手碰到辣椒就會很辣，等到好久纔會消退。那麼今天就來說說洗辣椒不辣手的小竅門。如果你經常需要做飯或者喜歡吃辣椒，那麼就需要好...