如何挑選鮮嫩白蘿蔔：蘿蔔排骨湯的餐飲精選

“無論大人還是寶寶，在秋冬季一定要多喝湯，補水，防燥，潤喉潤肺都離不開這湯湯水水，比如，白蘿蔔湯，白蘿蔔適合熬湯，不僅是因爲它的味道會融入湯中，爲湯增鮮不少，無需添加任何調料，就感受食材最天然的味道。在挑選白蘿蔔時，若白蘿蔔...

顏色呈橙色，形狀呈圓錐形，表皮乾淨。挑選胡蘿蔔的時候要選擇顏色橙色的，表皮乾淨的，這樣的胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素，具有極高的營養價值。胡蘿蔔可以直接食用，也可以作爲炒菜的配菜，還可以作爲涼拌菜的配菜。胡蘿蔔還可以和...

青蘿蔔在市面上很容易見到，而且經常吃蘿蔔是有排毒通氣的功效的，這個我們不得不承認。很多人只知道它的功效，卻不知道如何挑選青蘿蔔，因此我今天就給大家介紹一些挑選青蘿蔔的方法，讓大家買到了蘿蔔都又好有營養！一、如何挑...

“俗語有言，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方！冬天，你吃蘿蔔了麼？蘿蔔，素有“小人蔘”的美稱，可見其營養價值之高。小孩子大部分是不愛吃蘿蔔的。小的時候也不愛吃白蘿蔔，現在對蘿蔔也沒有什麼特別的喜愛，但是冬天吃蘿蔔還是很好...

“一道清淡的川菜。團圓飯必吃的一道湯。適合所有人。”食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、排骨洗好。2、排骨洗好放入高壓鍋中，加入薑片...

“秋天，一碗蘿蔔排骨湯，美味營養。”食材明細主料蘿蔔（適量）排骨（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨湯的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入排骨焯燙乾淨。2、將排骨洗淨撈入鍋...

“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，雖說現在已經進入春天了，但是在這個咋暖還寒的季節裏，多吃點蘿蔔對身體還是有很大的好處。因爲蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。而白蘿蔔排骨湯更可以消食健胃,理氣化痰。白...

“秋季乾燥，很容易因肺陰虛而出現肺熱咳嗽的症狀，白蘿蔔歸肺脾經，可除疾潤肺、解毒生津，主治肺痿肺熱，如果覺得不適，秋季不妨用白蘿蔔來燉湯水飲用，能夠有良好的食療功效哦！最近各地氣溫下降，喝一碗味道醇厚，香氣撲鼻的排骨湯，暖...

食材明細主料排骨（適量）輔料白蘿蔔（適量）海帶（適量）配料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔海帶排骨湯的做法步驟1、把所有所需材料準備好，海帶打結，白蘿蔔切滾刀塊，排骨用水焯一下。2、鍋裏面...

“白蘿蔔四季皆可栽，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，在超市或農貿市場都是常見的，特別是綠葉菜少見的時候，白蘿蔔也是特受歡迎，和排骨燉湯，還能吸收湯中的油脂，排骨湯也不會油膩，反而帶有蘿蔔的清香”食材...

食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）米椒（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）頭抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白蘿蔔排骨湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨2、切厚片3、米椒切小段4、排骨冷水下鍋氽水，用溫水沖洗浮沫，排骨放入電壓力...

“這是一道非常簡單但是美味的排骨蘿蔔湯既可喝湯湯底又可以煮火鍋非常棒”食材明細主料排骨（兩條）蘿蔔（一根）輔料老薑（一小塊）麥菜（兩棵）雞蛋（因味而定）配料花椒（幾顆）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、...

“秋季是人體最容易發胖的季節之一，同時也是健身減肥的良好時節。經過了滿滿的長夏。炎熱的季節出汗較多能量消耗也大，機體以熱量散發的代謝形式爲主，脂肪細胞代謝比較快，整個夏季結束都會相應的瘦一些。一場秋雨一場寒，秋...

“冬天乾燥易上火，吃白蘿蔔非常合適。”食材明細主料白蘿蔔（1個）排骨（1跟）輔料幹魷魚（2個）調料姜（兩三片）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨剁小塊，白蘿蔔去皮切滾刀塊，幹魷魚泡發...

胡蘿蔔又叫紅蘿蔔，它看起來表面光滑，吃起來肉質細密，嫩滑多汁。胡蘿蔔是個古老的蔬菜，在公元13世紀的時候引入我國。目前，胡蘿蔔在我國已經有了廣闊的栽培面積。那麼問題來了，大家知道胡蘿蔔的皮可以吃嗎?一、胡蘿蔔的皮可...

“吃些排骨可以儲存能量，增強免疫力。白蘿蔔有着健脾補氣，補水順氣，健脾益胃，促進消化，增強食慾，清肺熱，止咳化痰，解酒，增強機體免疫力等功效。這款排骨白蘿蔔湯是兩種利好食材比較理想的組合，具有健康簡單的加工方法，鮮美爽口的...

1、觀察顏色。新鮮的白蘿蔔顏色爲象牙白，有光亮的色澤。若白蘿蔔不新鮮，顏色呈淡黃或者烏黑，不宜採購。2、檢查根鬚。如果白蘿蔔的根鬚是粗壯筆直的，那麼白蘿蔔的新鮮度會高些。如果白蘿蔔細小冗長、雜亂無序，證明白蘿蔔已...

“白蘿蔔，俗話說：愛吃蘿蔔是好孩子【其實我也不知道是哪的俗話，反正這是我媽的名言】小時候怎麼想都不明白。就是問我爲啥是好孩子？通氣啊！通氣就是好孩子？還是長高啊！長大後才知道；媽媽無非是不讓LOMON挑食唄！多給孩子頓頓蘿...

食材明細主料小排（450g）白蘿蔔（1個）枸杞（1小撮）輔料蔥（2根）生薑（3片）八角（1個）配料料酒（1湯勺）鹽（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔枸杞排骨湯的做法步驟1、準備所有材料。2、小排浸泡在清水中半小時，去血水。3、白...

食材明細主料排骨（適量）玉米（適量）白蘿蔔（適量）輔料枸杞（適量）薑片（適量）蔥段（適量）中筋麪粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟1、砂鍋先燒水，因爲水開得比較慢。2、排骨用麪粉和鹽揉搓洗...

“蘿蔔燉排骨是一道味道鮮美的中國菜餚，雖有不同的做法，但其主料均爲蘿蔔和排骨。該菜有蘿蔔清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。有極高的營養價值。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感...

食材明細主料排骨（一斤）白蘿蔔（一根）輔料姜（一片）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、如圖，排骨和蘿蔔洗淨切塊，姜一片2、洗淨的排骨放入電飯鍋中，加適量的水（我都是用電飯鍋燉湯的，覺得很方便也...

作爲我國最古老蔬菜之一的白蘿蔔算不上多好吃，但就是誰家都得準備幾根，對於北方人來說，一到秋末東初，每家都得備好多，生蘿蔔沾大醬，包白蘿蔔餃子，各種各樣的吃法，那白蘿蔔要煮多久才熟呢?一、白蘿蔔要煮多久才熟白蘿蔔中含有...

食材明細主料排骨（適量）蘿蔔（適量）鮑魚（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔鮑魚排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、鮑魚。3、放入排骨燉20分鐘。4、鮑魚洗淨。5、蘿蔔切塊。6、放入鮑魚和蘿蔔...

“白蘿蔔清潤補水，美容養顏。夏天喝多喝點蘿蔔湯，補水解暑。豬骨頭性平，補益身心，加了兩顆蜜棗，湯更甜鮮。出鍋前撒點蔥花，漂亮，看着就想喝。今天中午，大寶放學回家吃飯，就喝蘿蔔湯，吃蘿蔔肉，再做個青菜雞蛋炒麪，吃得飽還吃得好。...