雞雜的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞雜，是雞的內臟，腥羶味重，但其營養豐富，能夠健脾養胃；若將其與辣椒和泡椒同炒，既可以去除雞雜的異味，又使得這道菜脆嫩鮮香、辣的同時也使人食慾大增。此道...

“本來雞雜是有雞腸的，由於我待這個地方沒有雞腸所以只有雞肝和雞胗。”食材明細主料雞肝（適量）輔料雞胗（適量）泡椒（10個）泡姜（2個）芹菜（2根）薑絲（少許）蒜片（1個）調料花椒（少許）料酒（少許）白酒（少許）鹽（少許）味精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞雜：200酸豆角：300輔料姜：少量蠔油：少量辣椒油：適量水芹：一根大蒜：4～6粒生抽：適量食鹽：適量雞精：適量料酒：少量具體步驟1.將雞雜切好，洗乾淨2.加入薑絲，大蒜，蠔油，食...

食材明細主料雞雜（一副）雞紅（一碗）冬瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜雞雜湯的做法步驟1、冬瓜削皮洗淨切片，薑切片，蔥打結，雞雜用鹽，澱粉抓洗幾次至沒有異...

食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）輔料雞雜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜，翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：300g雞雜：500g輔料鹽：適量生薑：適量食用油：適量醬油：適量具體步驟1.青椒切成條2.雞雜切塊，用醬油鹽混好3.先放姜熱鍋4.先放雞雜到鍋裏炒一分鐘5.再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料平菇：適量萵筍：適量雞雜：適量輔料醬油：少許蠔油：少許蒜：1個花生油：少許具體步驟1.雞雜切好，用調料醃入味。2.萵筍切片待用。3.平菇切好待用。4.先將平菇飛水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞雜：400輔料蒜薹：200酸辣椒：適量油：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.食材2.雞雜放鹽和生粉抓洗乾淨，然後切片3.酸辣椒/姜切碎4.水燒開倒入雞雜，把焯水好的...

“自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念着要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發現多了,於是今晚先來個體驗版.沒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘雞肉含有很多對人體有益的物質，這款超級好吃的豉油雞雜翅不僅口感美味十足，口感獨特，營養豐富，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還等...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的家常雞雜是一款美味又方便的家常菜，以雞雜和辣椒主要原料，又具有營養價值。而且美味的家常雞雜很適合與米飯拌在一起吃，味道麻辣可口，加了香菜會起...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆本身的爽脆感在加上口感多樣化的雞雜，經過高溫加熱，口感的融合，它永遠不會讓你有吃膩或者厭煩的時候。葷素的完美搭配既不會顯得油膩，也不會顯得味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞雜：300輔料蒜：3瓣青椒：100鹽：適量油：適量味精：適量具體步驟1.準備好食材2.洗淨切好3.雞雜裏放入紅薯澱粉和生抽拌勻備用4.將青椒放入鍋裏煸一下剷起...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘美味的尖椒爆炒雞雜，不知道大家吃過這道雞雜沒有。作爲我自己而言，我算是從小就很喜歡吃雞雜的那一類人。尖椒的味道酸酸辣辣的，當尖椒的味道充分融入到...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞雜：300輔料油：適量孜然粉：適量辣椒：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量洋蔥：適量花椒粒：適量具體步驟1.雞腸，雞胗，雞心洗淨全部切小塊，再加料酒和水澱粉醃製2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬天到了，難免身體發寒發虛。我今天就教大家一款禦寒的營養健康又美味的食物。雞雜米線用的是上好的雞雜做配料，口感醇厚，非常美味，而且又十分營養，自己煲...

食材明細主料雞雜（適量）輔料香芹（適量）自制酸豆角（適量）辣椒（適量）蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家酸辣雞雜的做法步驟1、準備好所需原料。2、雞肝，雞心、雞胗清洗乾淨後放在清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮雞雜菇煲是一道選用了新鮮的雞雜和蘑菇，用這些食材一起用砂鍋煲制的湯菜。美味營養健康，是一道傳統特色的私房菜。符合大衆的口味，味道非常巴適。主料...

“鮮香美味。”食材明細主料雞雜（100g）粉條（200g）輔料蒜片（2勺）薑絲（2勺）芹菜段（20g）蔥段（20g）調料油（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞雜粉條的做法步驟1、蔥段和芹菜段切好。2、油熱以後，放入雞雜翻炒均勻。3、放入蔥段和芹...

食材明細主料雞雜（（雞心、雞肝、雞胗、雞腸））輔料香芹（適量）蒜（適量）料酒（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）芹菜炒雞雜的做法步驟1、新鮮雞雜切小件，雞心對半切、雞肝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞雜：1份香菇：10個輔料醬油：適量菜骨：幾條油鹽：適量蠔油：少許具體步驟1.1、活雞的雞雜一份，用油鹽與生粉反覆清洗淨，切好備用。2.2、香菇泡發後切片，青菜切幾...

食材明細主料雞雜（適量）豆芽（適量）切粉（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）香菜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞雜豆芽炒連州切粉的做法步驟1、雞雜切好。2、豆芽洗淨。3、切粉加少許辣油拌勻。4、香菜小蔥切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞雜：200輔料油：適量蒜：適量姜：少量蔥：適量具體步驟1.拿鹽反覆洗雞雜2.洗淨的雞雜切好備用3.姜蔥蒜切好備用4.煮滾水灼下雞雜5.灼好的雞雜撈起備用6....

食材明細主料雞雜（適量）香乾（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒香乾雞雜的做法步驟1、將所有材料處理乾淨。2、香乾切片、辣椒切丁、雞雜切片、姜蒜切片。3、熱鍋下油，炒香姜蒜片。4、放...

食材明細主料雞雜（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）大蒜頭（適量）澱粉（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）爆炒雞雜的做法步驟1、準備好雞雜，清洗乾淨，切成薄片片。2...