清蒸魚的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：500輔料鹽：適量蔥：適量香菜：適量料酒：適量醬油：適量油：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.把魚洗乾淨備用。2.把姜、蔥、蒜、香菜切好備用。3.把薑絲和蔥鋪...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅杉魚：若干條紅尖椒：適量輔料香蔥：適量生薑：適量豆豉：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.處理好紅杉魚，用料酒，生抽醃製10分鐘以上，魚腹內放入生薑絲去腥。2...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘家常清蒸魚做法--魚的做法多種多樣，可以紅燒，可以熬湯，還可以炸成小魚乾，我最愛的是清蒸。清蒸魚，配料不多，基本上就姜蔥醬油而已，最大限度的保留住魚的原汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸魚，是粵菜裏最能體現粵菜清淡及原味的烹調方法。清蒸魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養價值有所不同。想要既享受魚類的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘是週末我將教大家做一道非常好吃的魚，小編平時也比較喜歡吃魚，對於魚的製作方法也有很多種。今天要教大家制作的是一道非常好吃又美味清淡的家庭蔥香清...

食材明細主料鱸魚（一條）胡蘿蔔（適量）蔥花（幾根）輔料鹽（2克）玉米油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）辣椒醬（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚塊的做法步驟1、鱸魚去除內臟清洗乾淨備用。2、撒入胡椒粉，鹽醃製半小時備用。3、抹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：1條輔料油：適量鹽：適量姜：適量醬油：適量蔥：適量具體步驟1.蔥，洗淨切段2.姜，適量洗淨切絲3.魚，洗淨，表面和魚肚摸上適量鹽，並放入薑絲4.大火水開，放入魚，中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃皮頭：4條輔料醬油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將黃皮頭清洗乾淨，去腮、處理好內臟。2.在魚身表面輕輕抹上少許玉米油，少許鹽。3.切好薑絲，蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚可以有很多吃法，但是吃了那麼多口味的魚，最喜歡吃的就是清蒸魚了，而且清蒸魚的做法很簡單，只要動動手就可以吃上美味的魚了。魚肉軟軟的，嫩嫩的，滑滑的，非...

用。清蒸魚勾芡的時候可以讓蒸出來的魚吃起來口感更加的順滑。清蒸魚的時候水開之後只需要10分鐘左右的時間就可以蒸熟了，因爲魚肉本身是非常好熟的。清蒸魚的時候最好是蒸水開之後再將魚放進鍋中，這樣蒸出來的魚肉吃起...

“最簡單的食材，最快速的方法，最鮮美的滋味，即使下班回家再烹煮也來得及。”食材明細主料草魚（l條）輔料豆豉（1大勺）料酒（1大勺）海鮮醬油（2勺）蠔油（2勺）鹽（少許）蔥末（少許）姜未（少許）蒜末（少許）紅椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆...

不要。新鮮的魚抹上鹽後會使魚肉中的水分流失導致魚肉發乾不鮮嫩，還會使有益成分流失，所以在清蒸魚時千萬不能先放鹽。清蒸魚吃的就是魚的鮮嫩口感，可以在魚蒸好澆熱油後淋上醬油或蘸着醬油食用。魚要等水開後再放入鍋中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魚含有大量的蛋白質，不論男女老少，魚都是很美味的餐桌美食。而且魚的做法也是多種多樣有紅燒、油炸、糖醋等等，今天主要是介紹一道祕製清蒸魚，味道和平時...

蔥、姜、蒜、豆鼓。鱸魚蒸起來比較鮮嫩細膩，所以建議用鱸魚清蒸。蒸魚之前要去腥，將鹽塗抹在魚上。要注意蒸的時間可以是7-8分鐘，可以用筷子判斷魚是否已經蒸熟。放豆鼓的時候要開最小火，避免豆鼓糊鍋。澆熱油的時候要小...

鹽、薑片，蒜片，生抽，蒸魚豉油。在挑選魚也比較講究，一般新鮮的活魚腥味都會比較大，魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的爲新鮮魚，發白了或者發暗黑色的就是不新鮮的魚，魚的眼睛越通透的魚越新鮮。在蒸魚的時候加入薑片、蒜片是爲了去除魚...

10-15分鐘。主要根據魚的大小可以適當的增減時間，若是個頭比較大的魚則可以多蒸一段時間，但蒸煮的時間也不可過長，會導致魚肉蒸老水蒸氣過多等情況。魚屬於海鮮中的一種，食用起來味道鮮美，而且食用價值非常高，蒸熟後淋上蒸...

“清蒸魚，是粵菜裏最能體現粵菜清淡及原味的烹調方法。粵菜裏的清蒸魚，配料不多，基本上就姜蔥醬油而已，最大限度的保留住魚的原汁原味。同時，選擇魚也非常的重要，一般來說，肉質細嫩的魚，最適合採用清蒸的方法。在市場看到一條...

魚全身都是寶，而且對我們的人體具有很大的食用功效。當然每種魚的功效都不一樣，給我們帶來的好處也不同，建議多吃。而且經常吃魚肉可以降低心臟病的發生機率哦，並可以保護眼睛的視網膜。清蒸魚是一種營養豐富的家常菜，那麼...

夏天到了，在這個高溫的炎炎夏日裏，會對人的食慾有影響，很多人都覺得沒胃口吃飯，而且食量也會減少。這個時候，我們要做一些清淡的菜式，既能容易消化，又富含營養，能夠補充人體所需營養。今天就教大家清淡的煮魚方法，包括有清淡的...

1、鱸魚，桂魚，多寶魚等幾個品種，雖說是養殖，但是品種天然是肉質肥美飽滿，沒有土氣和腥氣，適合清蒸。在購買時挑選活魚，死魚的肉質疏鬆也不適合清蒸。2、常見的河魚不適合清蒸，河魚的腥味和土味都很重，肉質疏鬆也有很多魚刺。3...

8到10分鐘。清蒸魚通常不會選擇太大的魚，以1斤到2斤爲宜，太大的魚不容易蒸熟，也沒有合適的蒸鍋。蒸魚時要等到蒸鍋內的水沸騰了再上鍋蒸。大量的熱蒸氣能有助於鎖住蒸魚的鮮味和汁水，保持蒸魚鮮嫩的口感。冷水則容易把魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西蘭花：50魚糕：350輔料細香蔥：適量胡蘿絲：適量蒸魚豉油：適量香菜：適量食用油：適量具體步驟1.食材。2.將魚糕切片。3.西蘭花摘小朵，洗淨後焯熟。4.魚糕上...

10～15分鐘。蒸清蒸魚的時間要根據魚的大小來定，一般情況蒸10-15分鐘就可以。若不確定魚是否蒸熟可以觀察魚的眼睛，魚眼如果變白凸起，就差不多熟了。若魚的重量在2斤左右最好就不要整條清蒸了，太大不容易入味口感也相對沒有...

魚含有非常多的卵磷脂，而且沒有脂肪，富含蛋白質，因此很多人吃慣了肉類的食物，更喜歡吃一些魚來改善自己的口味。那麼平時我們做魚做的最多的就是清蒸魚啦，其實清蒸魚說起來簡單，做起來想做的好的話也也需要一些小訣竅的，今天...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條輔料蔥：適量生薑：適量李錦記蒸魚豉油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片，上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。2.去...