秒鐘的餐飲精選

“索麪，也稱紗面，其薄如紗線，在《悅食中國》裏曾有介紹。是一種用手工拉成晾乾的素面，稱“墜面”，俗稱爲“長壽麪”。鮮軟可口。索麪又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好，是一般麪條不可比美的。搭配雞醬，豬油，饕餮共享！”食...

食材明細主料紫菜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜湯的做法步驟1、首先用手，將紫菜撕成碎片；2、鍋中抹一層簿油，加熱；3、將紫菜碎片兒倒入，用筷子來回劃散；很快，紫菜就會比之前的蓬鬆；關火，用餘...

“炎熱夏天，我們很想吃一碗透體冰涼的冰鎮冷麪來消消暑。去冷麪館，外面天氣熱路程又遠；自己在家裏做冰鎮冷麪，按照傳統方法，需要把做好的冷麪放到冰箱中冷藏幾個小時，速度慢，過程又繁瑣。現在我給大家推介一種簡單方法自己在...

西蘭花營養豐富，漢歐豐富的蛋白質胡蘿蔔素，其中最顯著的就應該是它具有抗癌的功效了吧。西蘭花被譽爲蔬菜皇后，維生素極多。有些人的皮膚比較嬌弱，原因不是在於皮膚有多細嫩，而是缺少了一些維生素，想要補充維生素首選就是西...

能。毛肚涮火鍋時，將毛肚沸水下鍋，煮9-15秒即可。毛肚煮的時間過長，質地就會變老，吃起來影響口感。毛肚指的是牛的瘤胃，分爲兩種，一種顏色發黃，一種顏色發黑。清洗毛肚時，可以將毛肚簡單沖洗後，添加食用鹽、醋、麪粉，反覆搓洗表...

不管是什麼都有一定的產生條件，但是飲食上我們也有一點規則的，畢竟我們要想享受吃東西給我們帶來的樂趣的話我們一定要好好的瞭解怎麼去享受，就像我們如果去一個其他的國度我們之前必定都會查詢很多關於這個國度的一些小...

“蒸饅頭不簡單，吃不完別浪費。教你一個簡單方法，大人小孩搶着吃。”食材明細主料饅頭（1個）輔料洋蔥（1/4個）胡蘿蔔（1/3根）肉碎（適量）蝦仁（4只）雞蛋（3枚）蕃茄醬（不是沙司）（100g）蒜末（適量）調料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）...

三十秒至一分鐘。熱青團的時間跟青團的質地和餡料有關。青團是傳統的小吃，製作的食材包括艾草汁、糯米粉、澄粉、豆乾等，入口軟糯，可甜可鹹，主要分佈在蘇南、上海、浙江、江西北部等地。選購青團的時候可以聞一下，品質好的...

六十秒至三分鐘。黃喉烹飪的時間跟黃喉的薄厚以及大小有關，黃喉切的比較薄，放入鍋中燙一至兩分鐘即可，黃喉切的比較厚，需要燙三至四分鐘。烹飪黃喉的時間不能過久，以免影響黃喉清脆的口感。黃喉是家畜豬等動物的大血管，質地...

食材明細主料白麪（適量）輔料雞蛋（適量）香蕉（適量）芹菜葉（適量）牛奶（適量）配料鹽（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉餅的做法步驟1、準備食材，香蕉，牛奶，雞蛋，普通白麪。2、香蕉去皮切塊，放入攪拌機。3、放入雞蛋。4、放入牛奶...

提到椰子，很多朋友都非常愛吃這種熱帶水果，幾乎每一個去海南的朋友都會買上椰子來解暑，畢竟是海南的代表水果之一，所以對於椰子的營養價值大家也會特別在意，所以今天我們就來爲大家詳細介紹下椰子營養價值，大家都來一起看看...

1~3分鐘。黃喉要燙多久需要根據黃喉片的厚度來確定燙的時間，厚一點的需要的時間稍微長一些，3分鐘左右，薄的燙一分鐘左右即可。買回來的黃喉在燒開的沸水或者鹽水中浸泡20分鐘左右，去除黃喉上的髒東西，黃喉使用過多可能會出...

在我們的日常生活中，水果是必不可少的一部分，除卻人們每日需要填飽肚子之外，還需要吃些水果以保證人體對營養攝入的均衡搭配。但水果難道僅能用來滿足營養需求或者是填飽肚子嗎?答案是否定的，除了吃進肚子之外，水果還可以...

開水燙10秒。現在市場上的肥牛有合成的，購買的時候應該看一下是不是合成的肥牛：1、看一下肥牛卷的紋理。假的肥牛卷白肉跟紅肉是分開的，而且紋理看起來是比較粗糙的；真的肥牛卷白肉跟紅肉是連着的，而且紋理較清晰。2、看一...

2-3分鐘。在涮火鍋時，火可能會有所不同，因此涮黃喉的時間也不同，若是看黃喉成熟了沒有，主要是通過顏色來判斷，快熟之後的黃喉顏色會更深一點。涮的時間長容易老，口感也不脆，時間太短導致沒熟透，因此涮黃喉時機很難把握，建議在2...

10秒。鴨腸屬於鴨的內臟，可以直接炒着吃，也可以滷着吃，燉着吃，以及用來煮火鍋都可以，吃起來香脆可口，味道十分鮮美。鴨腸好的通常粘液比較多，異味感不是很重，有一定的韌性，成乳白色。新鮮的鴨腸買後來要是吃不完，可以清理乾淨後...

10-15秒。鴨腸，主要是鴨子的腸子，顏色是偏乳白色的，新鮮的鴨腸，聞起來有淡淡的腥味。鴨腸，常用來做清蒸鴨腸、辣椒炒鴨腸以及用來當做火鍋或者麻辣燙當中的食材。在食用鴨腸之前，也是需要把鴨腸提前進行焯水備用的，這樣可以...

60秒左右。黃喉是從心室裏面出來的大動脈血管，別名叫做主動脈弓，是吃火鍋的時候很多人都必點的一種食物。吃火鍋必點的食物還有毛肚、牛百葉、鴨血、肥牛卷、羊肉卷、嫩牛肉、爆漿牛肉丸、蝦餃、腰花、鴨腸、土豆、豆皮...

不少於60秒。羊肉卷是火鍋桌上不可或缺的一道肉類食品，涮火鍋的羊肉通常是冷凍切片後再裝盤的，爲了食用安全，涮羊肉時間要超過60秒，只要是爲了讓高溫殺死肉片中的細菌和寄生蟲蟲卵，看到肉片的顏色由鮮紅變爲灰白，纔可以食用...

很多人其實不知道荀瓜是什麼，還以爲新出來的蔬菜品種。其實荀瓜，在日常生活裏，大家都叫做西葫蘆，是菜市場裏面最常見的蔬菜之一。日常生活中大家食用荀瓜的方式都很簡單，都是熬湯，但是如果是炒荀瓜的話，很少人食用，因爲覺得炒...

10-20秒左右。黃喉是指牛或者豬身上的大動脈，食用起來鮮滑嫩爽，食用時切片後放入火鍋燙煮一小會兒黃喉產生變化時即可食用。若是燙煮的時間過長，黃喉的肉質就會變老口感不佳。黃喉除了可以燙煮火鍋食用，也可以煎制食用勁...

兩分鐘到三分鐘。在製作黃喉的時候，需要兩分鐘到三分鐘的時間才能夠讓黃喉燙熟。雖然黃喉燙幾秒鐘的時間，口感會更加的爽脆一些，但是短短的幾秒鐘是不能夠讓黃喉完全的熟透的，但燙的時間太久，也容易讓黃喉口感出現過老的現...

“小兔很喜歡吃石榴，但又怕麻煩，以前切八刀再用手剝，雖然剝的快，但有的果粒會破掉，弄的手黏黏的。偶最怕手黏的感覺了。這次的升級版，只需要切一刀，保證果粒顆顆完整。30秒全搞定。親們一起試試吧，石榴就是要用勺子挖來吃。”...

60秒。煮到鴨腸捲起來就可以吃了，儘管許多人喜歡吃火鍋涮鴨腸只涮十幾秒等，這樣鴨腸的口感會更加香脆，但是鴨腸這類內臟食物不太乾淨，建議至少要用開水燙三到五分鐘，並且只有在完全煮熟後才能食用。優質的鴨腸通常爲白色，外...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：200煮熟的雞蛋（取蛋黃）：1個輔料奶粉：6融化的黃油：7鹽：少許胡椒粉：少許具體步驟1.土豆去皮，切片；2.鍋裏放水，雞蛋放水裏煮，土豆放上面蒸熟（土豆要蒸到全熟，筷子...