發源的餐飲精選

湖南。薰臘香腸的吃法有很多種，可以將其和蔬菜放在一起爆炒，也可以和其他的肉類一起蒸着吃，烤着吃。薰臘香腸在保存的時候要注意，最好將其放在通風乾燥處掛着，這樣保存的時間會長一點，也不容易影響口感。放在冰箱裏面冷凍也...

黃燜雞和其他普通的美食不同，有挺多的特點的，黃燜雞的味道很獨特，特別的美味，這樣好吃的美食也爲黃燜雞店迎來了許許多多的回頭客。那麼雲南黃燜雞發源於哪裏?一起了解一下吧。一、雲南黃燜雞發源於哪裏黃燜雞是一道地地...

廣東。廣式臘腸的口味偏向於甜辣，適合各年齡段的人吃，以及怕辣的人吃，而湖南那邊的臘腸口感就會比較辣，不能吃辣的要謹慎嘗試。臘腸的保存時間比較長，一般選擇懸掛在陰涼通風處，最好避開潮溼的地方，不然臘腸就容易返潮，口感大...

陝北地區。鹹菜，還有個別稱叫做下飯菜，各地的鹹菜做法也是有所區別的。不過要說人盡皆知的鹹菜種類，榨菜可以舒適當之無愧。在自制鹹菜的時候，可以用食鹽以及黃瓜、花生米進行充分攪拌。因爲鹹菜中放的鹽是比較多的，是能夠...

日本。壽司是日本的傳統食物，是用米飯、醬汁、海鮮、海苔、芥末等食材製作出來的美食。壽司種類較多，包括卷壽司、手卷壽司、裏卷壽司、握壽司、押(箱)壽司、稻荷壽司、杯裝壽司等。卷壽司是是市面最爲常見的壽司，有大卷...

是江浙滬地區。糖蒜是一種傳統的醃製品小吃，原料是一整顆的蒜頭，把整個蒜頭去頭去皮浸於各種調味料中使其發酵和入味，醃製好的糖蒜酸甜可口，去除了蒜頭原來的辣味，口感酸甜軟糯，被人們當作零食小吃以及餐桌上的佐料，配合其它...

現在正是春茶採摘上市的季節，今天小編正好收到朋友寄來的新茶，忙碌了一天下班回到家泡上一杯茶慢慢細品，一天下來的疲憊都被消除了大半。因爲茶葉清新怡人的香氣和其提神醒腦的功效深受很多人喜愛，我們都知道茶葉很早就有...

上海。很多人認爲重慶雞公煲是重慶人發明的，其實是一個叫做張重慶的福建莆田的人在上海的時候發明的。現在重慶雞公煲在我國的很多地方都可以吃到，雞公煲有各種各樣的口味，吃起來鮮美可口受到了很多人的喜歡。自己在家也...

安徽。現如今臭豆腐在全國範圍內隨處可見，但是南方臭豆腐和北方臭豆腐在製作方式上會有一些區別，南方臭豆腐是用新鮮的豆腐放入到有味道的滷水當中浸泡之後製作而成的，而這些滷水都是採用了莧菜梗發酵的方式釀造的。北方...

這些年人們爲了健康大多慢慢傾向了紅酒，加上紅酒味道甘醇，入口絲化，問着味道都會比其他的酒更香甜，那紅酒發苦發澀怎麼處理大家知道嗎，一起來看看吧。一、紅酒發苦發澀怎麼處理以前喝啤酒、白酒一般都是打開蓋子即可飲用，可...

茶已經成爲我們日常休閒的飲品，坐於窗前，看書喝茶別有一番滋味。中國的茶歷史悠久，有着源遠流長的歷史印記，茶文化博大精深，說起茶，不由得想到鐵觀音，這是一款很多人都會喝的茶，那麼你對於鐵觀音又瞭解多少呢，我們也許僅僅知道...

啤酒是大家聚餐上必不可少的“一道菜”，但是啤酒的品種很多，例如珠江啤酒、純生啤酒、百威啤酒和青島啤酒等。大家根據自己喜歡的口味去選擇不同品牌的啤酒。但是大家知道啤酒的歷史來源是什麼嗎?啤酒的發展歷程又有哪...

冷麪的火爆掀起了餐飲行業的熱潮，很多人爲了一嘗冷麪的口味，甚至願意排長隊。那大家知道冷麪的發源地在哪裏嗎？今天就一起了解一下飽受歡迎的冷麪。一、冷麪的發源地在哪裏朝鮮冷麪的發源地在朝鮮，距今已經有200多年的歷...

說到糖蒜，想必有很多人是不知道的吧。糖蒜在有些地區其實並不常見，所以有些人聽到這個詞，還是有點陌生的。小編看到糖蒜就想起了小時候童年酸甜的滋味。那麼今天就讓小編來爲你們簡單的說說糖蒜哪裏是發源地?還有糖蒜醃...

福建安溪縣。泉州是古代世界四大港口之一。元代馬可波羅也是從泉州登錄中國。中國的茶葉、瓷器、綾羅綢緞都是從泉州出發運往東南亞各國，直至西方。中國海上絲綢之路的起點。鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名。安溪產茶歷...

福州。閩菜是中國八大菜系之一，其發源地是福建省的福州市，是福州地區的閩越族和中原族兩族文化相結合的成果結晶，早期發源於福州，後期將閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙等五個地區的風味結合在一起，形成如今特色的八大菜系之...

朝鮮。冷麪發源於朝鮮的平壤和咸興地區，後來隨朝鮮族人口遷移傳入中國。冷麪製作方法簡單，用糖醋鹽等調料調好湯汁，將西紅柿、香菜、黃瓜清洗乾淨，將涼麪用開水煮開放涼放入配菜中攪拌即可。需要注意煮麪的時候不能煮的太...

天津。煎餅果子從很早之前就在天津流傳，其來源一部分源於天津地區的山東人帶來的煎餅。煎餅果子已經被天津人申請成爲了非物質文化遺產，煎餅果子是天津著名的小吃，與天津麻花旗鼓相當，而且其口味多變，可以是鹹的，也可以是甜...

廣西梧州。龜苓膏是一種傳統的藥膳，主要食材是龜板。顏色爲黑色，口感和果凍相似，帶有一絲苦味。現今龜苓膏的吃法有很多種，有些怕苦的人會加入椰汁、蜂蜜、水果或紅豆等食材。還可以將龜苓膏做成甜品或者加入到一些羹裏面...

法國。水果撈源自法國的宮廷，是用牛奶，石榴，芒果，火龍果，獼猴桃，西米等製作而成，主要在夏天食用。水果撈中也可以根據自己的喜好加入自己喜歡的水果，也可以將牛奶換爲酸奶。吃不完的水果撈放入冰箱保存即可，但是時間不能超過一...

徐州、棗莊、淮北、亳州等地。地鍋雞屬於東北菜，起源於魯南、皖北等地，製作的食材包括雞肉、麪粉、雞蛋、辣椒粉、八角、白糖、老抽、生薑等。製作地鍋雞使用的白糖以及辣椒粉，可以根據喜好酌情添加。製作地鍋雞最好使用...

中國。在後漢年代，我國有一些商人在出行時，用醋來醃製米飯，將米飯做成飯糰，再在上面放海產品或者肉類，這種食品便於攜帶，是出行在外的商人的主要吃食，後來傳入日本、韓國等國家，最終成爲了現在廣爲流傳的壽司。現在的壽司五花...

清明果不是一種果實，而是一種傳統美食，它又被稱爲青團、"清明粑"(江西)、"清明饃饃"，"清明蒿子粑"、艾粿，田艾乙等等。由於是在清明節的時候人們才做這個食物，所以稱爲清明果。它是我國南部，中東地區的美食。它與我國...

陝西渭南市大荔縣朝邑鎮。水盆羊肉是陝西風味的美食，製作的主要食材包括羊腩肉、花椒、桂皮、紅油等，屬於陝菜。做好的水盆羊肉可以撒上適量的香菜末，口感和風味會更好。製作水盆羊肉的過程中也可以酌情添加喜歡對的配菜...

山東。天津煎餅果子的發源地是山東，起源於山東煎餅。相傳是由異味山東馬姓的回民所創作而成，在一開始的時候，只是將山東大煎餅搭配一根大蔥和油條而已，流傳到現在已經有了很多種不同的吃法，例如搭配各種各樣的蔬菜絲、午餐...