落水拐的家常做法的餐飲精選

食材明細主料落水拐（15個）輔料水（2500毫升）調料鹽（少量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）落水拐的做法步驟1、水放入鍋中。2、燒微開。3、落水拐準備好。4、放下去。5、煮到浮起來就熟了。6、成品。...

食材明細主料水豆腐（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常水豆腐的做法步驟1、水豆腐買回來之後用鹽水泡兩個小時，水中放一小勺鹽即可，這樣煮出來的豆腐纔有味。2、豆腐切成小四...

“在我們天津衛，管鯉魚叫柺子，小一點的鯉魚叫柺子尖兒，大的鯉魚叫大柺子。相聲大師馬三立有一段作品：《迎春曲》就有一段天津舊時的兒歌：“打燈籠，烤手嘍！你不出來我走嘍！一大一個燈，兩大一個燈，三大買個吉利燈，有打的燈籠都出來...

“昨天中午做了芹菜肉餃，剩下些餡和麪團，今天中午便計劃做個卷卷，動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的，很簡單，親，你也來試試吧。。。”食材明細主料麪糰（適量）芹菜肉餡（適量）豆腐（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“聖誕節將至,教你做出不一樣的柺杖餅乾寒冬冷翹翹的季節裏，因爲聖誕節的出現而變得多姿。多樣的美食，也令各路吃貨也展示出了對這個季節的偏愛。聖誕的美食排排上線，豐富的色彩，令人歡喜。做一些有聖誕氣氛的點心，一款自...

食材明細主料魚（一條4斤）五花肉（一斤）輔料蒜（一斤）蔥（一斤）糯米粉（兩斤）粘米粉（一斤三兩）芹菜（2棵）姜（30g）調料豬油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）雞精（少量）米酒（適量）魚香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）落水包的做法步驟1、五花肉洗乾淨去皮，打成顆...

“雞拐----是咱家寶貝白吃不厭的一種食材。就是雞身上的兩個雞腿骨中間的部位，全是筋和脆骨，雖然沒什麼肉，可是就愛那種嘎嘣脆的感覺，越嚼越香。”食材明細主料雞拐（半斤）香菇（一盒）輔料蔥（適量）大料（適量）花椒（適量）蒜（適量）姜（適量）香...

“鐵柺敲肉是仙居特色菜餚八大碗之一，肉質嫩滑，清淡可口，頗受喜歡呢！仙居八大碗是民間招待賓朋的正統菜譜，歷史悠久，選料地道，製作講究，排列嚴謹，適用廣泛，文化淵源深遠，是傳統飲食文化的精典。八大碗分上四碗和下四碗，上四碗分別...

“冬至晚上做的，一直沒有空放上來”食材明細主料糯米粉（適量）輔料花生米（適量）芝麻（適量）白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）落湯錢的做法步驟1、糯米粉加水和好，和做湯圓一樣2、花生米炒熟切碎和芝麻拌一起3、捏一塊...

食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌...

“這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯...

“近幾日溫度下降，今天還下起雨來，冷颼颼的，必須來點羊肉湯暖暖！”食材明細主料羊排骨（適量）羊帶骨肉（適量）輔料大蔥（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）茴香（適量）紅辣椒（適量）小蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）油潑辣子...

“東北刺柺棒又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木、無梗五加等，爲五加科五加屬植物，主要分佈在我國黑龍江、吉林、遼寧、華北各省。其營養價值豐富，是東北人很喜歡吃的野菜之一。”食材明細主料刺柺棒（適量）雞蛋（3個）輔料十三香（...

“浮水拐：哈哈！我家鄉那麼叫的，像餃子，可比餃子大很多，而且不是用麪粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特別吧！有見過那麼大的餃子嗎？呵呵........”食材明細主料韭菜（適量）輔料肉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）胡椒粉...

“刺柺棒，又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木，無梗五加等，爲五加科五加屬植物，刺柺棒是一種食藥兼用植物，其嫩莖葉可鹽漬鹹菜、蘸醬、涼拌、燉食、炒食等，味道鮮美，風味獨特，營養價值高，尤其維生素和胡蘿蔔素含量遠遠高於普通蔬菜...

食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鮮肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）水（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）芝麻香油（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常水煎包的做法步驟1、...

“香噴噴的自家落花生”食材明細主料落花生（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）落花生的做法步驟1、鍋燒熱裏面放鹽，大鐵鍋炒的特香。2、等鹽溫度高倒入落花生。3、翻炒。。。4、火候一定把握好，要不外焦裏...

“肘子拐彎，是肘子下半截和和豬蹄的關節連接處，這一段價格不貴還好吃，做出來顏色紅潤，非常誘人！”食材明細主料肘子拐彎（2個）輔料九三非轉基因花生油（適量）大蔥段（3小段）姜（2片）花椒（少許）大料（2個）鹽（適量）料酒（少許）甜麪醬（少許）生抽（適量）冰...

食材明細主料裏脊肉（適量）豆芽（適量）豆腐（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）輔料洋蔥（適量）小蔥（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）火鍋底料（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）水（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小...

“在大雪紛飛的聖誕節，紅色帽子，馴鹿雪橇，禮物口袋，彩條柺杖的聖誕老人是不是真的會遺落一根聖誕柺杖呢，今天小龍做的這款餅乾就是仿照聖誕老人的柺杖做成的，真的是可愛又討喜呢...”食材明細主料黃油（100g）低筋麪粉（200g）細砂...

“兒子大愛水煮肉片，昨晚點要吃哦！那就來一款：家常水煮肉，麻辣鮮香，超級下飯，配菜更是入味，家常做法，供大家參考！”食材明細主料瘦肉（適量）豆皮（一張）豆芽（適量）白菜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）老...

大家有吃過落葵嗎?說起落葵，可能很多人都對它很陌生吧。或許我換一個叫法，也許就有人知道了，“木耳菜”。落葵其實就是木耳菜。有吃過落葵的人都知道它的口感很獨特，它跟其他的綠葉蔬菜的口感很不一樣，它的口感是那種黏滑...

“兒子非常喜歡吃雞，尤其是口水雞！當然，這樣的美味不用說，我也非常喜歡滴！口水雞很好做，就是調料用的多，所以不常做。口水雞要做的鮮嫩，另一個重要步驟是放入冰水浸泡，這樣雞肉才嫩，連雞皮都是脆脆的。”食材明細主料仔雞（1只）輔...

“北方人愛吃水餃，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏，間隙飄着幾湊香菜，幾個蝦米，湯裏騰起的熱氣，蘊含了所有滋...

“羊拐也叫羊鍵子，是新疆非常出名的一道菜，味道鮮香，口感軟糯。做法衆多，口味各異，滿足了衆多美食愛好者的味蕾需求。”食材明細主料羊拐（適量）調料紅99火鍋底料（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烤...