家鄉美食之鹽豆炒雞蛋的餐飲精選

“鹽豆炒雞蛋是我家鄉的美食之一，在以前，每到過年，家家都會煮一鍋的鹽豆，可以放缸裏，來年吃鮮鹽豆，也可以曬乾，來年吃鹽豆乾，現在幾乎都不煮了，想吃，去街上買一點，到處都有賣的，網上也有很多，鹽豆自己可以是一盤菜，也可以和雞蛋炒，白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常小菜都是大家經常吃的，雖然不能大魚大肉，但是家常小菜是很好吃的，清爽做法又簡單，我們都能很快的學會，去菜場買了鹽豆，我覺得豆製品的營養是很高的，家裏...

“大白菜炒雞蛋是一道美味可口的家常菜餚，主要材料爲大白菜和雞蛋。製作簡單，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料大白菜（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）花生油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“萵筍葉炒雞蛋是一道家常菜餚，主要材料爲萵筍葉和雞蛋。萵筍葉富含維生素、胡蘿蔔素，營養價值比莖更豐富。”食材明細主料萵筍葉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）花生油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“韭菜蝦仁炒雞蛋是一道家常菜餚，主要材料爲韭菜，鮮蝦仁，雞蛋。口味鮮美，營養豐富，老少皆宜！”食材明細主料韭菜（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）蠔油（適量）輔料花生油（適量）料酒（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

蝦醬雞蛋豆腐只要吃過一回，就會想吃第二回，雞蛋和豆腐那滑滑的口感在嘴裏不斷的回味，讓人慾罷不能。但是肯定有很多人不會做吧？沒關係，下面小編就來教你如何製作這道美食，學會了的小夥伴也可以在家人和朋友面前展露自己的廚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10輔料老抽：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量啤酒：1聽具體步驟1.準備雞蛋2.放適量水3.雞蛋煮五分鐘4.剝雞蛋，每個雞蛋劃口5.準備輔料6.一聽啤酒、一勺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料走地雞：800輔料油：適量姜：適量海天鹽焗雞粉：1包具體步驟1.處理乾淨買回來的雞2.準備好海天百焗易（鹽焗雞粉）3.倒入鹽焗雞粉，幫雞按摩十分鐘後醃一個小時...

“每年臘八的時候，媽媽總會醃一瓶臘八蒜，過年吃餃子配上它，解膩提鮮，最愛這家鄉的媽媽的味道。”食材明細主料大蒜（適量）輔料陳醋（500克）糖（10克）鹹甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）家鄉美食之臘八蒜的做法步驟1、大蒜去皮，清洗幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：300雞爪：250輔料油：適量鹽焗雞粉：1包具體步驟1.雞翅和爪子先焯水。2.焯水後沖洗乾淨。3.把雞爪的指甲剪掉，雞翅上劃一兩道口，幫助入味。4.倒入主...

我們都知道雞肉是高蛋白食物，而且自古以來雞肉就可以做成許許多多的美食，下面就讓小編來向大家來介紹一些關於雞肉製作美食的方法吧，在家裏也可以簡單方便快捷的製作出自己想要的美食，這是兩全其美的好事情呢，下面就聽聽小...

“吃慣了素炒土豆絲、土豆絲炒肉，來個土豆絲炒雞蛋也不錯。”食材明細主料土豆（1個（大））雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）醋（適量）鹽（4g）花生油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片。2...

提起家鄉的小吃，每個人都會非常激動地說上一大串，因爲那是自己的記憶，是屬於自己的家鄉的特色與風土人情，所謂每個人都想有一種歸屬感，家鄉是每個人的歸宿，小吃更是離不開嘴，時不時地都會掛在嘴上，嘗在舌頭，那麼就來聊一聊家鄉...

“鹹鮮，外酥內香。可幹吃，蒸食，熬菜。”食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）柴雞蛋（2個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒（3個）花椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨上部，請...

“家鄉豆腐是一道很家常的小菜，但卻美味無比！做的好，老少皆宜。尤其是對於我們這樣的南方愛吃辣和豆腐的家族來說咯！不曉得這個算不算川菜，反正江西和四川人的口味差不了多少，也能算吧！”食材明細主料豆腐（250克）肉絲（100克）青辣...

“鹽豆子炒雞蛋是我家鄉的一種小菜，配上老家的煎餅（或單餅）咬一口特滿足.滿滿的家的味道😊。”食材明細主料鹽豆子（半小碗）雞蛋（4個）輔料香蔥（2根）姜（半塊）蒜（4粒）紅辣椒（適量）香菜（適量）油（適量）花雕酒（適量）白胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十...

“東北人喜歡麪食，平時也是饅頭、包子、餃子的做，這過年了更是不能缺少麪食啦，蒸饅頭、蒸包子、還有粘豆包……以前家裏一到過年也是會蒸粘豆包的，只是那個時候工具有限，做一次粘豆包可費勁了，現在各種工具都齊全了，做出來的...

“過年，家家戶戶都會做一些腸，肉腸、蛋腸、血腸等等，以備不時之需。而松花雞蛋腸是很受大家歡迎的一種冷盤。分享松花雞蛋腸的快速做法，無需腸衣，成功率幾乎百分百。”食材明細主料雞蛋（3個）松花蛋（2個）輔料胡椒粉（少許）鹽（適量）鹹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個豆角：100輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.豆角切粒粒2.雞蛋加入鹽打到微微起泡3.鍋裏入油，中小火炒香豆角粒4.加入鹽炒一炒5.加入少許醬...

“鹹鮮，外酥裏嫩。可幹吃，蒸食，熬菜。香😋”食材明細主料雞（一隻）麪粉（適量）雞蛋（2個）花椒粉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（3個）料酒（適量）花生油（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽雞塊的做法步驟1、雞，讓店...

食材明細主料雞蛋（四個）番茄（一個）輔料鹽（一勺）油（適量）小蔥花（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散，加入一勺鹽攪拌均勻2、番茄洗淨切丁3、鍋里加油燒熱後倒入蛋液翻炒4、翻炒好後倒入盆裏備用...

“尖椒炒幹豆腐是一道東北最普通的家常菜，各家各戶無論是宴請還是自家平時，都是餐桌上常菜。”食材明細主料幹豆腐（適量）尖椒（1個）輔料花椒粉（半勺）生抽（半勺）水澱粉（適量）鹽（1勺）油（3勺）雞精（半勺）蔥（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“過年了，最懷念家鄉的味道，那是爸爸做的紅燒鮁魚，鮮香可口，一次可以吃下兩大碗飯呢。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料料酒（20ml）蔥（適量）姜（適量）醬油（20克）老抽（6克）食用油（適量）白糖（8克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉美食...

在蘇杭，比如南京，家鄉美食會有金陵鹽水鴨，湯包，鴨血粉絲湯和梅花糕，可以看到有很多鴨，南京可謂是名副其實的鴨都。在東北，不得不提鍋包肉，熬糖汁，脆肉片，香甜可口。另外，東北亂燉，也是非常具有東北特色了，土豆、玉米、小排、豆角等...

湖南的美食種類是非常豐富的，提到湖南，大家腦子當中出現的一個詞彙必定是辣，湖南人從小就非常喜歡吃辣味的食物，也可以說是無辣不歡了，所以大多數的湖南特產都具有辣的特點，那麼湖南家鄉特產有哪些呢？家鄉特產有哪些之湖南美...