酸蘿蔔老鴨湯火鍋的做法 酸爽開胃-----酸蘿蔔老鴨湯火鍋 酸蘿蔔老鴨湯火鍋怎麼做
“印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜，爲了做出跟以前不同的火鍋，才第一次買了鴨子。平時煲湯都不會用油炒的，但今天因爲是做火鍋，而且用了酸菜，所以決定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激發出來。今天專門選的老鴨...
酸辣開胃蘿蔔怎麼做，酸辣開胃蘿蔔的做法
““蘿蔔””食材明細主料青蘿蔔（半個）輔料薑片（適量）小米椒（2個）食鹽（半勺）白醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（半勺）蒜片（適量）酸辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酸辣開胃蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔去皮切片。2、裝入盆中加入食鹽醃製半小時。3...
蘿蔔老鴨湯鍋的做法 清火鍋---蘿蔔老鴨湯鍋 蘿蔔老鴨湯鍋怎麼做
“白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿蔔味辛甘，性涼，入肺胃經，爲食療佳品，可以治療或輔助治療多種...
酸蘿蔔燉老鴨怎麼做，酸蘿蔔燉老鴨的做法
“鴨肉清熱去火，搭配酸菜燉出來的湯清爽不油膩。一定一定要用老鴨纔好，它的湯油脂層很少很少，肉質也幾乎是純瘦，幾乎沒有肉鴨的那種肥膘，肉鴨子是燉不出這味兒的。”食材明細主料老鴨（半隻）輔料酸蘿蔔（半個）酸菜（少許）泡姜（少許）新...
如何燉酸蘿蔔老鴨湯
最近啊，吃貨小編的朋友請她去吃了一道湯菜，它酸酸的，白白的，你們猜是什麼？哈哈。當然是咱們大名鼎鼎的酸蘿蔔老鴨湯咯。吃一次不過癮，拉着朋友又去了一次，還是不過癮，偷偷跟着主廚學習瞭如何燉酸蘿蔔老鴨湯，想吃的時候自己動手...
酸蘿蔔老鴨湯的做法 酸蘿蔔老鴨湯（川味靚湯） 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做
“恭喜我第20個菜譜了，再上一個靚湯系列的，這個燙非常簡單，只要有“毛哥老鴨湯的燉料”一包輕輕鬆鬆搞定（沒有也沒關係，直接用自家酸蘿蔔也行！！），自從有了老鴨湯頓料，我們就沒再泡蘿蔔了（好像廣告，可不是廣告）。。。科普：毛哥這個牌...
蘇麻酸蘿蔔老鴨湯怎麼做，蘇麻酸蘿蔔老鴨湯的做法
“蘇麻籽清肝清肺，配合酸蘿蔔燉老鴨子，性不衝突，簡單易做，特別適合秋季食用。側耳根和酸蘿蔔還有散寒的功效。秋天也是吃鴨子的時候，這個季節的鴨子特別肥美。”食材明細主料老鴨（四分之一隻）酸蘿蔔（兩塊）側耳根（100g）輔料蘇麻（50...
開胃酸辣蘿蔔怎麼做，開胃酸辣蘿蔔的做法
“這道開胃蘿蔔一直是我家的最愛，這道菜帶點酸、甜、辣，不管是冬天吃得太膩時，還是夏天沒有味口時，春天出去郊遊時，還是同事聚餐時，這都是一道最受歡迎的菜，這不同事又要聚餐了，指定要我做道這個去，呵呵”食材明細主料白蘿蔔（一...
山藥胡蘿蔔酸菜老鴨湯怎麼做，山藥胡蘿蔔酸菜老鴨湯的做法
“鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...
筍乾酸蘿蔔老鴨湯怎麼做，筍乾酸蘿蔔老鴨湯的做法
“酸蘿蔔老鴨湯是重慶非常大衆的一道湯品，她湯汁澄清香醇，滋味鮮美，是集美食養生滋補於一身的大衆消費型湯鍋食品，且四季、老少皆宜。”食材明細主料鴨腿（800g）輔料筍乾（400g）酸蘿蔔（一根）配料蔥（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）花椒（適量）油...
酸蘿蔔海帶老鴨湯怎麼做，酸蘿蔔海帶老鴨湯的做法
“夏天來了，但是前幾天下了一星期的雨，溫度下降，我一度以爲，又回到了春天呢。這一天睛，溫度一天高過一天，吃什麼都沒什麼胃口呢。突然想起了，罈子裏有很多老媽泡的蘿蔔，老媽是記得泡，但不記得吃，現在已經變得很酸很酸的了，不如拿...
酸蘿蔔老鴨湯的做法 四川正宗酸蘿蔔老鴨湯製作方法 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做
食材明細主料老鴨（一隻）蔥（適量）姜（適量）大棗（適量）輔料調料（一包）花椒（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨，宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥，放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻...
酸甜開胃脆蘿蔔怎麼做，酸甜開胃脆蘿蔔的做法
“在冰箱裏放了一夜，第二天端上飯桌，酸，甜，辣，脆，涼，把夏天的胃口找回來！”食材明細主料白蘿蔔（1個）鮮辣椒（3個）白梨（1個）洋蔥（1個）小米椒（1O個）大蒜（半頭）蔥（少半顆）姜（少許）海米（5O克）胡蘿蔔（少許）輔料白糖（70克）米醋（50克）魚露（少許）鹽（少許）蠔油（少許）酸...
酸蘿蔔老鴨湯的做法，酸辣開胃的鴨湯，是任何人都無法拒絕的美味圖解
老鴨不僅營養豐富，再加上酸酸的酸蘿蔔，不僅開胃還好吃，味道濃郁醇厚，在家給老人做一碗老鴨湯滋補，給孩子做一碗老鴨湯補鈣，給愛人做一碗老鴨湯關愛。老鴨中的營養成分不僅美容養顏還滋補身體，讓美麗的你由內而外的滋補。主料...
酸蘿蔔老鴨湯的做法 簡易版-酸蘿蔔老鴨湯 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做
“簡易版-酸蘿蔔老鴨湯，把所有食材化繁爲簡，慢燉之後原汁原味、滋味醇厚，做法簡單明瞭。”食材明細主料幹菌（適量）鴨肉（509g）輔料泡椒（一個）花椒（適量）泡姜（適量）苦蕌（適量）泡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯...
酸辣蘿蔔絲的做法 開胃又爽脆——酸辣蘿蔔絲 酸辣蘿蔔絲怎麼做
“這款蘿蔔簡單快手，爽脆，加了適量白醋或米醋，還有生吃蘿蔔具有開胃消食、潤肺作用。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料紅椒（適量）香菜（適量）配料米醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔絲的做法步驟1...
酸爽開胃湯怎麼做，酸爽開胃湯的做法
食材明細主料金針菇（適量）鮮香菇（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）火腿（適量）調料小蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃湯的做法步驟1、...
酸蘿蔔老鴨湯的做法 【重慶】酸蘿蔔老鴨湯 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做
“酸蘿蔔老鴨湯，是我家鄉的一道特色菜了，稱得上是川菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿蔔，酸蘿蔔一般都是自家泡的，與鴨子搭配，燉煮後，成品鮮美可口，湯色澄亮，是夏日裏消暑的一道湯菜，還可以去秋燥。在四川有很多飯店把酸蘿...
開胃蘿蔔酸的做法 花開富貴——開胃蘿蔔酸 開胃蘿蔔酸怎麼做
食材明細主料白蘿蔔（1個）白醋（適量）紅色火龍果（半個）輔料鹽（少許）白砂糖（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）開胃蘿蔔酸的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔洗淨削皮，對半切開，再切薄片3、將蘿蔔片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鐘，去辣...
酸蘿蔔老鴨湯製作，調味品
夏天來了，在這樣炎熱的天氣就適合來一碗酸爽爽的酸蘿蔔老鴨湯。酸蘿蔔老鴨湯是一道傳統名餚，屬渝菜中的經典燉品，酸蘿蔔老鴨湯主要使用老鴨和酸蘿蔔，經過長時間的燉煮製作完成，在川渝地區，酸蘿蔔老鴨湯已經發展成爲了火鍋的...
酸蘿蔔鴨湯怎麼做，酸蘿蔔鴨湯的做法
“冬天多吃蘿蔔和鴨子。不是有幾句老話嘛，“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“吃涼蘿蔔喝熱茶，氣得大夫滿街爬”，這說明蘿蔔的食療效果很強大。蘿蔔有理氣通氣、平喘去咳的作用。而鴨子肉質偏涼，一年四季都適合。而且鴨肉有增強食慾、...
酸蘿蔔老鴨湯的做法 【蘇蘇私房菜】酸蘿蔔老鴨湯 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做
“前些日子自己種的圓白蘿蔔收成不錯，我醃製了一些酸蘿蔔，正好今天天也有點冷，拿一個出來煲上一鍋熱湯，酸酸辣辣的，暖暖胃真好！”食材明細主料老鴨（適量）輔料酸蘿蔔（適量）配料泡椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）枸杞（適量）花椒（適量...
酸蘿蔔鴨湯的做法 禦寒美食——酸蘿蔔鴨湯 酸蘿蔔鴨湯怎麼做
“這湯的配料可改成幹香菇，沙蔘，山藥，燉煮也是別有一番風味。不怕藥味重，可再加少量當歸，用紅棗中和少量當歸苦味，更滋補。但下面步驟10到12步就去掉，乾貨藥材提前溫水泡10到20分鐘，泡後在煮湯最開始，加入湯中。鹽味需加鹽調味...
滋補又營養，酸蘿蔔老鴨湯
鴨肉是一種非常美味的肉類，它其中富含蛋白質等多種人體必需的微量元素。鴨肉屬於白肉，女性朋友多吃一些鴨肉還能起到滋陰養顏的功效呢！今天小編就爲大家帶來一道酸蘿蔔老鴨湯的做法，這道湯生津開胃，鮮美酸爽，相信大家一定會...
酸蘿蔔老鴨湯怎麼做，酸蘿蔔老鴨湯的做法
食材明細主料酸蘿蔔老鴨湯調料（1袋）鴨邊腿（2個）輔料白蘿蔔（半個）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、鴨邊腿清洗乾淨。2、白蘿蔔，鴨腿切塊。3、鴨腿放清水中煮開。4、去除浮沫。5、轉入砂鍋中，放酸蘿...