開火的餐飲精選

15分鐘。首先將大閘蟹放入清水中，可以放適量白酒浸泡30-60分鐘，吐出體內的沙塵；然後用刷子將螃蟹的四肢及全身上下用力刷乾淨，保證沒有多餘的污垢；最後在用線在螃蟹洗淨之後，將螃蟹用線捆綁好，保證螃蟹不會自由行動即可，待水...

10分鐘至15分鐘。煮大閘蟹的時間，跟大閘蟹的大小有關，個頭較小的大閘蟹，水開後煮10分鐘左右即可，個頭適中的大閘蟹，水開後需要煮15分鐘。大閘蟹的個頭偏大，則需要酌情增加煮制的時間。煮大閘蟹的過程中可以添加生薑以及蔥段...

開火。需要焯水的蔬菜有很多種，比如西蘭花，蒜薹，黃花菜，芹菜，香椿芽，豆角等。豆角焯水的目的是縮短烹製的時間，炒豆角的時候更容易熟，焯水還能夠有效的去除豆角的異味，炒出的豆角口感會更好，焯過水的豆角顏色也更加的鮮豔，注意的...

開一個特色小吃店，是多少人夢寐以求的事情。尤其是現在的大學生和打工仔創業最熱門的計劃。目前在全國餐飲業生意疲軟的形勢下，特色小吃店生意可是一路發展中，居高不下，成爲各地一道亮麗的風景線。可是大家也應該看到，有的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸蒜茄子無油不開火，這道菜很好吃，吃起來很香，吃起來很入味，吃起來讓你放不下筷，吃起來就是一道美味的佳餚，而且這個茄子不是炸的，是蒸出來的，不會上火，適合任...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸蒜茄子無油不開火，這道菜很好吃，吃起來很香，吃起來很入味，吃起來讓你放不下筷，吃起來就是一道美味的佳餚，而且這個茄子不是炸的，是蒸出來的，不會上火，適合任...

所有豆腐裏，要數內脂豆腐最滑嫩了，而內脂豆腐的最佳伴侶，則可以說得皮蛋莫屬了，在夏季炎熱的天氣裏，不想下廚、沒胃口的時候，來上這麼一份不用開火又快手的涼拌內脂豆腐，絕對會是你最明智的選擇。趕快很我學起來吧！主料內脂豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小米：50輔料保溫壺（或保溫杯）：一個具體步驟1.小米用清水沖洗兩遍，淘洗乾淨。2.保溫壺打開蓋，清洗乾淨，淘洗乾淨的米用勺子倒入保溫壺內。3.加入剛燒開的開水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞中翅：6個羅勒：一撮輔料生抽：一勺南乳汁：一勺海鮮醬：一勺辣椒醬：半勺具體步驟1.雞翅對切，撒生薑粉、少許料酒、鹽醃製15分鐘2.羅勒鋪在盤子上，將雞翅擺在...

可以開火。在勾芡的時候可以開火，但是必須開小火，如果開大火，勾芡時容易糊住，尤其是紅薯澱粉。一般會在等菜餚快要熟時將所調製好的澱粉水倒入菜中，然後按同一個方向迅速翻炒一下，不可過快，翻炒幾分鐘後就關火燜30秒左右即可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒末：適量輔料炒熟的白芝麻：適量具體步驟1.幹辣椒用研磨機磨碎，白芝麻炒熟備用。2.玉米色拉油放在微波爐碗中進微波爐中火加熱3分鐘至微沸騰後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：250粉絲：1把輔料芝麻醬：2勺鹽：少量醋：少量蒜：少量具體步驟1.菠菜切成小段，放置到一個小盆裏。2.燒一壺開水，澆到菠菜上，蓋上蓋子泡兩分鐘。3.碗中放兩勺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋麪：2兩佐餐牛肉醬：一包黃瓜：半根木耳（提前泡發）：2小朵黃豆燜肉：1/3輔料清水：適量具體步驟1.鍋中倒入清水，放在電磁爐上，水開後放入麪條，泡發的木耳一起煮，這...

火鍋作爲一個傳統美食，一直都是人們最喜愛的美食。在日常生活中不難發現，在任何城市的美食街上或者商城裏都有不同類型品牌的火鍋店，可見火鍋店的熱潮已經傳至全國每個角落了。以至於現在的火鍋行業的競爭力越發的激烈，但...

“天比較熱的時候胃口不好不想吃飯，也懶得下廚做菜燒湯，好麻煩，給你推薦一款私房涼拌小菜，不開火，簡單實用，超美味！”食材明細主料蒜瓣（6瓣（太多了辣））辣椒（1個）蔥（1根）輔料橄欖油（2匙）生抽（3匙）香油（半匙）原味（口味）未知（難度）小菜的做法步驟1...

火鍋最開始是源於我國的川蜀地區，但是漸漸地隨着他的加盟規模不斷擴大，現在全國人民都非常的喜歡吃火鍋，所以有很多人都想去加盟一家屬於自己的火鍋店，所以今天小編就帶大家詳細瞭解一下火鍋店這個行業的詳情，起帶你們認識...

“小朋友的最愛”食材明細主料土豆（兩個）火腿（一根）輔料油（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開花火腿的做法步驟1、一定要買這樣的火腿2、土豆切片，下面不要切斷3、一片土豆，一片火腿4、鍋裏燒好油把開花火腿放進鍋裏炸...

餐飲提問：我想開火鍋店，怎麼開火鍋店大兔崽汁兒回答：那你覺得有沒有也沒有什麼必要，主要是靠自己吧，如果有的話，那創業成功的可能性會更高，所以說如果你有關係的話也相應好創業一點，這樣子他們也會幫你籌到資金啊，或者借給你呀...

火鍋店是餐飲界非常不錯的項目，這是適合朋友聚餐，商業聚會時候吃的美食，那麼，大家知道開火鍋店該怎樣選擇品牌嗎，文章對於這方面的知識做了介紹，首先是需要了解開火鍋店的具體注意事項，其次，開火鍋店還需要有經驗的管理者，這樣...

“週末請姐姐吃火鍋，娘仨幹掉3盤羊肉肥牛，一桌菜都吃光真熱鬧！娘仨就數姐的飯量大，但用一個大火鍋顯得食材太少，用這個熊本熊的小火鍋正合適。鍋子加熱快，絲毫不影響娘仨的進食速度，尤其上面那個伸着舌頭的熊本熊，似乎它也被...

食材明細主料肥羊（500克）肥牛（500克）斑魚（1000克）海蝦（200克）魷魚（200克）鳥貝（200克）海腸（200克）生菜（200克）茼蒿（100克）菠菜（100克）娃娃菜（100克）香菇（100克）金針菇（100克）魔芋（100克）木耳（100克）西蘭花（100克）輔料蔥花香菜（50克）芝麻醬（50克）火鍋調料（2個...

年輕人對於火鍋的喜愛有佳，火鍋行業的發展也都是大家有目共睹的，那麼很多的創業者們都想加入這個大家都喜歡的項目，但是對開店方面表示很瞭解，那麼想開自助火鍋店怎麼開呢?想開自助火鍋店怎麼開1.火鍋店選址要貫徹接近原...

餐飲提問：想開火鍋店，南昌開火鍋店賺錢嗎ymyz2回答：那你覺得有沒有也沒有什麼必要，主要是靠自己吧，如果有的話，那創業成功的可能性會更高，所以說如果你有關係的話也相應好創業一點，這樣子他們也會幫你籌到資金啊，或者借給你呀，...

“如花美眷，花開就做了一條開花的魚。”食材明細主料武昌魚（500克）火腿腸（一根）輔料生薑（一塊）小米椒（5個）蒜葉（一片）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）火腿開屏魚的做法步驟1、準備...

很難泡開，因爲火雞面的麪條比較的粗壯單靠熱水不太容易將其泡開，需要另外對其加熱燜煮方可煮爛變軟。火雞面的麪條比一般的方便麪麪條要稍微粗一點所以需要燜煮的時間也會久一點，喜歡口感偏硬的煮的時間就短一點，若是喜歡...