糟燜酥魚的餐飲精選

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簡單易做的燜酥魚如何做好吃又美味

簡單易做的燜酥魚如何做好吃又美味

2020-01-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:適量麪粉:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量輔料百里香:適量糖:少許鹽:少許酒:少許醋:少許醬油:適量白菜葉:一片具體步驟1.鯽魚去除內臟洗淨瀝乾水分,在麪粉盤裏...
家常糟燜酥魚如何做好吃又美味

家常糟燜酥魚如何做好吃又美味

2020-09-18
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘今天的這一道家常糟燜酥魚可是真的非常美味的存在喔!而且這一種美味就是能夠讓你在家裏面製作出來,讓人感到十分的開心的。吃一口家常糟燜酥魚滿滿的幸...
難忘的糟燜酥魚如何做好吃又美味

難忘的糟燜酥魚如何做好吃又美味

2020-03-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘魚對身體健康,有益,很多人對魚的第一印象都是腥,但是魚肉鮮嫩,讓人拒絕不了,糟燜酥魚這道菜色澤金黃,香味濃郁而醇厚,骨酥刺爛但魚的形狀不變,魚肉鮮美營...
酒糟帶魚的做法 簡便美味酒糟帶魚! 酒糟帶魚怎麼做

酒糟帶魚的做法 簡便美味酒糟帶魚! 酒糟帶魚怎麼做

2024-02-26
食材明細主料帶魚(適量)輔料酒(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟帶魚的做法步驟1、準備好材料,帶魚處理好切斷2、撒5克鹽3、撒上切好的生薑大蒜4、鋪上酒糟就OK啦5、放入電飯煲跟飯一...
糟鯽魚怎麼做,糟鯽魚的做法

糟鯽魚怎麼做,糟鯽魚的做法

2024-02-23
“在我們當地這種魚的作法叫糟鯽魚,有的地方叫酥鯽魚。街頭時常會有小攤出售做好的成品。一次,我去親戚家吃飯就有這魚,他在街上買的成品,感覺味道不新鮮,魚醒味超大。不如自己做的鮮香還略帶點麻麻的味道。而且骨酥...
酥軟又下飯,教你正宗糟魚怎麼做

酥軟又下飯,教你正宗糟魚怎麼做

2018-08-15
古人曾經說過,“魚之味,乃百味之味”,可見自古以來對於中國人來說魚就是非常受歡迎的食物。魚的做法有很多,最常見的就是清蒸或者紅燒,今天小編就爲大家介紹一個特別的做法糟魚,下面就一起來看看糟魚怎麼做吧。一、糟魚怎麼...
酒糟魚怎麼做,酒糟魚的做法

酒糟魚怎麼做,酒糟魚的做法

2023-12-26
“酒糟魚是很受歡迎的,特別是喜歡喝點小酒的人,一碟花生米,幾塊酒糟魚就可以半杯下肚,生活的美好無處不在。”食材明細主料草魚(1500克)白芝麻(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(大量)耗油(適量)酒糟(適量)輔料辣椒醬(適量)生薑末(適量)香辣(口味)炸...
京味兒燜酥帶魚怎麼做,京味兒燜酥帶魚的做法

京味兒燜酥帶魚怎麼做,京味兒燜酥帶魚的做法

2024-02-27
“在北京傳統菜中有一道酥魚,可以用來製作酥魚的一般都是選用的是小魚,通常使用帶魚、小黃魚和淡水的小鯽魚來製作這道菜餚。“酥魚”在宮廷菜和官府菜中也很有名氣,著名的四酥中就有酥魚這道菜。著名的四酥菜餚包括,酥魚...
酥燜帶魚怎麼做,酥燜帶魚的做法

酥燜帶魚怎麼做,酥燜帶魚的做法

2023-12-27
食材明細主料帶魚(適量)調料花椒(適量)八角(1個)桂皮(少許)醬油(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)蔥姜(適量)醋(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥燜帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨,用廚房紙巾擦乾水分。2、平底鍋燒熱,倒油,放入帶魚煎...
燜酥鯽魚怎麼做,燜酥鯽魚的做法

燜酥鯽魚怎麼做,燜酥鯽魚的做法

2024-01-04
“這道菜起源於骨酥魚之鄉的河北趙家。魚肉酥脆是採用大火先猛炸魚,在用中火煨燉的方式。是這做菜不僅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的親戚送了兩條1斤多的大河鯽魚特別適合做這個菜。”食材明細主料...
啤酒燜酥魚的做法 鮮鹹啤酒燜酥魚 啤酒燜酥魚怎麼做

啤酒燜酥魚的做法 鮮鹹啤酒燜酥魚 啤酒燜酥魚怎麼做

2024-02-29
“從小就喜歡吃魚,蒸、燒、煮、炸,怎麼樣吃都不厭。好久沒吃草魚了,正好老公休息,就買了這麼大一條魚,有7、8斤重呢。魚頭燉湯,魚身滑魚片,其餘的全部剁成小塊,用鹽醃製1小時。醃製好的魚塊被我分裝成小包裝,送入了冰箱冷凍起...
香酥的五香糟魚如何做好吃又美味

香酥的五香糟魚如何做好吃又美味

2020-09-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香酥的五香糟魚,應該是很多人的最愛,魚的熱量很低,沒有很高的脂肪,所以減肥也不怕。今天我們要說的就是這道五香糟魚,大家感興趣的想吃這道菜的可以去準備...
酥燜鯽魚怎麼做,酥燜鯽魚的做法

酥燜鯽魚怎麼做,酥燜鯽魚的做法

2024-01-31
“這道菜基本做出了我想要的口味兒,酸甜鹹香酥,主要是肉很入味兒,吃起來刺也都軟了。稍稍不恰當的就是魚用的比較大,要是魚再稍小些,就更加完美了。材料:鯽魚蔥薑蒜澱粉調料:鹽糖生抽老抽料酒五香粉高湯做法:”食材明細主料鯽...
燜酥魚罐頭的做法 燜酥魚(罐頭) 燜酥魚罐頭怎麼做

燜酥魚罐頭的做法 燜酥魚(罐頭) 燜酥魚罐頭怎麼做

2024-01-01
“骨酥刺爛,魚形完整如初,從頭吃到尾,一點刺都不用吐。家有寶貝喜歡吃魚,又覺得摘刺難的寶媽們,不妨試試這道燜酥魚~~”食材明細主料小黃花魚(1000克)輔料香醋(80克)白糖(60克)醬油(20克)五香粉(1/3茶匙)幹辣椒(3個)八角(2粒)香葉(3片)桂皮...
福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做

福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做

2024-02-27
“以前每到過年,福州家家戶戶幾乎都醃糟魚。一是因爲那是物質匱乏,只有過年才能買到魚,相對買的量比較大;二是那是沒冰箱,紅糟醃製的東西保存期較長,第三麼,酒糟的顏色紅紅的,很喜慶。今天再做糟魚,多半是懷念小時候的味道了。...
糟姜燜兔肉怎麼做,糟姜燜兔肉的做法

糟姜燜兔肉怎麼做,糟姜燜兔肉的做法

2024-01-08
“兔肉,是減肥肉,建議常吃。”食材明細主料兔肉(7OO克)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)油(適量)桂皮(1小塊)八角(1只)白糖(2湯匙)胡椒粉(適量)澱粉(少許)小茴(5克)花椒(5克)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糟姜燜兔肉的做法步驟1、...
酥燜鯽魚的做法 家常小菜之【酥燜鯽魚】 酥燜鯽魚怎麼做

酥燜鯽魚的做法 家常小菜之【酥燜鯽魚】 酥燜鯽魚怎麼做

2024-02-25
食材明細主料炸鯽魚(適量)輔料蔥(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥燜鯽魚的做法步驟1、準備好主輔料【鯽魚收拾乾淨裹上面粉下油鍋炸酥控油撈出】2、起油鍋下...
啤酒燜酥魚怎麼做,啤酒燜酥魚的做法

啤酒燜酥魚怎麼做,啤酒燜酥魚的做法

2024-01-27
“還記得去年上半年在老家給老爸做了一道紅燒草魚塊,挑剔的他吃了一塊就停不下來,,所以我想着這道菜他一定也喜歡現在貌似很多菜都和啤酒來搭配,,今天這道啤酒燜酥魚,啤酒的醇香味,浸透在整條魚裏面,好吃到魚骨都想吃了它”食...
糟魚怎麼做,糟魚的做法

糟魚怎麼做,糟魚的做法

2024-01-05
“香味撲鼻的糟魚,絕對的下飯利器。”食材明細主料鰻魚(適量)帶魚(適量)鮁魚乾(適量)輔料酒釀(1000g)鹽(2勺)黃酒(500g)鹹香(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糟魚的做法步驟1、鮮魚(共1000g)稍醃略帶鹹味曬乾。2、魚乾過水切成塊。3、灑...
黃燜酥骨魚塊的做法 黃燜酥骨魚塊❗️醬香濃郁❗️年夜飯宴客菜 黃燜酥骨魚塊怎麼做

黃燜酥骨魚塊的做法 黃燜酥骨魚塊❗️醬香濃郁❗️年夜飯宴客菜 黃燜酥骨魚塊怎麼做

2023-12-29
“家家過年少不了魚,我們家就非常喜歡吃魚,但是總是被魚刺卡到,給孩子吃也只能選擇鱸魚扒皮魚這樣刺少的,吃起來也要小心翼翼,今天推薦一款魚的做法,不用吐魚刺,不挑魚品種的黃燜酥骨魚,肉質鮮香入味,透着醬香,絕對下飯❤️。如果...
糟辣帶魚的做法 糟辣帶魚——開芯苞谷 糟辣帶魚怎麼做

糟辣帶魚的做法 糟辣帶魚——開芯苞谷 糟辣帶魚怎麼做

2024-01-04
“自家制作窖香糟辣椒和貴州當地的與衆不同。讓它歷經春夏秋冬1年後口感剛好窖香初顯,纔可食用,2年—3年的窖香濃郁。從加工到食用不添加任何防腐劑.食品添加劑和香料。純天然製作。歷經2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不...
紅糟燜豬蹄怎麼做,紅糟燜豬蹄的做法

紅糟燜豬蹄怎麼做,紅糟燜豬蹄的做法

2024-01-05
食材明細主料豬腳(1只)輔料八角(2個)生抽(1匙)紅酒糟(1勺)生薑(1塊)冰糖(適量)雞精(適量)幹香菇(3朵)糟香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糟燜豬蹄的做法步驟1、豬腳飛水。2、輔料,香菇泡水15分鐘。3、油鍋爆香八角生薑香菇。4、放入豬...
燜酥魚怎麼做,燜酥魚的做法

燜酥魚怎麼做,燜酥魚的做法

2023-12-29
“酥魚又稱骨酥魚,是一道河北省的特色傳統名菜,屬於冀菜。魚酥爛,味醇香。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料油(適量)調料紅99水煮魚濃縮調料(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜酥魚的做法步驟1、將魚處...
糟魚簡單做,糟魚怎麼做好吃

糟魚簡單做,糟魚怎麼做好吃

2018-10-08
糟魚是傳統名吃之一,烹飪好的糟魚,魚體完整、肉質鬆軟、肥而不膩,絕對是讓你吃過一次就忘不掉的名小吃!糟魚味美價廉,做法簡單。小夥伴們只要看過一遍是一定就會做的,那麼糟魚怎麼做好吃呢?需要哪些食材呢?小夥伴們一起看下去...
燜酥魚的做法 #媽媽的味道#燜酥魚 燜酥魚怎麼做

燜酥魚的做法 #媽媽的味道#燜酥魚 燜酥魚怎麼做

2024-01-07
“燜酥魚是處理小雜魚的最好辦法,連魚骨都酥軟,吃的時候特省事,這是小時候老媽經常做的一道菜”食材明細主料沙丁魚(700克)輔料大蔥(2棵)蒜(1/2頭)姜(4片)醬油(40毫升)鹽(5克)白糖(5克)米醋(15毫升)清水(200毫升)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)...