炸油條的餐飲精選

適合。高筋麪粉中含有較多的蛋白質，做出來的炸油條更加的有韌勁，同時外酥裏嫩。高筋麪粉還可以做麪包，蛋糕，餅乾等糕點類。低筋麪粉可以做比較酥脆的食物，例如酥皮類點心，披薩，蛋撻等。用高筋麪粉炸油條時，要控制好火候，否則會...

可以。油條是用油炸的一種麪食，其口感酥軟，表面金黃。不用發麪炸油條時要準備好蘇打粉，泡打粉，麪粉，雞蛋等材料，可以用溫水和麪，注意麪糰不要和太硬，炸出來的油條會影響口感，和麪時可以加入一點酵母粉，這樣可以使麪糰更加的鬆軟...

可以。在發麪時要多次醒發，可以使得發好的面更加鬆軟，製作的油條也能夠做到軟硬適中。油條，比較常見的搭配方式是油條搭配豆漿一起食用，也可以選擇和奶粉等進行搭配食用。油條在炸好後，要儘快食用完畢，放置過久會影響油條的...

油條是許多中國人無法替代的早餐，相信許多人都跟小編一樣，早餐就是喜歡吃豆漿油條，而且是數十年雷打不動，不過現在有許多人提出，長期食用明礬油條對身體不好，這可怎麼辦呢，不要擔心，小編今天就教給大家家庭版油條的做法，保證好...

小蘇打。小蘇打可以很好的讓麪糰內部充滿空氣，在放入鍋中後就會膨脹起來，炸出來的油條會更加蓬鬆，吃起來口感也比較好。在和麪的時候可以嘗試一下，不用水和麪，選擇用純牛奶和麪，用純牛奶和出來的麪糰會更加光滑，而且吃起來會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料鹼：適量油：適量水：適量酵母：適量具體步驟1.麪粉適量，加入水和酵母和麪，發上兩個小時2.發好的面，加入適量的鹼揉勻3.做成長條的劑子4.面上塗...

“油條是早餐主食之一，家庭製作油條操作簡便，現做現吃，口感酥脆、多以搭配豆漿爲佳。”食材明細主料麪粉（500g）輔料食用油（40g）油條膨鬆劑（10g）雙酵泡打粉（8g）水（250g）雞蛋（1個）調料鹽（7g）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸油條的做...

“家庭版自制油條，表皮酥脆，內裏綿軟，無鋁配方，健康養生~”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（250g）膨鬆劑（5g）泡打粉（5g）小蘇打粉（3g）雞蛋（1個）食用油（30g）調料糖（5g）鹽（5g）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）高級（難度）自制炸油條的做法步驟1、準備，清水250g...

炸油條是一種麪食，以前在北方的比較多，現在在南方也喜歡吃炸油條。炸油條一般都是作爲早餐來食用的。我們可以把油條炸過之後，直接吃或者包餅裏面，或者包在米飯裏面吃都是非常好吃的，那麼你們知道炸油條怎麼做的嗎？其實好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料安琪油條蓬鬆劑：1包水：350具體步驟1.把麪粉和油條蓬鬆劑倒入盆中，攪拌均勻2.加入350克的溫水，和成麪糰（按照蓬鬆劑後面的說明來做就行），蓋上...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料酵母：3小蘇打：1雞蛋：1個溫水：300麪粉：500泡打粉：5熟油：20鹽：6輔料油：適量具體步驟1.把麪粉，雞蛋，鹽，小蘇打，泡打粉，酵母，全部加到一個一個盆裏攪勻，加入溫水2.揉成...

可以。晚上和好的面用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存，第2天就可以炸制油條。在炸制油條的時候，要等鍋裏的油燒熱後，再把油條放進去炸制，把油條炸至兩面金黃即可撈出來。炸制好的油條香味濃郁，吃起來口感極佳，炸制好的油條...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：200輔料油：適量鹽：適量泡打粉：適量安琪發酵粉：適量具體步驟1.面裏放一點泡打粉和發酵粉2.在放一點鹽3.用溫水和麪4.蓋好餳20分鐘5.案板抹一點油6...

具體放不放需要根據準備食用的時間和溫度所定的，放冰箱是爲了讓麪糰低溫微微發酵，不會因爲發酵過度口感變軟，且利於成形和保留水分。在室溫適宜的情況下，麪糰3小時左右就能發酵好，若此時不準備食用，比如是睡前兩個小時和好...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500雞蛋：50輔料水：適量油：適量鹽：適量泡打粉：適量具體步驟1.麪粉準備好2.雞蛋和泡打粉準備好3.麪粉中加入適量泡打粉和鹽拌勻，然後再加入雞蛋和水4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量開水：適量酵母：適量輔料油：適量具體步驟1.麪粉加酵母，鹽或糖用開水和開，用筷子攪，和成很軟的面，面和水的比例幾乎是1：1！和好後蓋保鮮膜，最好在冰箱...

“市面比較常見的做油條的方法就是用泡打粉啦，其實現在市面上售賣的家用泡打粉都是不含鋁的，所以大家不必太過擔心，用泡打粉做的油條會比較蓬鬆，吃起來是比較脆，裏面是空心的那種。”食材明細主料中筋麪粉（250g）雞蛋（1個）水（130...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：100輔料安琪酵母：3具體步驟1.1,酵母化開，放進麪粉，揉成麪糰。2.2室內醒發2,個小時以上，直到膨脹到兩倍大。3.3油鍋倒油開始扎，待兩面金黃撈出。烹飪技...

高筋麪粉。高筋麪粉炸出來的油條吃起來會非常的蓬鬆，而且不容易出現變形，涼了之後也不會出現變軟的情況，吃起來口感還是非常好的；低筋麪粉是不適合用來炸油條的，因爲低筋麪粉炸出來的油條很難保持原來的形狀，吃起來口感不佳...

“最近有個新的發現，超市還有速凍半成品油條，原來早餐還可以更簡單，孩子們想吃油條，就買上一包，剛好全家人解解饞。說重點了，這油條不用下油鍋炸，只要給油條薄薄的刷層油，放入空氣炸鍋，10分鐘就能搞定熊孩子的快手早餐，外焦裏軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家是不是對又酥又軟的油條欲罷不能？清晨醒來，肚子飢腸轆轆，在這時來一根美味的老北京炸油條是不是很幸福？配着可口的皮蛋瘦肉粥，來一根酥酥的老北京炸油...

“做法非常簡單的，可以經常做。健康的，不加明礬。”食材明細主料高筋麪粉（125克）低筋麪粉（125克）蓬鬆劑（10克）水（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自炸油條的做法步驟1、低筋麪粉和高筋麪粉各125克配成中筋...

一杯豆漿兩根油條，是很多人喜歡的早餐方式。豆漿可以隨時用豆漿機打一些。而油條怎麼炸成外面賣的那樣又脆又好吃，是困擾很多人的問題。那究竟怎麼炸油條，怎麼活面呢？今天，小編就和大家一起了解關於炸油條和活面時需要注意...

食材明細主料煉乳（1杯）全脂奶（1/4杯）麪粉（1杯）玉米粉（1杯）輔料酵母（半湯匙）冷水（500ml）小蘇打（半湯匙）配料菜籽油（2湯匙）白砂糖（2湯匙）鹽（少許）奶香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西班牙式炸油條的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至200°預...

無論南北方，早點都愛吃油條，可見其魅力了，而且它雖然做法簡單，所需要的食材也更是簡單，非常常見而且容易獲得。早上兩根油條，配上一杯豆漿，油條酥酥脆脆，豆漿香甜可口，是一份非常好的早餐了，大家一起來看一下怎麼炸油條吧。主料...