蒜薹放冰箱發紅了還能吃嗎 香飄網 專業問答 4.35K 大中小設置文字大小 可以吃。蒜薹發紅是因氧化導致的,在食用時,將其發紅的部分削除即可。在保存時,要將其用保鮮膜封好,避免蒜薹暴露在空氣中,減少與空氣的接觸,可以避免出現發紅的情況。若是蒜薹發紅後出現了變軟,出汁的情況,則蒜薹已經變質,不能食用。 TAG標籤:冰箱 發紅 蒜薹 #