包子蒸出來怎麼會發黃 香飄網 專業問答 2.73W 大中小設置文字大小 蒸的時間過長或者是加入的泡打粉太多。包子蒸的時間太長,裏面的澱粉就會和氧氣發生氧化反應,從而導致包子變黃。包子在蒸的時候最好是使用冷水下鍋,這樣可以防止蒸包子的過程中,包子出現粘鍋的現象。包子蒸好之後,可以放在通風乾燥處進行保存或者是放在冰箱進行冷藏。 TAG標籤:發黃 包子 #