急凍的糉子能直接蒸嗎

不能。需要先解凍然後再蒸。蒸的時候要多加水，要將糉子完全沒過纔可以，這樣可以使糉子受熱均勻。解凍糉子可以自然解凍，也可以將開水澆在糉子上面。糉子煮好了之後可以蘸着白糖食用，吃起來更甜，也可以將糉子切塊之後油炸食用，吃起來外酥裏糯。