怎樣把牡蠣裏面的沙吐乾淨

放鹽水中或者放清水中，接着在清水中滴入食用油都是可以的。牡蠣的吃法還是比較多的，比如說牡蠣豆腐湯、清蒸牡蠣以及炭烤牡蠣等。牡蠣在烹飪之前，都是需要把牡蠣提前進行吐沙操作的，這樣做能夠有效地去除牡蠣本身帶有的髒污及雜質。