牡蠣裏面綠色的能吃嗎

可以。牡蠣的吃法有很多，主要用來做清蒸牡蠣、炭烤牡蠣、牡蠣豆腐湯以及紅燒牡蠣等。在做牡蠣之前，是需要把牡蠣放到鹽水中浸泡一段時間的，浸泡的目的是爲了讓牡蠣更好地吐出體內臟污，也可以使得牡蠣更快地熟透。牡蠣做熟後，爲了不影響其口感，要儘快食用。