擺攤賣鉢鉢雞需要準備些什麼

桌椅、篷布、保鮮櫃、一次性餐盒、紙巾、餐盤、食品袋、食材、竹籤、週轉箱。鉢鉢雞是四川著名的小吃，屬於川菜系，色澤紅亮，口感麻辣，是由花生醬、芝麻醬、醬油、辣椒、雞精、雞爪等食材製作而成。鉢鉢雞的食材多樣，包括葷菜和素菜，葷菜的食材包括，雞爪、鴨腸、牛肉等，素菜的食材包括，土豆片、蓮藕片等。