怎樣讓牛排處理的嫩一些 香飄網 專業問答 2.81W 大中小設置文字大小 把牛排肉的肉拍鬆或者加點嫩牛粉,還可以在吃前用醋泡一泡,這樣可以使牛肉更加鮮嫩。煎牛肉可以橄欖油,要少放一點,並且不要一直翻動牛排,會讓牛排的水分流失,導致牛排的口感不是很嫩。煎牛排的時候火候不要太大,慢慢的煎制即可。 TAG標籤:牛排 #