不去皮荸薺煮多久纔算熟

15分鐘左右。荸薺冷水下鍋，蓋上鍋蓋水開煮15分鐘即可。不同的容器或者不同的烹飪方法時間也會有所不同，常規煮鍋煮荸薺15分鐘，高壓鍋烹煮大概5分鐘左右就會熟。若是用蒸的方法就需要30分鐘的時間。熬煮出來的荸薺水加上適量的冰糖做成甜品。