去皮的餐飲精選

萵筍，又叫萵苣，是一種比較常見的蔬菜，外表有一層比較厚的綠色皮，去皮後，內裏綠色透亮，顏色非常的美麗誘人，口感上軟嫩多汁，特別的鮮美。除此之外，萵筍有很多的營養素，包含豐富的維生素、萵苣素和蛋白質等，有利尿，強身健體、消腫益...

可以在水裏洗的時候使點勁搓洗一下，皮就能掉了，或隨便一個硬物刮一下即可。嫩土豆的皮很薄，而且很容易就能脫掉，特別是剛挖出來的嫩土豆，用手搓一下都可以把皮去掉。若土豆是直接蒸熟了就吃的話，建議洗乾淨就可以了，蒸熟剝皮...

要去皮。荸薺皮不容易清洗乾淨，容易藏污納垢，而且不去皮煮出來的荸薺湯偏紫或者褐色，看起來混濁不清透，口感不甜。將荸薺從中間切開，把皮削乾淨洗淨，放入鍋中加清水大火煮開，水開後換小火煮20分鐘左右即可。將荸薺從中間切開...

食材明細主料栗子（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）栗子去皮小竅門及儲存方法的做法步驟1、新鮮油慄。2、用剪刀從最硬的那個口處剪開。3、用剪刀把栗子的外皮全部拔掉，小心別剪到手指。4、全部都剪掉外皮的栗子，放...

食材明細主料板栗（一盤子）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧剝板栗的做法步驟1、板栗洗淨。2、剪個口子。3、剪好的板栗。4、放盤子裏。5、放微波爐中。6、高火2分鐘。7、叮好的板栗。8、輕鬆去皮。9、全部剝好的板...

北方的南瓜清蒸不用削皮，南方的南瓜皮比較厚不容易熟就要削皮。在挑選南瓜的時候也要看南瓜的顏色，一般又面又甜的南瓜要生長的非常成熟，用指甲掐一下外皮，比較堅硬就說明南瓜生長成熟了。將南瓜拿在手上輕輕的拍打，若聲音...

保鮮膜密封或風乾保存。去皮之後的板栗保存時間很短，可以用保鮮膜密封起來放到冰箱中保存，可以保存3～5天，不能保存太長時間，否則板栗很容易變質發黴，最好在兩天之內食用完。還可以將板栗風乾，風乾時要放在陰涼通風的地方，風乾...

用刀去皮。生獼猴桃在去皮前需要先進行清洗，可以用加了小蘇打的清水進行清洗，再用鹽搓洗乾淨。去皮的時候需要用刀將兩頭切掉，在切的時候要注意不要切太多，以免造成浪費，切好後用刀貼着獼猴桃皮將皮切下，這樣能夠讓生獼猴桃...

不需要。土豆在煮的時候可以不去皮，這樣可以保持土豆的完整性。就算之後土豆需要去皮，煮了的土豆去皮相對來說也更加容易。土豆在保存的時候也比較的容易，可以直接放置在冰箱裏進行冷藏，也可以直接放置在通風乾燥處進行保...

開水煮。我們可以先用牙要栗子的中間部分。直接就可以剝開栗子。在溫度剛剛好的時候稍微有一點燙的時候。這個時候剝開栗子就非常的容易。但是如果例子已經涼了，那麼剝開的時候栗子肉就會連着栗子皮一起剝落下來。...

保存不去皮，食用需去皮。若是想要保存的話則不需要去皮，直接帶皮一起放置於陰涼通風處保存，可以存儲比較長的時間，注意不要接觸到水汽，否則容易發生腐爛。若是食用山藥的話就需要去皮，因爲皮上的髒污比較多不可以使用，去皮後...

要。魷魚外面那層皮是黑色的，裏面有比較多的髒東西，雖然可以吃但最好除掉，因爲很髒，而且口感也不好，嚼起來很硬，也不好烹煮。魷魚去皮也很簡單，事先將魷魚放在清水或白醋裏面泡十分鐘，再去掉魷魚的皮就很方便了，一扯就能撕下來...

半個小時。新鮮的豬舌顏色是灰白色，肉質柔軟有彈性，聞起來沒有異味。若豬舌變質的話，舌頭上會有出血點，舌頭表面也會比較粗糙。在做豬舌之前，要先把豬舌放到鍋中煮一下，煮的時候加入生薑、蔥和料酒，這樣可以去除腥味。煮好以...

可以吃，只要不腐爛、變質都可以吃，蘋果變色只是因爲蘋果被空氣氧化了。蘋果中的2價鐵離子很容易氧化，導致蘋果變成褐色，但是蘋果實際上並沒有腐爛或者是變質。變質的蘋果會流水、發酸、發臭，不能吃。蘋果去皮後應立即食用...

不需要。桂圓可以直接用來泡水，不需要去皮，口感和香味會更加濃郁。桂圓表皮會附着比較多的灰塵，泡水喝時需要將桂圓進行仔細清洗。沖泡桂圓的時候需要將桂圓放在杯子裏面，添加適量的沸水沖泡即可。泡好的桂圓水需要即時享...

不需要。桂圓燉湯時將桂圓清洗乾淨，放入鍋中煮制即可。桂圓帶皮煮湯，會使湯汁的口感和香味會更加濃郁。桂圓表皮會附着較多的灰塵，清洗時可以將桂圓放在清水中浸泡一會，再用毛刷刷洗乾淨即可。桂圓可以搭配鴿蛋製作鴿蛋桂...

“呵呵，今天爲大家奉上一道遲到的端午小點心——綠豆糕。話說這綠豆糕我自打想做了以後就搜了好多方子，大致可分爲兩種：一種是用綠豆粉蒸後做的，我試過，比較方便，但口感比較粗糙；另一種是用泡好的綠豆去皮蒸制後做的，但凡做過...

1、方法一，將獼猴桃表面清洗乾淨，控幹水分。用水果刀將獼猴桃對切兩半，用勺子圍着獼猴桃表皮轉一圈，取出獼猴桃果肉，用刀切成塊狀或是片狀即可食用。2、方法二，將獼猴桃清洗乾淨，用紙巾擦乾表面水分。取一把水果刀，將獼猴桃的...

“西紅柿炒雞蛋是道最簡單不過的家常菜了，也是道快手菜。味道酸甜適口，加了尖椒帶有微微的辣味好吃又很下飯呢。西紅柿去皮一般都是用開水燙或者火烤的方法，我這裏只需要一把小勺就可以搞定了，省時省力，何樂而不爲呢。”食...

不需要。茭白去皮後清洗乾淨，直接用於烹飪即可。茭白去皮由茭白的老嫩決定，茭白質地較嫩，不去皮也可以。茭白又名高瓜、菰手、高筍等，是生活中比較普遍的蔬菜。茭白的烹飪比較廣泛，可以單獨素炒，可以同肉絲一起製作茭白炒肉...

需要去皮的。因爲黃桃表面有許多絨毛所以需要去皮後再用來製作黃桃幹。黃桃是一種摘了之後可以直接洗一洗就可以吃的水果，黃桃一般都是夏季產量較多，水果店都有賣的，價格經濟實惠，到了黃桃淡季的時候，價格就會賣的比較貴了...

人們日益增長的生活水平，決定了人們的飲食生活習慣。人們的生活水平不斷提高，飲食生活不斷改善，人們對於飲食生活的要求越來越高。但人們卻越來越偏好於一些養生食物食物，自己動手去完成食物的製作。特別是養生類食物，像山...

黃桃去皮可以用開水煮，就是用到在黃桃上劃個十字在放進開水裏燙3分鐘，再拿出來級很容易把皮去掉了。也可以用鹽水把黃桃泡2個小時，再劃個小口就能輕鬆撕掉果皮。或者使用最簡單的方法去皮，就是工作量比較大，用水果刀，慢慢削...

茭白原產地是中國和東南亞，它是比較常見的水生蔬菜，茭白多生長在湖沼水裏。整株植物是很好的飼料。正是茭白這種前衛的植物，固化了河岸。它的適應力強，抗寒，抗旱。作爲一種受人們歡迎的蔬菜，用它做出來的食物味道一定是很好...

先用打到砍去根部後再用小刀削皮。萵筍體型較大，不好削皮，在去掉萵筍葉後，可以先用大刀砍去萵筍根部又老又硬的部分，這部分不僅帶有大量的泥土和髒污，而且纖維十分粗硬，不宜使用。砍去萵筍根後，再用小一點的到順着萵筍豎直的...