炒五花肉片怎麼炒嫩 香飄網 專業問答 9.55K 大中小設置文字大小 將五花肉用料酒、食用鹽、澱粉、雞蛋等醃製後再炒即可。五花肉可以單獨炒制,也可以添加辣椒、青椒、蔥段、洋蔥、胡蘿蔔、蒜苗、芹菜、蒜薹等食材一同炒制。炒五花肉最好選用新鮮的五花肉,炒出來的五花肉口感會更好。五花肉再炒之前可以放在清水中浸泡,這樣能去除血水以及腥味。 TAG標籤:五花肉 炒嫩 #