泡泡雞和黃燜雞有啥區別

用料、口味、製作不同。泡泡雞是黃燜雞的升級版，結合了啵啵魚的製作方法，是用蘆花雞作爲原料，口味多樣，有醬香、藤椒、香辣、酸菜、荔枝、番茄、麻辣、蒜蓉、金湯、檸檬、黑椒等口味。而黃燜雞主要是用雞腿肉配上香菇、青椒、金針菇、土豆等食材。主要的製作方法就是炒和燜。