湖南臘肉怎麼炒菜 香飄網 專業問答 1.87W 大中小設置文字大小 清洗乾淨蒸一段時間,放入油鍋中,加入蔥、姜等調味品炒制即可。製作臘肉要選用肥瘦相間的五花肉,做出來的不油膩。醃製時一定要放入高濃度白酒,期間要不斷的攪拌,使之可以均勻的沾染調味品,醃製大約三天即可。風乾一至兩個月進行煙燻。 TAG標籤:湖南 臘肉 炒菜 #