沒有錘子怎麼錘肉片 香飄網 專業問答 3.86K 大中小設置文字大小 可以用擀麪杖代替。使用擀麪杖捶打肉片時,將肉片放在砧板上,撒上適量的澱粉,用擀麪杖反覆敲打即可。捶打好的肉片可以用於製作水煮肉片、家常辣椒炒肉片、香煎豬肉片、三鮮豬肉片等美食。肉片在下鍋之前,也可以用食用鹽、醬油等佐料提前醃製,可以使肉片更加入味。 TAG標籤:錘子 肉片 #