泡菜發苦是怎麼回事 香飄網 專業問答 1.79W 大中小設置文字大小 泡菜變質。泡菜吃起來發苦,說明泡菜變質,不能繼續食用。製作泡菜使用的罈子,需要選擇密封性好,而且潔淨乾爽的罈子,這樣便於醃製泡菜。醃製好的泡菜,需要密封好,放在室內陰涼的環境中存放,或是冰箱冷藏保存。泡菜的吃法多樣,既可以當做小菜直接吃,也可以用於炒制。 TAG標籤:怎麼回事 泡菜 發苦 #